SKROMNÉ NAŠE PRABABIČKY
... kdo se přidá? Petra od lesa
Dita
. MarkétaXXX.XXX.128.32 napsal(a):
Pamatuji si moc dobře hospodaření u mé babičky, dvorek plný kachen, slepic, hus, zahrada plná bylinek, zeleniny, děda dokonce pěstoval i melouny ve foliovníku, na pastvě dvě kravky a několik koz, ráno brzy stávat, ještě za tmy a večer za tmy vykládání karet v kuchyni u stolu......hrozně ráda jsem jako malá pomáhala a i tato zkušenost mě poznamenala. Takže teď se prohání slepičky u mne, kozenky se pasou........není nad to nadojit si mléko, vydlabat si na záhonech zeleninu........být co nejvíce soběstačným
Jo mimochodem, tím mýdlovým slizem se výborně čistí sporák i vana!
Petra od lesa
HanaXXX.XXX.21.71 napsal(a):
Toto téma mě zajímá, tak ho teď zkusím trochu obnovit. Už asi dva roky peru v mýdlovém slizu, mám děti s atopickým ekzémem a komerční prací prášky jim moc nesvědčí. Asi to znáte, strouhané mýdlo s jelenem se rozpustí ve vřelé vodě, přidá se soda a doleje další vodou. Všechno fajn, celkem slušně to pere, ale mastné skvrny od mastiček to nevypere. Což je vzhledem k tomu, že ekzém se léčí velmi mastnými krémy dost nevýhoda. Neznáte někdo nějaký ekofígl na mastné prádlo? Hana
Jo mimochodem, tím mýdlovým slizem se výborně čistí sporák i vana!
Kamarádka mi poradila šampon na vlasy a fungovalo to. E.
XXX.XXX.21.71 napsal(a):
Toto téma mě zajímá, tak ho teď zkusím trochu obnovit. Už asi dva roky peru v mýdlovém slizu, mám děti s atopickým ekzémem a komerční prací prášky jim moc nesvědčí. Asi to znáte, strouhané mýdlo s jelenem se rozpustí ve vřelé vodě, přidá se soda a doleje další vodou. Všechno fajn, celkem slušně to pere, ale mastné skvrny od mastiček to nevypere. Což je vzhledem k tomu, že ekzém se léčí velmi mastnými krémy dost nevýhoda. Neznáte někdo nějaký ekofígl na mastné prádlo? Hana
Jo mimochodem, tím mýdlovým slizem se výborně čistí sporák i vana!
Už jsem tím možná otravná, ale podívejte se na stránky české firmy Missiva : www.missiva.cz. S pracím programem mají maminky hodně dobré zkušennosti. Pereme v něm už nejméně 10 let a nemůžu si stěžovat.
XXX.XXX.21.71 napsal(a):
No, manžel na to nadšeně vzpomíná a tvrdí, že to co vyrábím, je ono. Na jednu kostku mýdla (nastrouhaného) naleju litr vařící vody, rozpustím, nasypu asi 100g sody na praní, lepší je krystalická. zhoustne to, vypadá to jak s.... z nosu, dost nechutně, ale voní to hezky. Doplním to ještě vodou tak do tří, čtyř litrů. Po vystydnutí to zhoustne a ztuhne jak puding. Pere to fakt celkem dobře, až na to umaštěné prádlo. A na černém prádle to někdy nechá šmouhy, ale spraví to jedno vymáchání navíc. Navíc to stojí pár korun a příroda se raduje. Dřív jsem používala ekologický tekutý prášek (myslím, že se jmenoval ekover) ale pral stejně a stál strašné peníze. Teď jsem zkusila koupit mýdlový prací prášek (sypký). Jmenuje se Hanka a stojí 25 Kč. Tak uvidím, až vytáhnu prádlo z pračky, ozvu seHana
U každého mýdlového prášku je důležitá měkká voda. Krásně pere v děšťovce, nebo před praním změkčit tou sodou.
XXX.XXX.21.71 napsal(a):
Toto téma mě zajímá, tak ho teď zkusím trochu obnovit. Už asi dva roky peru v mýdlovém slizu, mám děti s atopickým ekzémem a komerční prací prášky jim moc nesvědčí. Asi to znáte, strouhané mýdlo s jelenem se rozpustí ve vřelé vodě, přidá se soda a doleje další vodou. Všechno fajn, celkem slušně to pere, ale mastné skvrny od mastiček to nevypere. Což je vzhledem k tomu, že ekzém se léčí velmi mastnými krémy dost nevýhoda. Neznáte někdo nějaký ekofígl na mastné prádlo? Hana
Jo mimochodem, tím mýdlovým slizem se výborně čistí sporák i vana!
Taky si vyrábím sliz a někde jsem četla, že na větší skvrny je dobré do toho slizu přidat žlučové mýdlo na skvrny. Až mi dojde, tak to zkusím, ale jestli to bude i na mastnotu, tak to netuším. Jenom nemám moc odvahu s tím slizem prát černé prádlo, prý to zanechává skvrny a prádlo bledne. Anna
díky tomu jsem si jako dítě mohla pochutnávat na bramborových šiškách obalených v opečené strouhance polité máslem(verze naslano, mňam), nebo nasladko s mákem, vzpomínám na úžasnou kulajdu(dělala ji jinak) nebo bílou krupkovou polévku ,bílou zelnou polévku,klasickou zelnačku, mlíkovou polévku s drobením, na brambory na paprice, její úžasné kompoty, zavařeniny , kysané zelí, nakládanou řepu, v létě knedlíky švestkové nebo jahodové, stejně jako úža kynutý koláč se švestkami a mákem, nebo s malinami nebo rybízem a drobenkou....Taktéž se mi vybavují "hnětynky " dělané na kamnech,bosáky,kynuté buchty,škvarkové placky....
A dodnes vidím nadšeného dědu rybáře s úlovkem v síti a zhnusenou babičku, která ten"hnus" rozuměj rybu, nemohla ani cítit...stejjně tak vidím babičku, malého drobečka ,věčně ohnutého s motykou v záhoncích a dědu jak sedí mezi vraty u nás na trojnožce a tu klepe kosu,tu pořád něco spravuje, babičku, která mne každé jaro brala za dětskou ručku a prováděla zahradou, aby mi ukázala sněženky, bledulky,kterak jsme sbíraly hloh na čaj,sušily bylinky, a houby na sítech,kterak jsme vyráběly kostivalovou mast a olej z třezalky, kterak babička pletla po večerech ponožky a svetry a rukavice pro všechny děti a jak překrásně háčkovala...Babička mi bohužel již odešla za dědou tam, kam musíme všichni..ale těch vzpomínek co a jak se dělalo je přehršel..a člověku po čase chybí, ty opečené škubánky,bosáky s cibulkou a zelím, makové kynuté záviny..
a tak často, vlastně většinou vařím to, co mě vařila babička ,svým 3dětem..a s každou tou chutí se mi vrací pohádka dětství,s každým jarem , kdy vylezou babičky kvítka...a snažím se žít tak skromně, jak trpělivě a bez remcání, s pokorou v sobě a úsměvem na tváři,žila ona...Mám však opodstatněné obavy, že jejích všestranných kvalit nikdy nedosáhnu..
pěstuju kořenovou zeleninu,cibuli atd , brambory máme svoje, stejně jako maso, mléko od koziček,pečivo si pečeme doma,stejně jako si děláme sádlo,snažím se o takový koloběh-co nesní děti vyseparují psi -kočky-kachny -husy -kozy-tedy co je pro koho vhodné( moje zrovna krásně roznešené slepice byly vhodné pro psa,bééé)...bio zbytky nemáme, do kompostu jde jen plevel z rostlin a hnojík od koz,chemické věci doma skoro nepoužívám,na vodní kámen na wc namočím ubrousky do octa a obložím mísu nebo kohoutky přes noc a takové ty podobné věci,,nádobí tedy ano, to myju v kapce jaru, když peru v prášku na praní dávám ho půl než se má a vypere to stejně.... (co se nevypere, nevypere se ani v tuně prášku..
prostě co mě naučila babi, která opravdu každou korunku uměla třikrát otočit, a rodina netrpěla se mi dnes vrací...třeba i v tom, že mám štěstí, že bydlíme mimo lidi a tak si můžeme každé jaro nadělat dřevo na topení z vůkol rostoucíh náletů..a jak jsem se chvilku,coby pubescentka hloupě usmívala nad tím, jak babi rovnala ty špičky do "otýpek"-a dneska to dělám taky:-) a manžel se smál stejně blbě a dnes ničím jiným nezatápí, odpadl nám nákup "pepa"...prostě je to spousta blbinek,od potravin ke hnojení,ale člověk ,když si to uvědomí,skoro nenarušuje ten přirozený běh přírody.
Nemám ráda věci stokrát zbytečně zabalené např sušenky, zabalené v igel sáčk, pak v krabičce a pak ještě v jednom celofánu,nesnáším otázku v prodejně chcete sáček na každou nezbytnosttři banány zabalené ve slupce od přírody mi snad z tašky nevyskočí ...člověk nemusí být ekofanatik, ale z těchhle zbytečných igelitů by mne občas kleplo...samozřejmě pet láhve doma taky máme, na štávu dítěti do školy a manželovi do práce,jinak limo nekupujeme......no a to by snad stačilo:-) Niaddi
Dnes už to tak děti nemají ani na vesnici. Ty naše lítají samy, protože jejich kamarádi sedí odpoledne u počítače. HanaJinak si vzpomínám, že babi dávala pro lepší barvu do vývarů neloupanou cibuli,do rýže přidávala cibuli s napíchaným hřebíčkem, dodnes používám její kuchařku když nevíme, co už dát samou rozežraností do " huby" a je bezvadná a použitelná i pro dnešní dobu, je z r 1953 a jmenuje se vaříme zdravě, chutně a hospodárně..
