Největší chovatelský web v ČR

Krásný den, mám dotaz na provoz sýrárny ... jak řešíte cestu mléka z chlazení v mléčnici do pasteru v sýrárně, aby to odpovídalo hygenickým požadavkům. Chtěla bych založit kozí farmu se zpracovnou mléka a toto jsem zatím nikde nevyčetla.
Děkuji moc za jakoukoliv radu
Alik