linda2
napsal(a):
Dobrý deň
som začinajuci chovatel - a o cca mesiac budem mať kačky pižmové
Chcem sa opýtať či tie vajíčka sú normalne na konzum, alebo nie?+ či maso kačky pižmove je dobre...uvitam aj ine rady okolo toho
´dakujem.
Vejce nevím, ale maso je vynikající nemá tolik tuku co ostatní kačeny.
Kachní vejce jsou jedlá, ale je vhodnější je používat pouze do vařených a pečených jídel. Potřebují delší tepelnou úpravu. Viz: http://cs.wikipedia.org/wiki/Salmonel%C3%B3za.