Kontrola biologické bezpečnosti v chovu hospodářských zvířat
Co to je?
Co budu potřebovat?
Biologická bezpečnost:
. chrání hospodářství před zavlečením nákazy a šířením nákazy
. umožňuje včasné odhalení nákazy a včasná opatření při vzniku nákazy
. umožňuje zjištění zdrojů nákazy
. zajišťuje bezpečnost produktů
Legislativa:
Zákon č.166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících
zákonů (veterinární zákon)
Zákon č.154/2000 Sb. o šlechtění, plemenitbě a evidenci hospodářských zvířat
a o změně některých souvisejících zákonů (plemenářský zákon)
Vyhláška č.342/2012 Sb., o zdraví zvířat a jeho ochraně, o přemísťování a
přepravě zvířat a o oprávnění a odborné způsobilosti k výkonu některých
odborných veterinárních činností
Co se kontroluje?
Jak to doložím?
Jaké dokumenty bude třeba při
kontrole předložit?
Za jaké období?
Hospodářství
Registrace, oznámení činnosti, schválení pro danou
činnost
Je hospodářství registrováno v Integrovaném zemědělském
registru?
Oznámil chovatel krajské veterinární správě zahájení činnosti
do 7 dnů? (týká se chovatelů, kteří jako podnikatelé chovají
hospodářská zvířata pro účely podnikání)
Došlo na hospodářství ke změnám způsobu chovu, byly tyto
změny oznámeny KVS? (týká se chovatelů, kteří jako podnikatelé
chovají hospodářská zvířata pro účely podnikání)
Registrační lístek chovatele
Doklad o schválení
Dokumentace k registraci, schválení
k vybraným činnostem a k hlášení změn
je ověřena úředním veterinárním
lékařem před kontrolou.
Pohotovostní plán (týká se chovatelů, kteří jako podnikatelé
chovají hospodářská zvířata pro účely podnikání)
Je pro kontrolované hospodářství vypracován pohotovostní
plán?
Je pohotovostní plán aktualizován a obsahuje všechny
požadované informace o hospodářství včetně plánku,
informace o provozu a aktuální kontakty?
Je pohotovostní plán k dispozici personálu (je uložen nebo
vyvěšen na dostupném místě)?
Pohotovostní plán s popisem a
plánkem hospodářství a s údaji o
provozu a s aktuálními kontakty
Dokumentace dokládající seznámení
personálu s pohotovostním plánem
(podpisy)
Pohotovostní plán musí obsahovat
údaje předepsané ve formuláři v
aktuální verzi (dostupné na:
http://www.svscr.cz/zdravi-
zvirat/pohotovostni-plan/
Provozní řád
Je pro kontrolované hospodářství vypracován provozní řád?
Provozní řád splňující minimální
požadavky stanovené v Metodice
kontroly zdraví a nařízené vakcinace
(MKZ) pro daný kalendářní rok
Platí pouze pro chovy kura domácího s
produkcí násadových nebo konzumních
vajec, nebo chovy kuřat a krůt na výkrm,
které dodávají ptáky na jatka
Dezinfekce, deratizace, dezinsekce
Je v chovu zabezpečeno odpovídající čištění, dezinfekce,
dezinsekce a deratizace stájí, jiných prostorů a zařízení, v
nichž jsou chována zvířata a technologických zařízení?
Je v chovu pohotovostní zásoba desinfekčních prostředků?
Používají se schválené prostředky?
Dokumentace či záznamy o
provedených DDD činnostech
Dokumentace o odborné způsobilosti
osob, které provedly DDD činnosti
Dokumentace dokládající ověření
účinnosti dezinfekce, pokud je
požadováno
Za posledních 6 měsíců, v případě
zjištění nedostatků se kontrolují
záznamy za posledních 12 měsíců
C:\0\Grafický manuál - NEXA - styl SVS 2014\SVS_znacka_100%.png
Zvířata
Identifikace a registrace
Jsou zvířata označena schváleným typem označování? Je
vedena evidence zvířat v hospodářství?
Jsou hlášeny v termínu změny (hlášení o narození, úhynu,
ztrátě a přemístění zvířete) do centrální evidence?
Stájové registry
Registr zvířat v hospodářství,
Odlovní a komorová kniha u
živočichů z akvakultury
Průvodní listy skotu
Průkazy koní
Dokumentace týkající se kontrolovaných
zvířat přítomných na hospodářství
v době kontroly
Zdravotní zkoušky a vakcinace
Jsou u zvířat na hospodářství provedeny předepsané zdravotní
zkoušky/vakcinace u zvířat v plném rozsahu v souladu
s Metodikou kontroly zdraví a nařízené vakcinace pro daný
rok?
