iFauna.cz » Diskuze » Farmářské produkty »

Jak se dělá kozí sýr?

satan
Autor
Dobrý den, mohu se zeptat jak se dělá kozí sýr?
Děkuji za odpovedi.
Zaočkování smetanové kultury, nechat prokysat, poté syřidlo, sýřenina se pokrájí, míchá a posléze se dá vykapat do plachetky (hrudka) nebo do tvořítek a nechá se vykapat. Hotový sýr se solí buď ve slané koupeli, nebo solí na sucho. Postupy jak se dělá tvaroh, sýr, máslo se dá lehce najít na netu.

Přidat reakci

! Doporučujeme se před přidáním prvního příspěvku zaregistrovat nebo se přihlásit na již vytvořený profil.

Text tučně Kurzíva Potržený text


Souhlasím s pravidly diskuze.
Zrušit sledování diskuze « Zpět na výpis diskuzních vláken
ZPĚT NAHORU
Komerční sdělení Vytvořit zde reklamu
Podestýlka ANIMAL BEDDING 13 Lpro hlodavce
3 x 300% savost !!! Ze stonků a pěny Slonní trávy 89Kč akce Ultrasavá ! teplá,suchá,bezprašná Nastelte klec kvalitou
Mikyfarm/Transport EU
Jezdecké a chovatelské potřeby, Přeprava zvířat po EU
OBCHOD-RYBARENI.CZ
Rybářské potřeby, prodejna a e-shop se spoustou akčních nabídek pro rybáře. Slevový program, doprava zdarma.
ANIMAL FRUIT 2L chov.balení 4 druhy
100% ovoc. pyré ze zemí původu bez chemie,bez přidané vody jen dozrálé ovoce 2 L bag in box mango,papaya,kvajáva,banán