Fríské slepice jsou starobylé plemeno s výbornou EXTENZIVNÍ užitkovostí, měřeno očima chovatelů doby, ve které bylo plemeno v největším rozmachu, tj v devatenáctém století, tedy během vegetační doby jsou prakticky soběstačné, samozřejmě v neomezeném výběhu, kde si potravu mohou najít. Jejich snáška je cca 120 - 150 vajec, začne brzy zjara a skončí koncem léta se zkracujícím se dnem. Je nutno si uvědomit, že se jedná o jedno z nejlehčích nosných plemen, tomu odpovídá i velikost vajec, cca 45 - 50 g.