Mléko od anglonubijské kozy

Přidejte téma
Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků
24.8.2011 00:06
helcas

XXX.XXX.217.248

je pravda,že není cítit ,,kozinou"jako mléko od ostatních koz?

24.8.2011 06:57
ivaana

XXX.XXX.4.193

helcas napsal(a):
je pravda,že není cítit ,,kozinou"jako mléko od ostatních koz?

Je to pravda, no teda od ostatních koz jsem ještě mléko nechutnala, dočkám se až na jaře, ale měla jsem možnost ochutnat mléko od anglonubijky, když jsem si jela pro našeho kozlíka a musím říct, že bylo výborné. Skoro žádný rozdíl od kravského mléka, kozu jsem v něm teda necítila, i tvaroh a kefír byl výborný :-)

24.8.2011 08:35
bobcz

XXX.XXX.231.42

Podle mne pokud si vybíráte při koupi kozy podle chuti tak koupíte i kozy bíle nebo hnědé s yynikající chutí mléka.
Máme takové a není cítil nic.
Samozřejmě pokud delší dobu mléko skladujete tak se pachuť koziny zvýrazňuje.
Je hold třeba při koupi mléko kozy ochutnat.

24.8.2011 13:04
roklanka

XXX.XXX.215.144

helcas napsal(a):
je pravda,že není cítit ,,kozinou"jako mléko od ostatních koz?

Ahoj Hečo,stále ještě hledáš kozí mléko bez kozího nádechusmajlík

24.8.2011 23:30
helcas

XXX.XXX.217.248

no,stále hledám,nebo alespon,aby bylo cítit co nejméně:-)bohužel se budu nejspíš muset vzdát své milované krávysmajlík,tak hledám,,alternativu"a tohle jsem četla-že anglonubijky mají méně ,,kozí mléko a že prý dokonce ani anglonubijští kozli nesmrdí..ale samo,že by bylo nejlépe vyzkoušet to na vlastní kůži...

25.8.2011 00:34
roklanka

XXX.XXX.215.50

To je škoda,že se musíš vzdát krávy. Nejlip uděláš,když si někam zajedeš za AN,ochutnáš mléko a uvidíš. Co huba,to jiná chuť,abys nebyla zklamaná.

25.8.2011 08:41
helcas

XXX.XXX.217.248

jj,taky mě to štve:-(((smajlíkvím,že takovou už mít nebudu,je moc hodná,nechá se dojit v pohodě ručně,mléko má výborné,je březí...ale sama bych to špatně zvládala.mám malé dítě,tak jsem se rozhodla,že budu ten čas věnovat raději jí a zahrádce..kozy nejsou tak náročné..už tak budu mít co dělat se zásobou dřeva na zimu..atd...tak doufám,že narazím na nějakou,se kterou budu spokojená:-)

25.8.2011 13:36
krasolesi

XXX.XXX.18.230

Dobrý den, v soboty a středy jezdíme na farmářské trhy do Prahy. Mohla bych Vám tam poslat vzorek mléka na ochutnání, nebo se přijeďte podívat ke k nám ke zdroji, jsme na pelhřimovsku. Jana krasolesí

25.8.2011 14:46
iisaabeel

XXX.XXX.119.241

no já nevím já mám kříženku bůh ví s čím ale asi hnědé s bílou a mlíko má výborné,absolutně bez zápachu či pachuti,dávala sem i sousedce která pořád tvrdila že kozí mlíko jde cítit kozinou ale tohle -hned po nadojení,je prý cítit jak kondenzované mléko,mám mlíko v ledničce i 3 dny já nic necítím tak nevím,měli sme i bílé kozy a taky nic,záleží jak sou chovaný pokud neleží ve hnoji tak nemůže jít cítit-vyjímky se najdou ale já sem ještě takovou v čistotě chovanou kozu co ji smrdí mlíko nevyděla