Aještě si vzpomínám na babičkymaso na špeku, má se to dělat z hovězího, ale babi i já dělám z vepřového
dá se straaaaašně moc nakrájené cibule do pekáčku na to pár klínků špeku a maso na kostky nebo vcelku-dělám na kostky, solit-dost, trochuopepřit a nechat péct, občas podlít troškou vody..výsledkem má být vypečený hustý slaný sostmavohnědé barvy, při pečení míchat a "seškrabovat takové to napečené z boku....k bramb. knedlíku slast nebeská,
masíčko je měkké, uvnitř narůžovělé...a samozřejmě jsem zapomněla ještě na fleky s houubami, nudle s tvarohem, nebo mákem a nebo s perníkem nastrouhaným.....jo a logr z kafe lila babičk a občas ke kytkám, a proti mšicím používala odvar z kopřiv....Niaddi
Taky dám někdy dětem desetikurunu, aby si koupily nějakou mlsku, ale pouze jako doplněk ke svačince, kterou mají z domu. Možná většina dětí by tu domácí svačinu brala raději. Naše domácí vločkové sušenky na synkovi loudí půlka třídy. Dávám mu trojnásobnou dávku, on je pak rozdává holčičkám a má spoustu fanynek. HanaJo, častá školní svačinová kombinace je taky cola nebo kofola (nejlépe dvoulitrovka) a pytlík chipsů.
Nejkrásnější bylo, když jsme objevili zazděné dveře na místě, kde jsme si říkali, že by byli fajn a tak podobně. Nějak nás atmosféra domu prodchla a my se postupně vracíme k osvědčeným způsobům. Samozřejmě, musíme dělat i kompromisy, koupelnu si třeba neodpustím, ale je pěkně vidět, že tam prostě nebyla moc tam patřit nebude. nebo třeba hnojniště uprostřed dvora. No taky jsme se rozhodli to z estetických a pachových důvodů předělat za barák, ale musím uznat, že to bylo to nejgeniálnější rešení. Z chlíva pěkně do dvora, žádný vožení někam daleko a ještě to udělalo teplo Kryté zápraží, takže i v tom největším marastu dojdeme do chlíva suchou nohou, chlívy na té nejslunější straně. Naopak kuchyně na severní, nejtemnější a nejvlhčí - ze začátku mi to bylo trošku líto, ale čím déle tam jsme, tak začínáme chápat. Ano, právě zde se přece topilo v kamnech denně, nebyla tedy ani taková vlhkost - a to, že tam není pěkný výhled a sluníčko - to naši předci nepotřebovali, proto si došli na louku a mohli se kochat při práci Tak se těším, že k tomu postupně dospějeme. A tak objevujeme zasypané drenáže, rybníček a mnoho dalšího a vše do sebe krásně zapadá. Když se podívám, kde se dnes u nás ve vsi staví nové domy, nestačím se divit. Ano, mají většinou "krásnou" polohu, výhled - ale - časem se ukáže, proč tam domy nikdy nebyly! Vítr, voda - to vše měli naši předci vypozorované. A tak se těším, že jednou se nám podaří dojít k tomu, co tady vlastně vždycky bylo a fungovalo staletí Taky se snažíme dojít k jisté soběstačnosti, lidem dřív stačlo méně a sice někdy udření, ale myslím si, že mnohdy šťastnější než lidé dnes, kteří mají vše.
A jak psala myslím Petra od lesa na začátku - lidé se víc navštěvovali, povídali, to byla krása, dnes se to bohužel vytrácí, lidé sedí večer místo se sousedy u stolu, každý zvlášť u televize a nakonec je vlastně každý sám. A pak vyhledávají různé sociální sítě, protože si vlastně nemají s kým popovídat. ach jo, je z toho trošku smutno, ale snad lidé postupně najdou zase cestu k sobě a k tradicím, která jsou léta a léta ozkoušené. Hanaka
ale domácí makovka a loupák prostě chutná líp:-) SMĚLA BYCH POPROSIT O ZVEŘEJNĚNÍ RECEPTÍKU NA VLOČKOVÉ SUŠENKY????
My děláme vločky na teflon pánvi,někdy k tomu přihodím trošku slun semínek, přidám kokos, osladím medem nebo cukrmem a šup s tím do jogurtu(nebo přistrouhnu jablíčko,hrušku)...ale sušenky by nám jistě taky jely!!!!!!♥DĚKUJI PŘEDEM!!!Niaddi
XXX.XXX.200.1 napsal(a):
Pamatuju, že když jsem jako mladá matka prala plínky...že se v kyblíku prodávalo tzv."mazlavé mýdlo"...takové tmavohnědé, jak hustý puding...smrdělo to, ale plínky v něm vyvařené byly bílé jak sníh...myslíte, že se to dá ještě koupit??? Je to už přece jen čtvrt stoletíPetra od lesa
Mazlavé mydlo se stále vyrábí.Já jej použivám na vytírání.Je super.9 kg balení stojí kolem dvě stě.Pak se ještě dělá ve 2 kg.
NOVÉ DOMY SE VŠEMI TĚMI VYMOŽENOSTMI,KTERÉ JSOU ve finále stejně drahé, jasně, určitému pokroku který mi pomůže se nebráním, dostala jsem domácí pekárnu,ale nepeču v ní, jen jí nechám umíchat těsta,kynu a dělám už tradičně(a ne ze směsí), stejně tak koupelna ,kuchyn musí býtatd,ale pořád se snažžím co nejméně zatěžovat rodiště mých předků, které jsem měla to štěstí nabýt...no a kupodivu chlap který se mi zezačátku našeho soužití jinde občas jevil jako nemehlo je dnes nejšikovnějším hospodářem...a pro spoustu lidí jsme asi divní:-) ale spokojení a štastní, všichni jsme od jara do podzimu na čerstvém vzduchu a nemusíme platit ozdravné pobyty na dovolené..jo a myslím že to má souvislost, o d té doby co papáme své produkty, mé dvě starší děti netrpí na afty- nedostatek vitamínu B......A navíc-cítíte taky kromě toho hnoje v těch starých budovách nějakého toho genia loci našich předků????Niaddi
XXX.XXX.92.50 napsal(a):
Hani dost dobrý....tedy strašný...ani jsem netušila jak moc...Jasně, taky někdy dám drobák na mlsku,jako přídavek ke sváče...
ale domácí makovka a loupák prostě chutná líp:-) SMĚLA BYCH POPROSIT O ZVEŘEJNĚNÍ RECEPTÍKU NA VLOČKOVÉ SUŠENKY????
My děláme vločky na teflon pánvi,někdy k tomu přihodím trošku slun semínek, přidám kokos, osladím medem nebo cukrmem a šup s tím do jogurtu(nebo přistrouhnu jablíčko,hrušku)...ale sušenky by nám jistě taky jely!!!!!!♥DĚKUJI PŘEDEM!!!Niaddi
Tak teď mám zrovna vytažené máslo, aby změklo, že ty sušenky budu zrovna dělat. Nějak nám pořád docházejí
. Potřeba jsou k tomu vločky, nejlépe jemné, nebo je trochu pomlít, aby to nebyly tak velké kusy, hladká mouka, nejlépe celozrnná, nebo namíchat s obyčejnou a celé máslo, prášek do pečiva a cukr podle chuti. Bezvadný je třtinový ale ten je docela drahý. Já ho míchám s obyčejným. Když se udělají s medem, musejí se nechat odležet, jak perníčky. Necháš změknout máslo a zpracuješ s cukrem, vločkama a moukou s práškem do pečiva, je možný přidat granko, nebo kokos, nebo strouhanou čokoládu, podle chuti, třeba mleté oříšky jsou bezva. Těsto připomíná linecké, vzhledem k hrubší konzistenci ho ale nevyvaluju, ale tvořím kuličky, které rozplácnu na placičky a upeču na mírno. Většina se sní ještě teplá, musím je dát do různých krabiček a poschovávat po chalupě, aby to děti a hlavně manžel měli trochu ztížené . Ty vločky na pánvi se dají skladovat jako musli, nebo se to musí hned sníst? To mě láká, dcera sní krabici Emco musli za dva dny a to je 60,-kč! HanaXXX.XXX.240.65 napsal(a):
Dobrý den.A nevíte prosím jak se ten mazlák jmenuje obchodně?Díky Vláďa.
