Bílkovina a tučnost kozího mléka

Přidejte téma
Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků
1.5.2017 13:29
kastef

XXX.XXX.138.131

Tak dnes mám výsledky našich kozen, mám možnost si to nechat udělat v naší laboratoři /pracuju v mlékárně/.

Kozeny mají bílkovinu 3,19 a 3,45, tak to je obvyklé, ale zarazila mě ta tučnost 6,19 a 6,65-je to normální? <div class="smiley surprise"></div>

1.5.2017 14:59
moonika

XXX.XXX.5.55

Https://www.pssr.sk/wp-content/uploads/publ/2009/P_T_web.pdf
Vysoký obsah tuku v mlieku (1,0% nad priemer plemena – informatívne
hodnoty viď. tabuľka 2) odráža nadmerné straty hmotnosti. Nízke
hodnoty obsahu tuku upozorňujú na nedostatok energie.
To píšu u kráv ale dačo na tom bude určite aj pre kozy.

1.5.2017 15:33
kastef

XXX.XXX.138.131

Tak to jaksi nechápu-jakože byly tlusté a hubnou?
Kozeny jsou v dobré kondici, ta jedna možná až příliš, kůzlátka mají krásná a velká, nikomu nic neschází.

1.5.2017 17:58
přezdívka

XXX.XXX.105.195

kastef napsal(a):
Tak dnes mám výsledky našich kozen, mám možnost si to nechat udělat v naší laboratoři /pracuju v mlékárně/.

Kozeny mají bílkovinu 3,19 a 3,45, tak to je obvyklé, ale zarazila mě ta tučnost 6,19 a 6,65-je to normální? <div class="smiley surprise"></div>

Co je to za kozy? Je to naše šeské olemeno nebo v tom je anglonubijka. Žádné rozbory jsem dělat nedávala. Jenom zkouška, kdy se nalilo mléko od každé kozy do jednoho hrnku. Čistá hnědka - tuk tam nějaký byl, druhá koza je 50% hnědka a 50% anglonubijka. A rozdíl velký. Podle toho co bylo vystouplé navrch bych řekla asi tak 2x až 2,5x víc.

1.5.2017 19:37
kastef

XXX.XXX.138.131

Jsou to kříženky matka Anglonubie, otec Kamerunský kozel.

1.5.2017 22:58
profesor1

XXX.XXX.192.98

Brala jste vzorek z celého nádoje, nebo jste jen oddojila do nádobky?

2.5.2017 03:26
kastef

XXX.XXX.138.131

Ony mají každá dva kozlíky, takže je to z toho, co se večer vydojilo-zbytek..

2.5.2017 06:49
RETRO

XXX.XXX.201.210

Krizenky s anglonubijkou budou mit ten prumer asi nekde jinde... jejich mleko bude tucnejsi i na bilkovinu bohatejsi... samozrejme mleko se v horizontu sezony meni v zavislosti na potrebe tech kuzlat strave atd... cim krmite, jak dlouho jsou po porodu... nenadarmo se mleko odebira trikat po sobe v ruznem obdobi laktace... take ta hustota mleka na zacatku dojeni a ke konci dojeni bude asi jina... vypovidajici hodnotu by melo celou kozu vydojit a z toho odebrat...

2.5.2017 08:36
profesor1

XXX.XXX.192.98

kastef napsal(a):
Ony mají každá dva kozlíky, takže je to z toho, co se večer vydojilo-zbytek..

Odstavit kůzlata na den, pak vydojit a z celého nádoje vemte vzorek.
Tak jak píše Retro.

2.5.2017 09:44
roklanka

XXX.XXX.45.41

Stačí odstavit na noc, vydojit vemeno, pak řádně promíchat mléko a odebrat vzorek.

2.5.2017 15:07
moonika

XXX.XXX.186.69

profesor1 napsal(a):
Brala jste vzorek z celého nádoje, nebo jste jen oddojila do nádobky?

dobrá otázka.

Karelik

13.7.2020 09:38
Karelik

XXX.XXX.177.20

Ahoj, máme rozbor a taky máme 3,32% tuku. Krávy mají 3,8-4,5% tuku. Dvakrát až třikrát více tuku mi přijde jako nesmysl.

Přidejte reakci

Přidat smajlík