Byly předepsané zkoušky/vakcinace provedeny ve
stanoveném časovém termínu?
Jsou archivovány protokoly/doklady o provedeném
vyšetření/vakcinaci předepsanou dobu?
Protokoly o výsledcích laboratorních
vyšetření
Za posledních 12 měsíců
Záznamy soukromého veterinárního
lékaře o provedených vakcinacích
Za posledních 12 měsíců, v případě
zjištění nedostatků se kontrolují
záznamy až za posledních 5 let
Zdraví a produkce
Provádí chovatel kontrolu zdravotního stavu zvířat minimálně
1x denně, sleduje příjem krmiva, vody a produkci?
Hlásí chovatel změny zdravotního stavu nasvědčující
podezření z výskytu nebezpečné nákazy nebo nemoci
přenosné ze zvířat na člověka krajské veterinární správě?
Hlásí chovatel, který jako podnikatel chová drůbež pro účely
podnikání krajské veterinární správě: a) pokles v příjmu
potravy a vody o více než 20 %, b) pokles v produkci vajec o
více než 5 % po dobu delší než 2 dny nebo c) úmrtnost vyšší
než 3 % týdně?
Záznamy o počtech zvířat
Za posledních 12 měsíců
Záznamy o úhynech
Za posledních 12 měsíců
Záznamy o příjmu nebo spotřebě
krmiva a vody
Za posledních 12 měsíců - týká se
pouze chovatelů drůbeže
Záznamy o přírůstcích a produkci
Za posledních 12 měsíců - týká se
pouze chovatelů drůbeže
Záznamy o léčení
Za posledních 12 měsíců, v případě
zjištění nedostatků až za 5 let
Přemisťování
Zabezpečuje chovatel úplnou a správnou dokumentaci týkající
se přemísťování zvířat a archivuje ji po stanovenou dobu?
Záznamy o přemísťování zvířat
Informace o potravinovém řetězci
Veterinární osvědčení k přemístění
zvířete, Certifikáty TRACES a
veterinární osvědčení pro přemístění
zvířat do třetích zemí (CVED)
Za posledních 12 měsíců,
Za poslední 2 roky u živočichů z
akvakultury
Krmivo a voda
Provádí chovatel opatření k ochraně napájecí vody a krmiv
před znečištěním a kontaminací nežádoucími mikroorganizmy
a látkami?
Dokumentace dokládající zdroj a
složení krmiva (faktury, složení
uvedená na obalovém materiálu
krmné směsi)
Za posledních 12 měsíců
Dokumentace dokládající
nezávadnost zdroje vody (v případě
vlastního zdroje vody)
Dokumentaci o posledním provedeném
vyšetření vody
Vedlejší živočišné
produkty
(VŽP)
Likvidace a odvoz VŽP
Je v chovu zajištěno odstraňování VŽP, jsou doklady a
záznamy o této činnosti archivovány po stanovenou dobu?
Existuje v prostoru hospodářství vhodně umístěný kafilerní
box?
Doklady o převzetí uhynulých zvířat
asanačním podnikem
Za poslední 2 roky.
Uživatel s deaktivovaným účtem

Krasnota
Taky mi to včera přišlo:
Kontrola biologické bezpečnosti - informační leták
Vážená paní, vážený pane,
kontrola biologické bezpečnosti představuje prověření plnění legislativou stanovených požadavků, které se týkají zabezpečení chovu hospodářských zvířat před zavlečením a šířením nákaz. Kontrola biologické bezpečnosti představuje jednak fyzickou prohlídku chovu provedenou úředním veterinárním lékařem a také kontrolu dokumentace, kterou je možné plnění požadavků legislativy doložit. Informační leták má sloužit chovatelům k usnadnění přípravy dokumentace před kontrolou. Informační leták je rovněž umístěn na webových stránkách SVS http://www.svscr.cz/zdravi-zvirat/dozorova-cinnost-informace-pro-chovatele/.
Uživatel s deaktivovaným účtem

Tak dnes u mne tahle kontrola byla. Jako první kontrola vůbec tu byla ne na udání, ale protože jsem byla v pořadí. Díky Bohu, proti kontrolám na udání, kdy přišli 3-4 úředníci najednou a prolezli úplně všechno, měřili, počítali, každou ušní známku přečetli a odškrtli, tentokrát jsem měla pocit, že přišla návštěva, jak to bylo klidné. Jeden úředník, jen pár otázek a pohled na zvířata, sdělení, že zvířata vypadají zdravě a pěkně a protokol přijde poštou. Byla jsem překvapená, že taky kontrola může proběhnout tak hladce, že si nic nevymýšlí. Ale asi záleží taky na tom, kdo přijede.