Mazlavé mýdlo ;-)) Jitka
http://www.cistech.cz/cz/e-shop/887/c375-cistici-a-uklidove-prostredky/mazlave-mydlo-9kg.html
Jitko díky moc.Vláďa.XXX.XXX.21.71 napsal(a):
Tak teď mám zrovna vytažené máslo, aby změklo, že ty sušenky budu zrovna dělat. Nějak nám pořád docházejí. Potřeba jsou k tomu vločky, nejlépe jemné, nebo je trochu pomlít, aby to nebyly tak velké kusy, hladká mouka, nejlépe celozrnná, nebo namíchat s obyčejnou a celé máslo, prášek do pečiva a cukr podle chuti. Bezvadný je třtinový ale ten je docela drahý. Já ho míchám s obyčejným. Když se udělají s medem, musejí se nechat odležet, jak perníčky. Necháš změknout máslo a zpracuješ s cukrem, vločkama a moukou s práškem do pečiva, je možný přidat granko, nebo kokos, nebo strouhanou čokoládu, podle chuti, třeba mleté oříšky jsou bezva. Těsto připomíná linecké, vzhledem k hrubší konzistenci ho ale nevyvaluju, ale tvořím kuličky, které rozplácnu na placičky a upeču na mírno. Většina se sní ještě teplá, musím je dát do různých krabiček a poschovávat po chalupě, aby to děti a hlavně manžel měli trochu ztížené . Ty vločky na pánvi se dají skladovat jako musli, nebo se to musí hned sníst? To mě láká, dcera sní krabici Emco musli za dva dny a to je 60,-kč! Hana
díky moc...určitě zkusíme
vločky na pánvi se dají jíst i jako müsli a to tak že je trošku opražím na sucho nebo s maličkem másla, ale opatrně-míchat, a pak nasypu normálně cukr písek ,ale jen tak aby to trochu zhrudkovatělo ,je to hrozně rychlé, takže jen cukr v podstatě párkrát míchnout,aby to nezkaramelizovalo...a sundat z plotny dají se do toho přidat opraž , taky trochu pomlácené lísk oříšky, vlašské,kousky čokolády(do studeného)sušené ovoce co dům dal,skořice, rozinky,našeděti to mají moc rády...kokos doporučuji dát ještě do horké směsi, krásně se tím provoní...když je v tom všepouze sušené, vydrží to dlouho, než se to sní, s čerstvým ovocem jíme hned, životnost u nás je každopádně velmi krátká :-)
jinak mají děti i rády opraž sezamový semínka, nasypat na to cukr, nechat zkaramelizovat a leju na vymazanýpeč papír
rychle nějaké fleky, je to tvrdší verze kupovaných plátků se semínky
nebo opražené mandle oříšky naslano(ale to když mi zbyde po vánocích , věšinou, jinak dělám naslano na trošičce másla na teflon pánvi opraž. slun.semínka(naslano, , nebo neslané do müsli
XXX.XXX.21.71 napsal(a):
Tak teď mám zrovna vytažené máslo, aby změklo, že ty sušenky budu zrovna dělat. Nějak nám pořád docházejí. Potřeba jsou k tomu vločky, nejlépe jemné, nebo je trochu pomlít, aby to nebyly tak velké kusy, hladká mouka, nejlépe celozrnná, nebo namíchat s obyčejnou a celé máslo, prášek do pečiva a cukr podle chuti. Bezvadný je třtinový ale ten je docela drahý. Já ho míchám s obyčejným. Když se udělají s medem, musejí se nechat odležet, jak perníčky. Necháš změknout máslo a zpracuješ s cukrem, vločkama a moukou s práškem do pečiva, je možný přidat granko, nebo kokos, nebo strouhanou čokoládu, podle chuti, třeba mleté oříšky jsou bezva. Těsto připomíná linecké, vzhledem k hrubší konzistenci ho ale nevyvaluju, ale tvořím kuličky, které rozplácnu na placičky a upeču na mírno. Většina se sní ještě teplá, musím je dát do různých krabiček a poschovávat po chalupě, aby to děti a hlavně manžel měli trochu ztížené . Ty vločky na pánvi se dají skladovat jako musli, nebo se to musí hned sníst? To mě láká, dcera sní krabici Emco musli za dva dny a to je 60,-kč! Hana
jo a ještě emco jsme taky kdysi kupovali,ale už to moc lezlo do peněz...
pouze ještě do našho müsli co jsem psala, neumím ty hroudičky, co jsou v emcu,ale vzheldem k tomu že vločky krásně křupou
díky cukříku, vlastně jich netřeba:-) a mizejí stejně kosmickou rychlostí
a díky za ty placičky, Niaddi
U nás velmi oblíbená mlska Danča
, tak častěji nakukuji a kontroluju. Je to výborné jen křoupat nebo do bílého jogurtu Danča HanaA pro mně,pro mně je největší dobrota, domácí chleba, s vlastním máslem a hrnek čerstvě nadojenýho kozího mlíka.
Právě jsem přemýšlela, že hodím do placu dotaz, jestli někdo děláte máslo z kozího mlíka a jak se Vám to daří. Letos mám připuštěné tři kozy, tak doufám, že bude konečně mlíka dost i na tyto pochutiny. Nesnáším margaríny, ale připadá mi stejně, že sehnat kvalitní máslo je tady taky zhola nemožné. Tak mě napadlo, že když už si dělám v sezoně sýry a jogurty, tak bych to máslo mohla taky snad zvládnout. Děláte někdo kozí másílko? HanaXXX.XXX.201.111 napsal(a):
Doufám, že se jako chlap, můžu přidat. Začaly jste děvčata, skromností a skončily u dobrot. Já si myslím, že spousta lidí nezná krásu, obyčejných a jednoduchých věcí. Nedávno o silvestru, jsme se s manželkou, domlouvali co vzít s sebou na oslavu , ke švagrovi. Trohu z furiantství, jsme vzali pytel brambor a napekli kýbl očesnekovaných bramborových lupínků. K nim domácí tatarku, z kozího mlíka. Docela šichta. Ale za ty měšťácký pohledy a ůšklebky, když jsem to na oslavu přinesl, to stálo. Kráně se to mezi těmi chlebíčky a barevnýma křupkama vyjímalo. No, začali všichni velice opatrně, ale do půlnoci sežrali všechno, i drobečky na dně.
A pro mně,pro mně je největší dobrota, domácí chleba, s vlastním máslem a hrnek čerstvě nadojenýho kozího mlíka.
a to teda u nás by jste s těmi očesnekovanými brambůrky a tatarkou tedy rozhodně uspěl!
já můžu vše co je z brambor.....včetně pytle brambor
no a domácí chleba, housku, pletýnku, loupák s mlíkem pouze se musím přiznat že domácí máslo Vám upřímně a hodně závidímpro tu jeho chuť, takový ten lehounce nakyslý konec, prostě to něco co v kupovaném není..jo to je lahůůůdka
a narozdíl od barevných kukuřičných křupek se nepřejí....stejně jako klasická jídla Niaddi
XXX.XXX.21.71 napsal(a):
Díky, díky , díky za tento příspěvek. Právě jsem přemýšlela, že hodím do placu dotaz, jestli někdo děláte máslo z kozího mlíka a jak se Vám to daří. Letos mám připuštěné tři kozy, tak doufám, že bude konečně mlíka dost i na tyto pochutiny. Nesnáším margaríny, ale připadá mi stejně, že sehnat kvalitní máslo je tady taky zhola nemožné. Tak mě napadlo, že když už si dělám v sezoně sýry a jogurty, tak bych to máslo mohla taky snad zvládnout. Děláte někdo kozí másílko? Hana
http://www.ifauna.cz/ovce-a-kozy/nemodforum/r/detail/580444/kozi-maslo
Párkrát jsem v tom upekla nouzově chleba, když jsem nebyla doma, ale není to ono. Těsto ovšem jedna báseň a ušetří to spoustu času i námahy Ovesný placičky děláme taky, jsou výborné třeba i na cesty, dlouho vydrží. Recept mám trošku jiný - cukr, máslo, vajíčka, ovesné vločky a hl. mouka - máslo na pánvi rozpustíme, do toho přidáme ovesné vločky a cukr + co kdo má rád - u nás hlavně spousta ořechů, pak přimíchat ostatní a udělat kuličky, které se rozmáčnou na placku. Děláme různé, do některých se přidá kakao a navrch čokoláda, do některých kokos, skořice...no je to prostě na chuti a fantazii a jsou výborné, až jsem na ně dostala chuť
HanakaXXX.XXX.109.46 napsal(a):
Niaddi - tak to používám pekárnu úplně stejně Párkrát jsem v tom upekla nouzově chleba, když jsem nebyla doma, ale není to ono. Těsto ovšem jedna báseň a ušetří to spoustu času i námahy
Ovesný placičky děláme taky, jsou výborné třeba i na cesty, dlouho vydrží. Recept mám trošku jiný - cukr, máslo, vajíčka, ovesné vločky a hl. mouka - máslo na pánvi rozpustíme, do toho přidáme ovesné vločky a cukr + co kdo má rád - u nás hlavně spousta ořechů, pak přimíchat ostatní a udělat kuličky, které se rozmáčnou na placku. Děláme různé, do některých se přidá kakao a navrch čokoláda, do některých kokos, skořice...no je to prostě na chuti a fantazii a jsou výborné, až jsem na ně dostala chuť Hanaka
díky moc, vyzkouším všechny nové mňamky ráda...jojo u nás jsou též favorizovaná zrníčka, oříšky.. a kor teď v těch mrazech i my dospělí máme chuť na sladké čím dál víc..jojo pekárna je supr na špinavou práci,že to nejhorší udělá za mě,ale dokynoutatd už nechám bez ní, chléb ze směsí ani těch chválených mi nejede , má to takovou divnou strukturu,ani se mi hranatý nelíbí,neb se mi nedobře krájí, dělám kulatý bochník a potírám octovou vodou asi jako každý kdo si doma peče..
a to holt pekárny neumí,ale jako pomocný dělník je vynikající:-) a nedocenitelný
jinak k tématu - ještě jsem si vzpomněla
RŮŽE babička množila pod velkými myslím že4l sklenicemi na okurky
ŠVESTKY-kro kompotů z nich babi dělala v troubě křížaly, povidla
JABLKA -kompoty klasické, rychlokompoty na hned sníst,marmeláda, kkřížaly
hrušky zavařené jako křížaly a hrušková povidla
z květů bezu štáva, z plodů liquere-griottka a z květů kosmatice
rebarbora na koláč
slepice-když nenesly hodilo se jim několik kostek či kusů droždí
chutově nic moc máslo se použilo na jíšku
česnek skladovala babi oloupaný ve sklenici v lednici
jo a potřebujete -li rychle oloupat velké množství česneku tak zde http://www.youtube.com/watch?v=0d3oc24fD-c
zapotřebí je jeden VELKÝ HRNEC a 1ochotný chlap,nejlépe.funguje to,ale česnek musí být pěkně suchý.
