Zdravím všechny.
Chci se jen zeptat, mám kurník na místě kde cely den svítí sluníčko. Jak to řešíte s vajíčky? Pokud to tak taky někdo ma. Je dřevěný, ne zdenny. Takze žádný chlad od zdiva. Nezkazi se vajíčka než je seberu odpoledne až přijdu z práce ? Nebo to vydrží? Diky za názor a rady.
Vajíčka se vám určitě nezkazí, jsou uzavřená ve skořápce, chránění mucínovou vrstvou a nemohou se kontaminovat bakteriemi. Vejcím nejvíce vadí velké výkyvy teplot - z lednice do místnost a zase po delší době zpět. Vajíčka se zpotí (ve vlhku se množí bakterie) a při ochlazení se můžou pomnožené bakterie ze skořápky dostat do vejce a následně se rychleji kazí. Jinak při stálé teplotě vydrží vejce minimálně 28 dní beze změn. Ve větším chladu i déle. Dana.
ondra159

XXX.XXX.9.162
zajimaveexemplare
napsal(a):
Vejce se ti uvaří. Takže až přijdeš, tak máš oběd hotovej a možná k tomu i kuřecí burger.
Koukám, že jste kolem půlnoci docela dával... Nejenom tady, teda... Sranda musí bejt, i kdyby na vejce nebylo.