Ahoj, kdo by jste měli zájem zůčastnint se "Přátelského setkání sýrařů a chovatelů koz"?Jedná se o výměnu zkušeností v oblasti výroby sýrů a chovu koz (vyrobíme si i nějaký sýr). Termín 16. - 17. října. Místo konání Březůvky u Zlína. Místo konání na www.ikaria-zlin.cz. Bližší informace na magda.rysnerova@seznam.cz nebo na tel. 724448502.
magda
napsal(a):
Ahoj, kdo by jste měli zájem zůčastnint se "Přátelského setkání sýrařů a chovatelů koz"?Jedná se o výměnu zkušeností v oblasti výroby sýrů a chovu koz (vyrobíme si i nějaký sýr). Termín 16. - 17. října. Místo konání Březůvky u Zlína. Místo konání na www.ikaria-zlin.cz. Bližší informace na magda.rysnerova@seznam.cz nebo na tel. 724448502.
Milí ifauňáci a sýraři, opravdu se nechceme sejít a v přátelské atmosféře si promluvit o finesách výroby sýrů, o chovu koz, o záludnostech výstavby sýrárny, prodeji mléka ze dvora, o zkušenostech z výroby, s dotacema atd... a navíc si vyrobit nějaké sýry spolu s ostatníma?? Kdo máte zájem, ozvěte se, ať nám to setkání Magda nezruší!
PŘÁTELSKÉ SETKÁNÍ
SÝRAŘŮ A CHOVATELŮ KOZ
16. – 18. Října 2009
BŘEZŮVKY U ZLÍNA
Areál IKARIA, spol. s r.o.
www.ikaria-zlin.cz
Na programu víkendu je volná diskuze o výrobě sýru a chovu koz. Výroba a degustace sýrů.
Budeme rádi, pokud přivezete vlastní mléko, aby bylo z čeho vyrábět. Vyrobené sýry v závěru sníme, nebo si je odvezete domů.
Také uvítáme vaše příspěvky sýrů do degustace.
Cena ubytování na www.ikaria-zlin.cz (pod ikonkou - školy a školky v přírodě)
Více informací a přihlášky na magda.rysnerova@seznam.cz, tel. 724448502, Březůvky 40, Zlín 763 45
PŘIHLÁŠKA
Jméno:
Kontakt (email, tel., apod.) :
Počet osob:
Připište prosím, zda můžete přivézt mléko a kolik.
renata

XXX.XXX.51.72
lenkadvur
napsal(a):
Milí ifauňáci a sýraři, opravdu se nechceme sejít a v přátelské atmosféře si promluvit o finesách výroby sýrů, o chovu koz, o záludnostech výstavby sýrárny, prodeji mléka ze dvora, o zkušenostech z výroby, s dotacema atd... a navíc si vyrobit nějaké sýry spolu s ostatníma?? Kdo máte zájem, ozvěte se, ať nám to setkání Magda nezruší!
PŘÁTELSKÉ SETKÁNÍ
SÝRAŘŮ A CHOVATELŮ KOZ
16. – 18. Října 2009
BŘEZŮVKY U ZLÍNA
Areál IKARIA, spol. s r.o.
www.ikaria-zlin.cz
Na programu víkendu je volná diskuze o výrobě sýru a chovu koz. Výroba a degustace sýrů.
Budeme rádi, pokud přivezete vlastní mléko, aby bylo z čeho vyrábět. Vyrobené sýry v závěru sníme, nebo si je odvezete domů.
Také uvítáme vaše příspěvky sýrů do degustace.
Cena ubytování na www.ikaria-zlin.cz (pod ikonkou - školy a školky v přírodě)
Více informací a přihlášky na magda.rysnerova@seznam.cz, tel. 724448502, Březůvky 40, Zlín 763 45
PŘIHLÁŠKA
Jméno:
Kontakt (email, tel., apod.) :
Počet osob:
Připište prosím, zda můžete přivézt mléko a kolik.
Zlín je pro mě bohužel daleko. Ale kdo to má blíž než já určitě jeďte alespoň na jeden den. Setkání kozařů je vždy velmi pěkné a stále je o čem povídat. Já byla v Radostíně a super. Renata
magda
napsal(a):
Ahoj, kdo by jste měli zájem zůčastnint se "Přátelského setkání sýrařů a chovatelů koz"?Jedná se o výměnu zkušeností v oblasti výroby sýrů a chovu koz (vyrobíme si i nějaký sýr). Termín 16. - 17. října. Místo konání Březůvky u Zlína. Místo konání na www.ikaria-zlin.cz. Bližší informace na magda.rysnerova@seznam.cz nebo na tel. 724448502.