(a i tak se může stát že zůstanou 3-4neoloupané, používám hlavně když děláme prase
Díky za tip Ze směsí taky nepeču páč mi to nechutí a ten tvar z pekárny...
je to fakt nouzovka, ale ani tu už jsem dlouho nedělala Jen mně zaujalo potírání octovou vodou, já potírám jen obyč+dle rady pekařky hrníček vody do trouby. Ocet se míchá s vodou v jakém poměru? A je to na lesk nebo to má vliv i na něco jinýho? HanakaXXX.XXX.109.46 napsal(a):
Jéé, tak to s tím česnekem je výborný Díky za tip
Ze směsí taky nepeču páč mi to nechutí a ten tvar z pekárny... je to fakt nouzovka, ale ani tu už jsem dlouho nedělala Jen mně zaujalo potírání octovou vodou, já potírám jen obyč+dle rady pekařky hrníček vody do trouby. Ocet se míchá s vodou v jakém poměru? A je to na lesk nebo to má vliv i na něco jinýho? Hanaka
octovou vodou, se potírá pro lepší křupavost kůrky, ale potírat zlehounka, aby nakynutý chlebík nespadl, potírám asi 2x-3x za dobu pečení ředím tak1/3octa 2/3 vody někdy i půl na půl podle jak mi ujede ruka, potírám prostě jak to stihnu
jinak kdo má radši kyselejší chléb dává i lžíci octa dovnitř(neozkoušeno) a peču taky s hrnkem nebo miskou vodyPetra od lesap.s. toto vlákno je fajn, tím, že nikdo nikoho nenapadá a neuráží...jako na vlákně o víře...nevíte, proč je to tak ožehavé téma???
čekala jsem tam zajímavější diskuziXXX.XXX.227.120 napsal(a):
Tohle je moc přízemní diskuse, ta agresivní týpky nepřitahuje. E.
Tak nevěřící je podle Vás agresivní týpek?
XXX.XXX.200.1 napsal(a):
po mojí babičce: když koupila citrony, namačkala je všechny do zavařovačky, a zasypala cukrem...byla to taková hustá kaše...a v lednici se to nekazilo, do čajíku či citronády připraveno po rucePetra od lesa
p.s. toto vlákno je fajn, tím, že nikdo nikoho nenapadá a neuráží...jako na vlákně o víře...nevíte, proč je to tak ožehavé téma??? čekala jsem tam zajímavější diskuzi
„Hle, on jest dán k pádu i k povstání mnohých v Izraeli a jako ZNAMENÍ, kterému se BUDE ODPOROVAT " Lukáš 2:34
Jiřina
XXX.XXX.92.50 napsal(a):
jjojo, i já jsem strávila dětství mácháním se v potoce,válením se ve sněhu a utíkáním z třešňovky s trikemzmazaným ale plným chrupek, před dýchavičným řvoucím hlídačem...ale kdybychom ty počítače měly, možná bychom u nich taky seděly, stejně tak ve škole je učí ekologii , třídit a já nevím co všechno, přitom spousta věcí jde dělat přírodně přirozeně....samozřejmě lidé v panelácích si kompost zakládat nemůžou.ale když dcera říká že děti mívají k svačině brumík,kupovaný balený croissant a jupíka, nebo i colu....jasně kozí mlíko jí sebou nedávám, ale snažím se jí dávat tak nějak normální svačiny, buchtu, nebo pečivo s něčím, jablíčko, rajče, podle sezony....a už se teda i stalo, že vyměnila jeden kousek bábovky-dávám jí třeba tři za nějaký ten balený produkt :-) obchodnice jedna
Jinak si vzpomínám, že babi dávala pro lepší barvu do vývarů neloupanou cibuli,do rýže přidávala cibuli s napíchaným hřebíčkem, dodnes používám její kuchařku když nevíme, co už dát samou rozežraností do " huby" a je bezvadná a použitelná i pro dnešní dobu, je z r 1953 a jmenuje se vaříme zdravě, chutně a hospodárně..
Aještě si vzpomínám na babičkymaso na špeku, má se to dělat z hovězího, ale babi i já dělám z vepřového
dá se straaaaašně moc nakrájené cibule do pekáčku na to pár klínků špeku a maso na kostky nebo vcelku-dělám na kostky, solit-dost, trochuopepřit a nechat péct, občas podlít troškou vody..výsledkem má být vypečený hustý slaný sostmavohnědé barvy, při pečení míchat a "seškrabovat takové to napečené z boku....k bramb. knedlíku slast nebeská,
masíčko je měkké, uvnitř narůžovělé...a samozřejmě jsem zapomněla ještě na fleky s houubami, nudle s tvarohem, nebo mákem a nebo s perníkem nastrouhaným.....jo a logr z kafe lila babičk a občas ke kytkám, a proti mšicím používala odvar z kopřiv....Niaddi
vaříme zdravě, chutně a hospodárně..
nejlepší kuchařka je mi petadvacet a miluju ji dokonce kdyz jsem se stehovala od rodiču tak jsem dostala nejakou novou sice taky krasnou ale neohorelou a s nezatelpanyma strankama (diky kterym se mi otvira na vyzkoušených receptech) nakonec jsem ji s mamkou vymenila ona novou hezkou (stejne podle kucharek nevari) a ja si vzala tuhle
Dani
XXX.XXX.53.120 napsal(a):
„Hle, on jest dán k pádu i k povstání mnohých v Izraeli a jako ZNAMENÍ, kterému se BUDE ODPOROVAT " Lukáš 2:34
Jiřina
Jiřinko, díky za upozornění...po posledních příspěvcích na vlákně o víře se mi udělalo nevolno...ale aspoň víme, na co se můžeme připravit...křesťané jsou i dnes ve světě cíleně likvidováni
a mučednictví je prý výsada... Přeji vše dobré.Petra od lesaXXX.XXX.200.1 napsal(a):
po mojí babičce: když koupila citrony, namačkala je všechny do zavařovačky, a zasypala cukrem...byla to taková hustá kaše...a v lednici se to nekazilo, do čajíku či citronády připraveno po rucePetra od lesa
p.s. toto vlákno je fajn, tím, že nikdo nikoho nenapadá a neuráží...jako na vlákně o víře...nevíte, proč je to tak ožehavé téma??? čekala jsem tam zajímavější diskuzi
Nechte to téma, tam kde je, netahejte ho sem prosím.Více pokory a tolerance,řekli by Vám Vaše babičky.Božena
XXX.XXX.92.50 napsal(a):
octovou vodou, se potírá pro lepší křupavost kůrky, ale potírat zlehounka, aby nakynutý chlebík nespadl, potírám asi 2x-3x za dobu pečení ředím tak1/3octa 2/3 vody někdy i půl na půl podle jak mi ujede ruka, potírám prostě jak to stihnu jinak kdo má radši kyselejší chléb dává i lžíci octa dovnitř(neozkoušeno) a peču taky s hrnkem nebo miskou vody
Díky, tak to hned dneska vyzkouším :-) hanaka
XXX.XXX.200.1 napsal(a):
po mojí babičce: když koupila citrony, namačkala je všechny do zavařovačky, a zasypala cukrem...byla to taková hustá kaše...a v lednici se to nekazilo, do čajíku či citronády připraveno po rucePetra od lesa
p.s. toto vlákno je fajn, tím, že nikdo nikoho nenapadá a neuráží...jako na vlákně o víře...nevíte, proč je to tak ožehavé téma??? čekala jsem tam zajímavější diskuzi
Na Vašem příspěvku je vidět,kdo je tady popichující a libující si v konfliktech. Jari
XXX.XXX.96.49 napsal(a):
Na Vašem příspěvku je vidět,kdo je tady popichující a libující si v konfliktech. Jari
souhlas!
XXX.XXX.131.113 napsal(a):
Nechte to téma, tam kde je, netahejte ho sem prosím.Více pokory a tolerance,řekli by Vám Vaše babičky.Božena
Boženo, poslechnu Vás...toto je krásné vlákno, a nechci ho pokazit hádkami...Petra od lesaXXX.XXX.225.141 napsal(a): Mazlavé mydlo se stále vyrábí.Já jej použivám na vytírání.Je super.9 kg balení stojí kolem dvě stě.Pak se ještě dělá ve 2 kg.
Kromě mazláku jsem přišla na super prostředek na čištění prakticky všech ploch...v koupelně, na WCku, v kuchyni: do ručního rozprašovače jsem nalila půl na půl OCET A JAR, máte vidět, jak se s tím krásně čistí např. spáry v kachličkách v koupelně...párkrát postříkat, nechat působit, a kartáčkem na zuby párkrát přejedu...ať si nechají ty své drahé a neúčinné přípravky
...Petra od lesa. Taky to používám na vše, ještě do toho někdy kápnu bylinnou esenci. Plus na vany, WC používám ještě perkarbonát sodný, je to taky eko, stojí pár korun, jsou to takové bílé krupičky a třeba na sporáku to funguje jako písek, v kombinaci s octem to udělá i takovou pěnu. Používám fakt na vše, včetně odpadů, proliju horkou vodou, naleju ocet, posypu perkarbonátem a chvíli nechám. Jinak peru jak tady taky někdy někdo psal pomocí octa, sody + vonný olejíček a je to supr, dokonce i hodně špinavé montérky to vypere krásně. A když peru bílé, přidám tam znovu ten perkarbonát a prádlo je krásně běloučké Jen jsem ještě nevymyslela nic na nádobí, po zpracování mléka je přece jen mastné... pokud někdo nějaký fígl máte, sem s ním! Hanaka HanakaJak vyrabite tinktury a masti.Všem díky za rady a nápady Milada.
XXX.XXX.213.165 napsal(a): Petro, zkuste to i bez jaru, funguje to stejně . Taky to používám na vše, ještě do toho někdy kápnu bylinnou esenci. Plus na vany, WC používám ještě perkarbonát sodný, je to taky eko, stojí pár korun, jsou to takové bílé krupičky a třeba na sporáku to funguje jako písek, v kombinaci s octem to udělá i takovou pěnu. Používám fakt na vše, včetně odpadů, proliju horkou vodou, naleju ocet, posypu perkarbonátem a chvíli nechám. Jinak peru jak tady taky někdy někdo psal pomocí octa, sody + vonný olejíček a je to supr, dokonce i hodně špinavé montérky to vypere krásně. A když peru bílé, přidám tam znovu ten perkarbonát a prádlo je krásně běloučké Jen jsem ještě nevymyslela nic na nádobí, po zpracování mléka je přece jen mastné... pokud někdo nějaký fígl máte, sem s ním! Hanaka
Můžete, prosím, napsat, kde kupujete perkarbonát ?
