iFauna.cz » Diskuze » Farmářské produkty »

Jak se dělá kozí sýr?

satan
Autor
Dobrý den, mohu se zeptat jak se dělá kozí sýr?
Děkuji za odpovedi.
Zaočkování smetanové kultury, nechat prokysat, poté syřidlo, sýřenina se pokrájí, míchá a posléze se dá vykapat do plachetky (hrudka) nebo do tvořítek a nechá se vykapat. Hotový sýr se solí buď ve slané koupeli, nebo solí na sucho. Postupy jak se dělá tvaroh, sýr, máslo se dá lehce najít na netu.

Přidat reakci

! Doporučujeme se před přidáním prvního příspěvku zaregistrovat nebo se přihlásit na již vytvořený profil.

Text tučně Kurzíva Potržený text


Souhlasím s pravidly diskuze.
Zrušit sledování diskuze « Zpět na výpis diskuzních vláken
ZPĚT NAHORU
Komerční sdělení Vytvořit zde reklamu
Trávení, játra, žlučník, metabolismus
Veterinární produkt Regavet harmonizuje játra a žlučník. Řeší trávicí problémy. Pomáhá při alergiích či ekzémech.
Pučálka s.r.o. - Specialista na holistická krmiva
Dodání do 48 hodin. Doprava zdarma. Vše skladem. Profesionální servis.
Kosti, klouby, kostní tkáně, chrupavky
Veterinární produkt Skelevet regeneruje kostní tkáně, vyživuje kosti a klouby. Pomáhá při artróze a artritidě.
OBCHOD-RYBARENI.CZ
Rybářské potřeby, prodejna a e-shop se spoustou akčních nabídek pro rybáře. Slevový program, doprava zdarma.