Dozrávání masa z ovci

Přidejte téma
Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků
29.9.2018 14:54
tau

XXX.XXX.41.49

Mel bych otázku na dozrávání masa u ovci tzv.,,vyvěšení".Necháváte vyvesene maso po porážce v kůži nebo stahnute? Vím ze u zvěřiny se nechává v kůži ale u oveček nevím.Diky za radu a podněty.Hezky den.

30.9.2018 09:53
pvc

XXX.XXX.62.216

Stažené.

Přidejte reakci

Přidat smajlík