XXX.XXX.213.165 napsal(a): Petro, zkuste to i bez jaru, funguje to stejně . Taky to používám na vše, ještě do toho někdy kápnu bylinnou esenci. Plus na vany, WC používám ještě perkarbonát sodný, je to taky eko, stojí pár korun, jsou to takové bílé krupičky a třeba na sporáku to funguje jako písek, v kombinaci s octem to udělá i takovou pěnu. Používám fakt na vše, včetně odpadů, proliju horkou vodou, naleju ocet, posypu perkarbonátem a chvíli nechám. Jinak peru jak tady taky někdy někdo psal pomocí octa, sody + vonný olejíček a je to supr, dokonce i hodně špinavé montérky to vypere krásně. A když peru bílé, přidám tam znovu ten perkarbonát a prádlo je krásně běloučké Jen jsem ještě nevymyslela nic na nádobí, po zpracování mléka je přece jen mastné... pokud někdo nějaký fígl máte, sem s ním! Hanaka
Pokud jde o odpady, skvěle funguje kypřicí prášek a ocet. Nasypat do odpadu, zalít trochu octem a chvíli nechat. Pak propláchnout. Kypřicí prášek funguje i na připálené hrnce (napustit horkou vodu, vysypat 2 prášky do pečiva a nechat působit cca půl hodiny), na toubu (nasypat 3-4 balíčky, troubu krátce zahřát a nechat 20 minut stát, pak vytřít), mastné skvrny (posypat skvrnu práškem a nechat cca 15 minut působit), na zašlé záclony (přidat do pračky). Tamara
XXX.XXX.234.108 napsal(a): Můžete, prosím, napsat, kde kupujete perkarbonát ?
Naposledy tady, vychází tam myslím opravdu nejlevněji: http://www.kutilov.cz/chemikalie/perkarbonat-sodny-belidlo--1-kg
Hanaka
XXX.XXX.213.165 napsal(a): Naposledy tady, vychází tam myslím opravdu nejlevněji: http://www.kutilov.cz/chemikalie/perkarbonat-sodny-belidlo--1-kg
Hanaka
Dík, kouknu.
XXX.XXX.213.165 napsal(a): My jsme se před třemi lety přistěhovali na starý statek, a protože síly i peníze jsou omezené, děláme vše postupně, pomalu a taky s úctou k tradici. No a jak tam děláme, tak postupně objevujeme, proč je to tady uděláno tak a jinde zase tak, vše má svůj důvod a smysl. Bohužel 70. léta i zde napáchali zlo, ale protože byli naši předchůdci dost líní, tak naštěstí moc nebourali, ale spíš zaplácávali materiálem. Takže po otlučení zdí na nás pěkně všechno vylezlo Nejkrásnější bylo, když jsme objevili zazděné dveře na místě, kde jsme si říkali, že by byli fajn a tak podobně. Nějak nás atmosféra domu prodchla a my se postupně vracíme k osvědčeným způsobům. Samozřejmě, musíme dělat i kompromisy, koupelnu si třeba neodpustím, ale je pěkně vidět, že tam prostě nebyla moc tam patřit nebude. nebo třeba hnojniště uprostřed dvora. No taky jsme se rozhodli to z estetických a pachových důvodů předělat za barák, ale musím uznat, že to bylo to nejgeniálnější rešení. Z chlíva pěkně do dvora, žádný vožení někam daleko a ještě to udělalo teplo Kryté zápraží, takže i v tom největším marastu dojdeme do chlíva suchou nohou, chlívy na té nejslunější straně. Naopak kuchyně na severní, nejtemnější a nejvlhčí - ze začátku mi to bylo trošku líto, ale čím déle tam jsme, tak začínáme chápat. Ano, právě zde se přece topilo v kamnech denně, nebyla tedy ani taková vlhkost - a to, že tam není pěkný výhled a sluníčko - to naši předci nepotřebovali, proto si došli na louku a mohli se kochat při práci Tak se těším, že k tomu postupně dospějeme. A tak objevujeme zasypané drenáže, rybníček a mnoho dalšího a vše do sebe krásně zapadá. Když se podívám, kde se dnes u nás ve vsi staví nové domy, nestačím se divit. Ano, mají většinou "krásnou" polohu, výhled - ale - časem se ukáže, proč tam domy nikdy nebyly! Vítr, voda - to vše měli naši předci vypozorované. A tak se těším, že jednou se nám podaří dojít k tomu, co tady vlastně vždycky bylo a fungovalo staletí
Taky se snažíme dojít k jisté soběstačnosti, lidem dřív stačlo méně a sice někdy udření, ale myslím si, že mnohdy šťastnější než lidé dnes, kteří mají vše.
A jak psala myslím Petra od lesa na začátku - lidé se víc navštěvovali, povídali, to byla krása, dnes se to bohužel vytrácí, lidé sedí večer místo se sousedy u stolu, každý zvlášť u televize a nakonec je vlastně každý sám. A pak vyhledávají různé sociální sítě, protože si vlastně nemají s kým popovídat. ach jo, je z toho trošku smutno, ale snad lidé postupně najdou zase cestu k sobě a k tradicím, která jsou léta a léta ozkoušené. Hanaka
Tak to vypadá, jako byste se nastěhovali k nám... žijeme, opravujeme a objevujeme podle naprosto stejného scénáře
XXX.XXX.180.182 napsal(a): Pokud jde o odpady, skvěle funguje kypřicí prášek a ocet. Nasypat do odpadu, zalít trochu octem a chvíli nechat. Pak propláchnout. Kypřicí prášek funguje i na připálené hrnce (napustit horkou vodu, vysypat 2 prášky do pečiva a nechat působit cca půl hodiny), na toubu (nasypat 3-4 balíčky, troubu krátce zahřát a nechat 20 minut stát, pak vytřít), mastné skvrny (posypat skvrnu práškem a nechat cca 15 minut působit), na zašlé záclony (přidat do pračky). Tamara
Na nádoby a lahve od mléka také používám kypřící prášek, nasypu do lahve, doleju teplou vodou a chvíli nechám působit. Mléčnou mastnotu to pěkně vyžere. Petra
XXX.XXX.213.165 napsal(a): Petro, zkuste to i bez jaru, funguje to stejně . Taky to používám na vše, ještě do toho někdy kápnu bylinnou esenci. Plus na vany, WC používám ještě perkarbonát sodný, je to taky eko, stojí pár korun, jsou to takové bílé krupičky a třeba na sporáku to funguje jako písek, v kombinaci s octem to udělá i takovou pěnu. Používám fakt na vše, včetně odpadů, proliju horkou vodou, naleju ocet, posypu perkarbonátem a chvíli nechám. Jinak peru jak tady taky někdy někdo psal pomocí octa, sody + vonný olejíček a je to supr, dokonce i hodně špinavé montérky to vypere krásně. A když peru bílé, přidám tam znovu ten perkarbonát a prádlo je krásně běloučké Jen jsem ještě nevymyslela nic na nádobí, po zpracování mléka je přece jen mastné... pokud někdo nějaký fígl máte, sem s ním! Hanaka
Hanko, (počítám, že se tak jmenujete), to opravdu lijete do pračky jen ocet, sypete sodu a pár kapek olejíčku??? Prosím, a kolik čeho na jedno praní?A na jakou teplotu dáváte program??? Já zatím lila ocet jen místo aviváže...a prášek dávala normálně...Hmmm, na to mastné po mléku ocet nepomáhá???
Jo, a k tomu Jaru...napadlo mě to proto, že k postřikům na zahradě se dává pár kapek Jaru jako "smáčedlo"...aby přípravek ulpěl na povrchu a hned nestékal dolů...tak se mi zdálo, že samotný ocet taky rychle odteče do pryč
Petra od lesap.s. a díky za tip na ten perkarbonát...
Tak ať si to užíváte a jste zdraví.
Jitka
XXX.XXX.200.1 napsal(a): Hanko, (počítám, že se tak jmenujete), to opravdu lijete do pračky jen ocet, sypete sodu a pár kapek olejíčku??? Prosím, a kolik čeho na jedno praní?A na jakou teplotu dáváte program??? Já zatím lila ocet jen místo aviváže...a prášek dávala normálně...Hmmm, na to mastné po mléku ocet nepomáhá???
Jo, a k tomu Jaru...napadlo mě to proto, že k postřikům na zahradě se dává pár kapek Jaru jako "smáčedlo"...aby přípravek ulpěl na povrchu a hned nestékal dolů...tak se mi zdálo, že samotný ocet taky rychle odteče do pryč Petra od lesa
p.s. a díky za tip na ten perkarbonát...
Ano, jmenuji se tak :-) A ano, dám jen sodu, ocet a olejíček. Radil to tady někdo na fauně v jiném vláknu tak před půl rokem, taky jsem se tomu divila, ale řekla jsem si, že za zkoušku nic nedám, stojí to pár korun. No a opravdu se mi to moc osvědčilo, přesvědčily mě přítelovi špinavé montérky, které i s práškem lezly z pračky na půl vyprané (i když samozřejmě předpírám), teď ale až na výjimečné fleky opravdu čisťounké. Co se týče množství, chce to trošku vyzkoušet a nají si svůj poměr, záleží na tvrdosti vody. U nás není moc, tak dávám jen po dně takového malého kávového šálku, ocet liju do vaničky na aviváž a hlavně u barevného prádlo tam naliju, co to jde a olejíčku opravdu jen 2 kapky, úplně to stačí. Když peru bílé, přidám i ten perkarbonát. Ten je úplně výbornej, poradila jsem ho jedné kamarádce, co se teď nastěhovala do bytu, který byl opravdu velmi nečistý a byla úplně nadšená. Říkala, že bez něj by to asi nedala. A znovu, stojí to pár korun a nezatěžuje to prostředí.