26.8.2011 12:13
helcas

XXX.XXX.217.248

tak já jsem viděla hodně koz,které v čistotě chované jsou a mléko je jim přesto cítit..tedy ne čichem,ale chutí..první doušek třeba dobrý,při druhém už je cítit typická kozí příchut..tak nevím,bud jsem extrémní rypák,nebo jsem nenarazila na mléko bez příchuti..,ale věřím,že takové kozy jsou,které majé mléko cítit méně..o těch anglonubijských jsem to přímo četla,tak jsem se na to chtěla přeptat..my máme stádo 14koz a příchut mají všechny a to jsou celý den na pastvě a mají suchý a čistý přístřešek...je pravda,že jsou většinu času s kozli,ale ty jsme před nějakým časem oddělili a mléko má tu příchut stejně...jsou lidi,kteří to přímo vyhledávají a máme pár takových zákazníků,já k nim ale nepatřím....

26.8.2011 14:19
roklanka

XXX.XXX.223.21

já bych hlasovala pro toho rypáka smajlík

26.8.2011 22:23
helcas

XXX.XXX.217.248

já se za to nestydím!:-)

3.8.2012 17:48
arbycz

XXX.XXX.158.58

Chováme AN i bílou kozu a opravdu je rozdíl v mléce. Od bílé taky nesmrdí kozinkou, ale někdy je cítit i po nadojení. Proto ale také víme, že pachuť mléka nesouvisí s chovem v čistotě, naše kozy jsou na celodenní pastvě. U AN žádný problém, navíc dvojnásobný obsah tuku a bílkovin musí být poznat na lahodnější chuti. Když kozu, tak jedině Anglonúbijku, navíc jsou odolnější, nevadí jim vedro apod. Ale na bílou kozu nedám dopustit, je to náš miláček , ale núbije jsou núbije. Renda, rancbazina.cz

3.8.2012 21:49
papol

XXX.XXX.154.121

Já mám jednu bílou - tu dojíme už druhým rokem - mléko není cítit vůbec. V obchodě už mléko nekupujeme dva roky - jenom je legrace, když k nám někdo přijde na návštěvu dostane kafe a ptá se po mlíku - vždycky poctivě řeknu, že je kozí a vezme si ho málokdo - každý se zatváří že koza smrdí. Příště zkusím nic neříct a dám jim ho :-) . Jediný rozdíl mezi kozím a kravským je podle mě "sladkost" - kravské je přirozeně sladké - kozí ne. Druhou máme 50% anglonubijku a tu zatím nedojíme snad na jaře - tak jsem zvědavá. V sýrech ale už ta kozina cítit je.

Uživatel s deaktivovaným účtem

6.8.2012 09:44
Uživatel s deaktivovaným účtem

No, já to žádné návštěvě neříkám a protože u nás pravé kafe nedostanou (vařím meltu nebo vitakávu), dostanou už namíchané bílé kafe. Někdo si ho osladí, ale ještě nikdo ho nenechal, ani třeba půlku. Takže to asi tak hrozné nebude. Je potřeba ho zezačátku, než si člověk zvykne z kravského, víc sladit. Ale třeba máme jen skromné a slušně vychované návštěvy :-). Marie

6.8.2012 12:28
egi

XXX.XXX.233.178

Mlieko núbií "nezapácha" - overené - odskúšané!

Pekný deň

Egi
Farma NOE

6.8.2012 14:34
mafrin

XXX.XXX.147.19

egi napsal(a):
Mlieko núbií "nezapácha" - overené - odskúšané!

Pekný deň

Egi
Farma NOE

Jé to jsou pěkná vemínka. Máme 37,5% anglonubijku. Její matka je bílá koza křížená s hnědou, kupovali jsme ji jako prvničku po 1 kůzleti a už měla vemeno velká. Dcera ale nepodědila tvar vemínka po ní, má ho asi spíš po AN předcích, ale moc ji napoprvé nenarostlo. Můžu čekat, že se ještě nějak výrazně zvětší? Zatím má i dost malé struky, tak se bojím, jak ji budu dojit. Rodila teď v červenci...

Přidejte reakci

Přidat smajlík