Bylo by možné přijet třeba jen na půl dne a případně přivést na košt domácí produkci? Na celý víkend opustit rodinu a kozí stádečko si nemůžu dovolit, navíc zima se blíží a práce jak na kostele. Vysedávat a tlachat mám dovolené až v zimě Martina
martinamalina
napsal(a):
Bylo by možné přijet třeba jen na půl dne a případně přivést na košt domácí produkci? Na celý víkend opustit rodinu a kozí stádečko si nemůžu dovolit, navíc zima se blíží a práce jak na kostele. Vysedávat a tlachat mám dovolené až v zimě Martina
Sešli bychom se rádi, ale jsem přesvědčená, že jet na noc je pro většinu lidí od kozen nereálné... Pro nás určitě
androvamilada
napsal(a):
Sešli bychom se rádi, ale jsem přesvědčená, že jet na noc je pro většinu lidí od kozen nereálné... Pro nás určitě
Ahoj lidičky, vidím, že máte problémy s poklízením a dojením. Přeložím to tedy na neděli 18. 10. jako jednodenní setkání.
Chtěla jsem udělat tenhle víkend převážně pro ty, kteří se chtějí naučit vyrábět sýr.
Jak víme proces výroby sýru i se solením atd. trvá více dní. Vyrobíme si tedy jen nějaký jednoduchý sýr. Dodám své mléko, to bude stačit.
Budu moc ráda, pokud dovezete své výrobky na degustaci.
Také bych potřebovala vědět, kdo budete chtít objednat oběd. Ještě musím zjistit, kolik budou chtít za pronájem společenské místnosti. Poté podle počtu lidí budu muset vybrat nějaký příspěvek.
Navrhuji čas setkání tak kolem 9.00 hod.
Jinak vy co jste daleko,nic si z toho nedělejte. Já jsem jela ze Zlína až do Českých Budějovic na kurz výroby sýrů a nelituji. Poznala jsem se tam se spoustou skvělých lidiček se kterýma jsem v kontaktu do dnes a hodně jsme si vzájemně pomohli.
Těším se a přeji všem krásný den.......Magda
magda
napsal(a):
Ahoj lidičky, vidím, že máte problémy s poklízením a dojením. Přeložím to tedy na neděli 18. 10. jako jednodenní setkání.
Chtěla jsem udělat tenhle víkend převážně pro ty, kteří se chtějí naučit vyrábět sýr.
Jak víme proces výroby sýru i se solením atd. trvá více dní. Vyrobíme si tedy jen nějaký jednoduchý sýr. Dodám své mléko, to bude stačit.
Budu moc ráda, pokud dovezete své výrobky na degustaci.
Také bych potřebovala vědět, kdo budete chtít objednat oběd. Ještě musím zjistit, kolik budou chtít za pronájem společenské místnosti. Poté podle počtu lidí budu muset vybrat nějaký příspěvek.
Navrhuji čas setkání tak kolem 9.00 hod.
Jinak vy co jste daleko,nic si z toho nedělejte. Já jsem jela ze Zlína až do Českých Budějovic na kurz výroby sýrů a nelituji. Poznala jsem se tam se spoustou skvělých lidiček se kterýma jsem v kontaktu do dnes a hodně jsme si vzájemně pomohli.
Těším se a přeji všem krásný den.......Magda
Také je mi to líto,ale jsem na farmě sama,takže je to zcela ložené,nemohu se vzdálit.
lenkadvur
napsal(a):
Milí ifauňáci a sýraři, opravdu se nechceme sejít a v přátelské atmosféře si promluvit o finesách výroby sýrů, o chovu koz, o záludnostech výstavby sýrárny, prodeji mléka ze dvora, o zkušenostech z výroby, s dotacema atd... a navíc si vyrobit nějaké sýry spolu s ostatníma?? Kdo máte zájem, ozvěte se, ať nám to setkání Magda nezruší!
PŘÁTELSKÉ SETKÁNÍ
SÝRAŘŮ A CHOVATELŮ KOZ
16. – 18. Října 2009
BŘEZŮVKY U ZLÍNA
Areál IKARIA, spol. s r.o.
www.ikaria-zlin.cz
Na programu víkendu je volná diskuze o výrobě sýru a chovu koz. Výroba a degustace sýrů.
Budeme rádi, pokud přivezete vlastní mléko, aby bylo z čeho vyrábět. Vyrobené sýry v závěru sníme, nebo si je odvezete domů.
Také uvítáme vaše příspěvky sýrů do degustace.
Cena ubytování na www.ikaria-zlin.cz (pod ikonkou - školy a školky v přírodě)
Více informací a přihlášky na magda.rysnerova@seznam.cz, tel. 724448502, Březůvky 40, Zlín 763 45
PŘIHLÁŠKA
Jméno:
Kontakt (email, tel., apod.) :
Počet osob:
Připište prosím, zda můžete přivézt mléko a kolik.
Bohužel nemůžu přijet, i když bych moooc ráda, mám to poněkud z ruky a do Čech jedu o týden později, tak snad mi to příští rok vyjde, termín ani není špatný, jen to cestování je k zlosti