Co se týče nádobí a octa, musím s tím víc zaexperimentovat, jak to potřebuju umýt hned, tak sáhnu po něčem osvědčeném... Ale chci zkusit namíchat nějakou směs, tak uvidím. Teď používám sodasan - ekologický prostředek, jediný, po kterém nemám úplně vyschlé ruce a podle mě je to taky na bázi sody a přidaných látek. Tak budu zkoušet a když se něco osvědčí, ráda se zas podělím. Já sama jsem šťastná za tenhle způsob praní, který tady kdysi někdo zmínil. Hanaka
p.s. sice se mi myčka po 13 letech nějak porouchala, ale jen tak na okraj- má někdo zkušenost s mytím v myčce s jinými přípravky, než ty běžné tablety a prášky???
XXX.XXX.8.3 napsal(a): Osobní zkušenost a vynikající s výrobky Nobilis Tilia, prakticky se doma nic jiného nepoužívá. Dětský olejíček jsme opravdu využili a co jsem dávala doporučení takhle po známých maminkách tak olejíček při bolesti růstu zoubků fungoval u všech dětí. Nám už chemická kosmetika nepřejde přes práh. Už ani Indulona.
Tak ať si to užíváte a jste zdraví.
Jitka
Děkuji za odpověď, už jsem koukala na jejich stránky, asi vyzkoušíme :-)
Adri
XXX.XXX.35.227 napsal(a): Dobrý den, využila bych tohoto nechovatelského vlákna ke svému dotazu....V lednu čekáme první miminko. Žádné věci ještě nakoupené nemám, ale valí se na mně reklama a také u kamarádek vídám celý arzenál kosmetiky - olejíčky, mastičky, krémíky, vlhčené ubrousky atd. Vše se spoustou chemie a parfémů - je mi nějak proti srsti patlat toho všechno na malé dítě - nepoužívám to ani sama! Mám hrozně citlivou pleť, která mě po všech krémech pálí, nejvíc se mi na obličej osvědčilo obyčejné sádlo :-) Nemáte prosím nějaké tipy jak tu dětskou kosmetiku nahradit nějak po staru a přírodněji? Nebo kolik z toho je vlastně nutné? Díky, Adri
Tož má čerstvá zkušenost - papírové pleny jsme nahradili látkovýma, a děti jsou OK, vlhčené ubrousky lze nahradit žínkou a vodou, kosmetiku nepoužíváme, dokud není očividně potřeba - tzn. nevyleze někde vyrážka, či se neoprudí prdýlka. Děti nemyjeme - neutíráme - při každém šmudlíčku na tváři. Jen teď, v mrazivějším počasí jsme dětem začali mazat tvářčky hustou modrou Niveou, ale být doma sádlo, klidně bych mazala tím. Na to že máme doma holčičku s diagnostikovaným atopickým ekzémem, tak od něj máme boží klid.
XXX.XXX.35.227 napsal(a): Dobrý den, využila bych tohoto nechovatelského vlákna ke svému dotazu....V lednu čekáme první miminko. Žádné věci ještě nakoupené nemám, ale valí se na mně reklama a také u kamarádek vídám celý arzenál kosmetiky - olejíčky, mastičky, krémíky, vlhčené ubrousky atd. Vše se spoustou chemie a parfémů - je mi nějak proti srsti patlat toho všechno na malé dítě - nepoužívám to ani sama! Mám hrozně citlivou pleť, která mě po všech krémech pálí, nejvíc se mi na obličej osvědčilo obyčejné sádlo :-) Nemáte prosím nějaké tipy jak tu dětskou kosmetiku nahradit nějak po staru a přírodněji? Nebo kolik z toho je vlastně nutné? Díky, Adri
Já mazala děti s atopickým ekzémem nejraději domácím sádlem. Jen jsou pak mastní jak špekáčky, tak musíte počítat s umaštěným pyžámkem. Nejmladší dcerce vyhovuje měsíčková mast, dělala jsem ji doma, ale dá se i koupit bez přidaných blbinek a parfémů. Peru v mýdlovém slizu, který si dělám z mýdla na praní a sody a alespoň jednou týdně děti vykoupu v syrovátce a pak je tím i natřu. Ať už si nakoupíte cokoliv, velkým obloukem se vyhněte kosmetice Johnson. Používá se v každé porodnici a moje děti po ní byly okamžitě osypané už druhý den po porodu. A stejnou funkci jako vlhčený ubrousek vám splní obyčejná namočená žínka. Ale ubrousky nezavrhuju, moc se mi osvědčily v batolecím věku, když jste někde venku na pískovišti a potřebujete dítěti rychle otřít ruce. Jen moc nechápu maminky, když tohle používají doma a utrácejí zbytečně peníze, když můžou vzít mimčo do koupelny a osprchovat mu zadeček. Nejsem ekofanatik, ale dost přemýšlím, kolik za sebou nechávám odpadů a snažím se to minimalizovat. Takže třeba pleny jsem měla látkové, ale když jsem jela někam daleko, vzala jsem si papírové, protože vozit celý den pod kočárem počůrané látkové pleny se mi dvakrát nechtělo. V dnešní době máte spoustu možností. Zkuste mrknout na www.fler.cz. Je tam spousta šitých látkových plenek za rozumné ceny. I v papírových plenách je totiž celkem dost chemie, lepidla, parfémy, atd.
HanaPerkarbonát uvolňuje kyslík při praní nad 50stupňů, čistí se jím skvrny organického charakteru (tráva, čaj, kafe...), při praní na nižší teplotu je nutno přidávat aktivátor...(Taed?) ...vyčteno z diskuze na Kutilově.Petra od lesa
XXX.XXX.35.227 napsal(a): Díky za odpovědi. To je fajn, že sádlo najde uplatnění i u dětí...a syrovátka taky, to jsem vlastně už loni sama odzkoušela, když se mi na obličeji udělal exém - někokrát jsem to potřela syrovátkou a byl pryč. V mýdlovém slizu už peru - někdy mi teda zůstávají bílé fleky na oblečení, musím to ještě doladit. S látkovýma plenama počítám, navíc chceme vyzkoušet i bezplenkovou metodu, i když nás asi okolí bude mít za úplné blázny :-)) Adri
Někdo vás třeba bude mít za blázny, ale občas se najdou i takové návštěvy, které po shlédnutí "bezplenkování" s vaším capartem vyzkouší i na dítěti svých známých, když dorazí k nim na návštěvu. "Bezplenkování" píšu v úvozovkách, protože jsem jistá období měla pocit, že peru víc plínek, než kdybych se na to vykašlala, a přebalovala po x hodinách. Občas se to chce obrnit trpělivostí. Ale rozhodně to za to stojí.
Jitka
XXX.XXX.200.1 napsal(a): kutilov.cz/chemikalie/perkarbonat-sodny-belidlo--1-kg
Perkarbonát uvolňuje kyslík při praní nad 50stupňů, čistí se jím skvrny organického charakteru (tráva, čaj, kafe...), při praní na nižší teplotu je nutno přidávat aktivátor...(Taed?) ...vyčteno z diskuze na Kutilově.Petra od lesa
Tak to neporadím, já perkarbonát používám jen na bílé prádlo, moc ho nemáme
, tzn. že spíš ubrusy, utěrky a to peru na 60st. K barevnému to nepřidávám. Sice píšou někde v diskuzi, že to oživuje barvy, ale já nevím, trošku se bojím, vždyť je to bělidlo.... HanakaXXX.XXX.35.227 napsal(a): Díky za odpovědi. To je fajn, že sádlo najde uplatnění i u dětí...a syrovátka taky, to jsem vlastně už loni sama odzkoušela, když se mi na obličeji udělal exém - někokrát jsem to potřela syrovátkou a byl pryč. V mýdlovém slizu už peru - někdy mi teda zůstávají bílé fleky na oblečení, musím to ještě doladit. S látkovýma plenama počítám, navíc chceme vyzkoušet i bezplenkovou metodu, i když nás asi okolí bude mít za úplné blázny :-)) Adri
Když chci prát třeba černé prádlo, tak si v půllitráku horké vody ten sliz mícháním rozpustím. Pak na prádle fleky nemám. Sliz je bezvadný i na čištění vany, i nerez dřez a sporák s ním jdou dobře vyčistit. Dřív jsem kupovala Ekover, ale je nás pět a lezlo to moc do peněz. Hana
Děkuji a nezlobte se jestli to sem nepatří.
XXX.XXX.86.110 napsal(a): Moje mamka často vařila v papiňáku, pak se pokazil a naše kuchyně je teď 20let bez něj. Letos chci mamželce papiňák koupit na vánoce, teda hlavně sobě, protože často vařím skopový guláš. Napište prosím spoje zkušenosti a který typ, nebo výrobce je dobrý, kvalitní, praktický ............ Chtěl bych tak na 5-6litrů.
Děkuji a nezlobte se jestli to sem nepatří.
Moc se v papiňákách nevyznám. Jsou ve velkém cenovém rozpětí. Asi ty dražší budou lepší, já mám ten nejlevnější nerezový ( jiné se už snad ani nedělají ), stál nějak kolem 500-600 Kč a úplně mi stačí a jsem s ním spokojená.
XXX.XXX.234.108 napsal(a): Měla bych dotaz na vyškvařený hovězí lůj. Myslím, že babička ho dávala do buchet. Používáte někdo ? Jinak ho dávám sýkorkám, psovi a kočkám, ale tenhle byl pěkný, tak by třeba v kuchyni šel použít.
