iFauna.cz » Diskuze » Farmářské produkty »

Jak se dělá kozí sýr?

satan
Autor
Dobrý den, mohu se zeptat jak se dělá kozí sýr?
Děkuji za odpovedi.
Zaočkování smetanové kultury, nechat prokysat, poté syřidlo, sýřenina se pokrájí, míchá a posléze se dá vykapat do plachetky (hrudka) nebo do tvořítek a nechá se vykapat. Hotový sýr se solí buď ve slané koupeli, nebo solí na sucho. Postupy jak se dělá tvaroh, sýr, máslo se dá lehce najít na netu.

Přidat reakci

! Doporučujeme se před přidáním prvního příspěvku zaregistrovat nebo se přihlásit na již vytvořený profil.

Text tučně Kurzíva Potržený text


Souhlasím s pravidly diskuze.
Zrušit sledování diskuze « Zpět na výpis diskuzních vláken
ZPĚT NAHORU
Komerční sdělení Vytvořit zde reklamu
Pučálka s.r.o. - Specialista na holistická krmiva
Dodání do 48 hodin. Doprava zdarma. Vše skladem. Profesionální servis.
Paštiky pes kočka z Rakouska
Tříděná surovina paštik ANIMAL FOOD pes 150g a kočka 100g za diskont ceny uhromí Vás i Vašeho 4-nohého mazlíčka !!!
Holistické krmivo Marp
Vysoký obsah čerstvého a sušeného masa a receptury bez obilovin.
Mikyfarm/Transport EU
Jezdecké a chovatelské potřeby, Přeprava zvířat po EU