Moje babička (kuchařka u továrníků),říkala,že není nad hovězí lůj do buchet. Lůj se vyškvaří,stejně jako sádlo,stejně tak se i uchovává. Do buchet se vždy rozpustí,ak do těsta,tak i na vymazání plechů.Já osobně,pokud se k němu dostanu,dělám z něj jíšku do omáček a polévky a taky tvrdím,že není nic lepšího.Totéž dělám i s jehněčím lojem,ten ale dávám jen do pokrmů z jehněčáho. Dělám si jíšku do zásoby,hotovou jíšku naliju na vodou vylitý plech,nechám ztuhnout a nakrájím na pláty a dám do mrazáku. Pak už jen nastrouhám do polévky,či omášky. Roklanka
XXX.XXX.8.18 napsal(a): Omlouvám se, ale mohl by mi tady prosím někdo napsat, jak se dělá máslo z kozího mléka? Na výše uvedené adrese se mi bohužel nic nezobrazilo
Je to stejné,jako z kravského,ze smetany,která je ovšem u kozího mléka minimum vystouplá. nahoře. Takže na kozí mléko se používá odstředivka. Pokud máte smetanu,tak přešleháním se oddělí tuk(máslo) a to se pak propírá ve vodě a hněte,až se převážná většina podmáslí dostane pryč z tuku a máte kozí máslo. Roklanka
XXX.XXX.35.227 napsal(a): Dobrý den, využila bych tohoto nechovatelského vlákna ke svému dotazu....V lednu čekáme první miminko. Žádné věci ještě nakoupené nemám, ale valí se na mně reklama a také u kamarádek vídám celý arzenál kosmetiky - olejíčky, mastičky, krémíky, vlhčené ubrousky atd. Vše se spoustou chemie a parfémů - je mi nějak proti srsti patlat toho všechno na malé dítě - nepoužívám to ani sama! Mám hrozně citlivou pleť, která mě po všech krémech pálí, nejvíc se mi na obličej osvědčilo obyčejné sádlo :-) Nemáte prosím nějaké tipy jak tu dětskou kosmetiku nahradit nějak po staru a přírodněji? Nebo kolik z toho je vlastně nutné? Díky, Adri
Dobrý den, já mám dvě mimina, 1,5 a 2,5roků, a i na doporučení doktorky používám pouze olivový olej. Dá se použít na vše-na namazání, na opruzeniny, i do koupele. Vlasy si myjí pouze čistou vodou, mýdlo používáme akorát na ruce, když přijdou zvenku. Plenky jsem používala látkové(mám na prodej, nechcete?), a došla jsem dokonce tak daleko, že olivový olej používám i na sebe-vyjde to levněji, a pleť mám takovou, jakou mi nikdy nezajistil ani sebedražší krém.
Co se krému pro děti týká - nedáme dopustit na klasickou starou dobrou tmavě modrou Niveu.
Nivea je pro nás nejlepší.
Např. po Induloně se mi na prstech dělají záděry, Nivea Soft (bílá) je moc navoněná a nepromastí.
Ostatní krémy na mě působí moc svíravě, nepromastí, jsou svědivé, alergenní atd.
Nejlepší je Doliva (olivový olej, viz. výše), ale hlavně ta Nivea, po té se mi ani na tváří nedělají jebáky.
Po ostatních krémech, i Dolivě ano.
Máme miminko 18 měsíců a taky jenom modrá Nivea.
Po dětských velejemných (a veledrahých) krémících má zarudlé tvářičky.
Takže celá rodina, od babičky (81 let) až po prcka (18 měsíců) jedeme jenom tmavě modrou Niveu.
Jsme ze západních Čech, takže se nám pro ni vyplatí zajet do Německa.
V německé síti drogerií Rossmann mají Niveu nesrovnatelně levnější, než u nás. I o polovinu.
Kupujeme velké balení (400-500 g). Takže nakoupíme na celý rok a je klid.
Mám jich tu teď ve dřezu kopec a je mi líto to vyhodit. Dá se to třeba uvařit drůbeži nebo jinak zužitkovat?
Díky.
XXX.XXX.60.215 napsal(a): Prosím, mají Skromné naše prababičky nějaký tip na využití syrových bramborových slupek?
Mám jich tu teď ve dřezu kopec a je mi líto to vyhodit. Dá se to třeba uvařit drůbeži nebo jinak zužitkovat?
Díky.
Uvařit smíchat se šrotem a dát drůbeži,večer potřebují celé zrno,jak říkala babička,teplo do volete . Roklanka
XXX.XXX.234.108 napsal(a): Já je přidám kozám do otrub a taky je pochroupaj.
Syrové? Vařené?
Roklanko - díky.
Nemají Skromné naše prababičky nejaký tip, co dělat s prázdnými plechovkami od krému Nivea?
Mám zrovna dvě prázdné (250 ml) a je mi líto je opět vyhodit.
XXX.XXX.60.215 napsal(a): Syrové? Vařené?
Roklanko - díky.
Syrové,na vařených nic není. Měly by být omyté od hlíny,ta kozám nedělá dobře a stále platí,dobrého jen pomálu.Někdy se musí koza na brambory naučit,stačí posypat trochu šrotem,nebo otrubama. Jak se to naučí,milují je. Roklanka
děkuju za případné typy.
to je příjemná diskuse <img src="/images/smileys/01.gif" width="15" height="15" alt="smajlík" />, díky za její obnovení. Soběstačnost bude nejspíš víc a víc potřebná. Vidí to i někteří naši známí, kteří se nám před časem smáli, když jsme se odstěhovali na zapadlou vísku do ruiny (ve které ale máme na rozdíl od luxusní městské vily možnost hospodařit). Mrzí mě, že to, co naše venkovské prababičky a babičky uměly a znaly úplně samozřejmě, se my musíme učit znovu.
A tak jsem se jako děvče z města naučila zahradničit a chovat drůbež. Je to moc pěkná práce, mám radost, když uvařím jídlo, které je jen "z našeho". Ještě chybí mléko - nedávno byla mým snem kráva, ale přece jen by to byl moc velký skok a raději chceme nejprve koupit 2 kozy. Hlatám tady na ifauně všechno o jejich chovu a tak jsem přišla i na tuhle krásnou diskusi.
Není náhodou někdo z vás chovatelů ctících tradice a přírodu poblíž Olomouce nebo Přerova?
Dík Hana Anežka
to je příjemná diskuse
, díky za její obnovení. Soběstačnost bude nejspíš víc a víc potřebná. Vidí to i někteří naši známí, kteří se nám před časem smáli, když jsme se odstěhovali na zapadlou vísku do nevzhledné ruiny (ve které ale máme na rozdíl od luxusní městské vily možnost hospodařit). Mrzí mě, že to, co naše venkovské prababičky a babičky uměly a znaly úplně samozřejmě, se musíme s manželem učit znovu. A tak jsem se jako děvče z města naučila zahradničit a chovat drůbež. Je to moc pěkná práce, mám radost, když uvařím jídlo, které je jen "z našeho". Ještě chybí mléko - nedávno byla mým snem kráva, ale přece jen by to byl moc velký skok a radějji chceme koupit nejprve 2 kozy. Hlatám tady na ifauně všechno o chovu koz a tak jsem přišla i na tuhle krásnou diskusi.
Není náhodou někdo z vás chovatelů ctících tradice a přírodu poblíž Olomouce nebo Přerova?
Dík Hana Anežka
XXX.XXX.98.136 napsal(a): Pěkně zdarvím,
to je příjemná diskuse <img src="/images/smileys/01.gif" width="15" height="15" alt="smajlík" />, díky za její obnovení. Soběstačnost bude nejspíš víc a víc potřebná. Vidí to i někteří naši známí, kteří se nám před časem smáli, když jsme se odstěhovali na zapadlou vísku do nevzhledné ruiny (ve které ale máme na rozdíl od luxusní městské vily možnost hospodařit). Mrzí mě, že to, co naše venkovské prababičky a babičky uměly a znaly úplně samozřejmě, se musíme s manželem učit znovu.
A tak jsem se jako děvče z města naučila zahradničit a chovat drůbež. Je to moc pěkná práce, mám radost, když uvařím jídlo, které je jen "z našeho". Ještě chybí mléko - nedávno byla mým snem kráva, ale přece jen by to byl moc velký skok a radějji chceme koupit nejprve 2 kozy. Hlatám tady na ifauně všechno o chovu koz a tak jsem přišla i na tuhle krásnou diskusi.
Není náhodou někdo z vás chovatelů ctících tradice a přírodu poblíž Olomouce nebo Přerova?
Dík Hana Anežka
Zdravím,
bohužel od Olomouce nejsem, spíš z druhé strany republiky ze Západních Čech. Ale souhlasím s vámi, taky se právě stěhujeme do né zrovna luxusního domu, který začneme rekonstruovat, ale máme k němu pozemky, na kterých chci pěstovat zeleninu a chovat zvířata. To vše dělám už dávno, ale teď budu mít větší prostor pro všechno, co dělám. Máme slepice, kachny, kozy, králíky... a na větším prostoru brzy přibudou další zvířata. Ze zeleniny a bylinek si většinu vypěstuju sama a taky mě těší, když oběd vařím tak, že dojdu na zahradu, natrhám zeleninu a pak z toho něco vymyslím na vaření. Loňský rok jsem si hodně zeleniny usušila a zavařila, takže ze svých zdrojů vařím i teď v zimě.
Snažím se žít co nejvíce soběstačně a skromně a tak čerpám na internetu rady, jak vařit, prát, vyrábět mýdla, sušit byliny a podobné rady a i když bydlím daleko, pokud by jste měla zájem, můžeme si vyměňovat své zkušenosti aspoň po emailu.
Anna
XXX.XXX.29.18 napsal(a): Zdravím.
Nemají Skromné naše prababičky nejaký tip, co dělat s prázdnými plechovkami od krému Nivea?
Mám zrovna dvě prázdné (250 ml) a je mi líto je opět vyhodit.
Natřít bílou barvou, polepit pěkným ubrouskem a máte luxusní dózičky na cokoliv. Ubrouskovou techniku najdete na internetu, nemusíte ale kupovat drahé lepidlo, stačí obyčejný herkules, dá se s ním i lakovat, po zaschnutí úplně zprůhlední. Hana
nemáte prosím někdo tip na uchování česneku? Mám ho větší množství, zatím je pěkný, ale bojím se, že mi začne sesychat.
Česnekovou pastu se solí už mám udělanou. Mrazit se mi ho moc nechce a ráda bych nějaké zakonzervování, aby se co nejméně zničily účinné látky.
Napadlo mě, jestli by se nedal oloupaný uchovat naložený v oleji s bylinkami? Nebo sušit v sušičce? Nemáte s tím někdo zkušenost?
Ráda bych, aby mi vydržel do "sýrařské sezóny"
XXX.XXX.233.208 napsal(a): Dobrý den,
nemáte prosím někdo tip na uchování česneku? Mám ho větší množství, zatím je pěkný, ale bojím se, že mi začne sesychat.
Česnekovou pastu se solí už mám udělanou. Mrazit se mi ho moc nechce a ráda bych nějaké zakonzervování, aby se co nejméně zničily účinné látky.
Napadlo mě, jestli by se nedal oloupaný uchovat naložený v oleji s bylinkami? Nebo sušit v sušičce? Nemáte s tím někdo zkušenost?
Ráda bych, aby mi vydržel do "sýrařské sezóny"
Dobrý den, sousedka když ji začne odcházet cibule, tak ji osmaží na co nejmenším množství tuku a zamrazí, třeba by to šlo i s česnekem.
A i já se přidám. Ač pocházím z hájovny, kde se chovalo kde co, v asi 4 letech se ze mě stala pravá městská holka, nicméně jsem pořád snila o tom, že jednou budu mít domek, zvířata, sad, zahrádku a zahradu k obrazu svému a budu maximálně soběstačná. Později jsme zdědili po pantátovi zahrádku v zahrádkářské kolonii, ale to nebylo nic co by nás nějak zajistilo, alespoň v ovoci a zelenině. Cca 32 let jsem byla ta městská holka a už nedoufala, ž ese něco změní, než jsme koupili dům s pozemkem 1,5 ha, nejdřív jsme si pořídili kočku, měli fůru starostí s pozemkem, který nikdo nevyužíval, se sadem, který léta nikdo neprořezal, mechanizace lautr žádná. 1. rok jsme zbudovali zeleninovou zahradu a na okrasné se ještě nějaký čas pracovat bude. Loni jsme nejdřív pořídily slepičky, pak kachny, husy, křepelky, perličky, krůty, ovečky, vietnamáčky, ještě plánujeme pořízení králíků a masných holubů . Byla a pořád to je fůra dřiny, protože jsme všechno začali budovat na zelené louce a za jedno léto prostě všechno nestihnete. Dřevo na topení si také děláme sami, kupujeme na stojáka od hajného a v podstatě vše děláme ručně sami 2. Naši známí a dokonce i sousedi vesničani si ťukali na čelo, proč se tak dřeme, že nám i ty 3 děti dají zabrat,vždyť se všechno dá koupit, ale ne vždy je za co. Všechno co vypěstuji, zpracuji, zavařím, zamrazím, zmarmeláduju, dělám domácí malinou šťávu, paštiky, vepřovku, škvarky, nakládáme, zelí, dětem nanuky, peču buchty, někdy i chleba, zbytky jsou u nás nedostatkové zboží. K sousedům si chodím pro mlíko, dělám vlastní sýr, jogurt, tvaroh. Nakládáme houby do octa nebo dělám čalamádu na topinky. V podstatě nekupuju nic než základní potraviny, mouka, cukr apod. Źádný polotovar jsem nekoupila už hodně dlouho. A jelikož bydlíme daleko na vsi, kde není ani obchod, tak jsme se naučila vyjít s tím co si vypěstuji. Snad letos doděláme chlívky, vybudujeme i nějakou tu udírničku, chci dělat domácí šunku, dneska jsme tak ze 70% soběstační z vlastních zdrojů. Je to ještě běh na dlouhou trať, ale snad se jednou dočkáme toho, že vše přetvoříme k obrazu svému. No a jelikož už žádné prababičky nemám, tak chodím na rady k mojí babičce a sousedkám. Od té doby co jsme na vesnici je věk "mých kamarádek" 2x takový než můj, protože moje vrstevnice už o hospodaření a zahradničení neví nic. A někdy si už připadám jako ta prababička, protože naopak někteří známí chodí na rady ke mě
musím se tomu smát, protože opravdoví vesničani jsme jen 2 roky. A neměnila bych, moje děti vykládají jak máme doma v kuchyni kuřátka, housata nebo kachňata a je to pro ně naprosto samozřejmé. A co máme tuhle malou ZOO, tak se u nás dveře s návštěvami netrhnou, i když jsme si mysleli, že když odejdeme z města, budeme hodně izolovaní od našich přátel. Opak je pravdou, jezdí se svými dětmi k nám za zvířaty, pro vajíčka a občas i nějaké to maso, když máme přebytky. Dalo by se o tom psát ještě dlouho, ale kdo něco takového zkusil, ví o čem je řeč. Ještě přede mnou leží výzva kterou nevím jestli přijmu, ale bývalo zvykem všem dětem nasbírat peří na peřiny. Už vidím ty fronty kachen a hus, co budu muset oškubat jestli se k tomu postavím čelem A co vy už máte na půdě sípky s peřím ? XXX.XXX.233.208 napsal(a): Dobrý den,
nemáte prosím někdo tip na uchování česneku? Mám ho větší množství, zatím je pěkný, ale bojím se, že mi začne sesychat.
Česnekovou pastu se solí už mám udělanou. Mrazit se mi ho moc nechce a ráda bych nějaké zakonzervování, aby se co nejméně zničily účinné látky.
Napadlo mě, jestli by se nedal oloupaný uchovat naložený v oleji s bylinkami? Nebo sušit v sušičce? Nemáte s tím někdo zkušenost?
Ráda bych, aby mi vydržel do "sýrařské sezóny"
Naložit do oleje s bylinkama je výborné, dá se pak použít i ten olej - do salátů, při vaření, jen tedy česnek není už tak ostrý a změní trošku strukturu, je takový jakoby sklovitý. Sušit taky určitě, buď nakrájet na plátky nebo nastrouhat a usušit drť. V sušicce to určitě půjde nebo taky nad kamny, jestli máte. Hanaka
XXX.XXX.77.121 napsal(a): Zdravím,
bohužel od Olomouce nejsem, spíš z druhé strany republiky ze Západních Čech. Ale souhlasím s vámi, taky se právě stěhujeme do né zrovna luxusního domu, který začneme rekonstruovat, ale máme k němu pozemky, na kterých chci pěstovat zeleninu a chovat zvířata. To vše dělám už dávno, ale teď budu mít větší prostor pro všechno, co dělám. Máme slepice, kachny, kozy, králíky... a na větším prostoru brzy přibudou další zvířata. Ze zeleniny a bylinek si většinu vypěstuju sama a taky mě těší, když oběd vařím tak, že dojdu na zahradu, natrhám zeleninu a pak z toho něco vymyslím na vaření. Loňský rok jsem si hodně zeleniny usušila a zavařila, takže ze svých zdrojů vařím i teď v zimě.
Snažím se žít co nejvíce soběstačně a skromně a tak čerpám na internetu rady, jak vařit, prát, vyrábět mýdla, sušit byliny a podobné rady a i když bydlím daleko, pokud by jste měla zájem, můžeme si vyměňovat své zkušenosti aspoň po emailu.
Anna
Ráda, hananevralova@seznam.cz
XXX.XXX.219.138 napsal(a): Natřít bílou barvou, polepit pěkným ubrouskem a máte luxusní dózičky na cokoliv. Ubrouskovou techniku najdete na internetu, nemusíte ale kupovat drahé lepidlo, stačí obyčejný herkules, dá se s ním i lakovat, po zaschnutí úplně zprůhlední. Hana
nebo já věnovávám manželovi na šroubky :)
XXX.XXX.60.215 napsal(a): Prosím, mají Skromné naše prababičky nějaký tip na využití syrových bramborových slupek?
Mám jich tu teď ve dřezu kopec a je mi líto to vyhodit. Dá se to třeba uvařit drůbeži nebo jinak zužitkovat?
Díky.
Prevence proti ucpávání komína, pokud topíte v kamnech. Syrové hodit do roztopených kamen. Funguje to, i když nevím proč.
XXX.XXX.86.110 napsal(a): Moje mamka často vařila v papiňáku, pak se pokazil a naše kuchyně je teď 20let bez něj. Letos chci mamželce papiňák koupit na vánoce, teda hlavně sobě, protože často vařím skopový guláš. Napište prosím spoje zkušenosti a který typ, nebo výrobce je dobrý, kvalitní, praktický ............ Chtěl bych tak na 5-6litrů.
Děkuji a nezlobte se jestli to sem nepatří.
Dbrý den u nás používáme 4litrový španělský výrobce splendid máme ho 10let a jediné co jsem měnil je guma na těsnění víka používáme ho několikrát týdně a to nejen na guláš ale vařím v něm i žebírka krky a kosti ze starých ovcí na vynikající polívku ,maso ze staré ovce je za hodinu od začátku varu měkoučké , dá se v něm i například uvařit rýže za 5 minut
ML.XXX.XXX.48.64 napsal(a): Prevence proti ucpávání komína, pokud topíte v kamnech. Syrové hodit do roztopených kamen. Funguje to, i když nevím proč.
Když mluvíte o těch kamnech , nevíte někdo čím by se dal vyčistit starý kamenný komín od sazí a dehtu aby se dal potom vyspárovat , mám dělat z takového komínu , nebo spíš černé kuchyně koupelnu a rád bych zachoval odhalený kamenný klenutý strop je však bohužel ukrutně začouzený , díky za případné rady
ML.XXX.XXX.48.64 napsal(a): Prevence proti ucpávání komína, pokud topíte v kamnech. Syrové hodit do roztopených kamen. Funguje to, i když nevím proč.
Slyšel jsem, že to funguje díky té vodě obsažené ve slupkách - saze zvlhnou, "ztěžknou", odloupnou se a spadnou dolů. Tak mi to bylo vysvětleno. Podle mě je to blbost, protože ta vlhkost způsobí vznik "něčeho" (nemohu si vzpomenout na ten odborný název) - což se usazuje v komínu a škodí to tam..
...hodně laicky řečeno!
