Porážka jehňat

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Dobrý den, trup je nutno nechat vychladnout zavěšený do druhého dne.
Petr

Velice děkuji za radu, ještě takovou jednu - je lepší v chladu, případně do něčeho zabalit (proti mouchám a vůbec) třeba do potravinářské folie, nebo nechat volně dýchat?

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Velice děkuji za radu, ještě takovou jednu - je lepší v chladu, případně do něčeho zabalit (proti mouchám a vůbec) třeba do potravinářské folie, nebo nechat volně dýchat?

My maso rozděláme na kusy a v těchto vedrech dáme do lednice na plechu vychladnout. Maso musí být odkryté aby vychladlo a nezapařilo se, nadávejte je do folie ani sáčku.

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
My maso rozděláme na kusy a v těchto vedrech dáme do lednice na plechu vychladnout. Maso musí být odkryté aby vychladlo a nezapařilo se, nadávejte je do folie ani sáčku.

Velice děkuji všem

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Velice děkuji všem

No ,nezlobte se, podle dotazu, co pak s masem, to vypadá , že jste ještě nikdy nic nezabíjel . Jistě že každý může začínat, proč ne, ale , opatrně s pistolí, jistě nebudete jehně podřezávat, že ? nastudujte přesně techniku a připravte se na to, že je to poměrně veliké zvíře a nemusí se mu zrovna chtít umírat . A třicet kilo umírajícího zvířete je pořádná síla. Nejlepší by bylo sehnat zkušeného řezníka a buˇd k němu jít na čumendu a nebo si ho pro poprvé vzít k ruce. Není nic horšího než mučené zvíře, ktere nejak dorážíte. Přeji pevnou ruku.Helena

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
No ,nezlobte se, podle dotazu, co pak s masem, to vypadá , že jste ještě nikdy nic nezabíjel . Jistě že každý může začínat, proč ne, ale , opatrně s pistolí, jistě nebudete jehně podřezávat, že ? nastudujte přesně techniku a připravte se na to, že je to poměrně veliké zvíře a nemusí se mu zrovna chtít umírat . A třicet kilo umírajícího zvířete je pořádná síla. Nejlepší by bylo sehnat zkušeného řezníka a buˇd k němu jít na čumendu a nebo si ho pro poprvé vzít k ruce. Není nic horšího než mučené zvíře, ktere nejak dorážíte. Přeji pevnou ruku.Helena

Zabíjet bude manžel (jateční pistolí), ale v záloze máme myslivce. A se stahováním, kucháním a tak už má zkušenosti, jenom já nemám zkušenosti se zpracováním masa . Abych pravdu řekla, jsem spíš na zeleninu a ovoce, ale když už nám to vyrostlo, tak se s tím musím nějak poprat.

Jste neuveritelni, musite jist fakt vsechno, to vam nestaci siroka nabidka potravin?rozmazlenci, rozezranci, nic jinyho, hovada bez sradce, nejsem zadny vegetarian ani greenpeace ale obycejna holka co ma jeste mozek a srdce misto zaludku, jak by vam bylo kdyby v.

Kdyby tak stahli a sezrali vase dite tak ve veku tri let, je mi z vas na bliti.

Proč vytahujete vlakno po 10letech kvůli svým výlevům? V přírodě taky lvi sežerou mládě antilopy a to vám lito není? Prostě jsme na vrcholu potravního řetězce a tak toho využíváme tak nebuďte taková cíťa

Slečně zřejmě došly prášky a je před návštěvou psychiatra - cítí se být jehnětem, tak se musela zastat svých kolegů v období porodů. Škoda, že se neozvala v období porážek - třeba by se jí podařilo obměkkčit srdce některého místního chovatele-vrahouna

jehne napsal(a):
Jste neuveritelni, musite jist fakt vsechno, to vam nestaci siroka nabidka potravin?rozmazlenci, rozezranci, nic jinyho, hovada bez sradce, nejsem zadny vegetarian ani greenpeace ale obycejna holka co ma jeste mozek a srdce misto zaludku, jak by vam bylo kdyby v.

Potravinami myslíte ty sračky z marketů? A jestlipak jste někdy byla na jatkách nebo ve velkochovu a viděla, jak takové pěkné marketové masíčko na tácku vzniká? Jak se hezky ta zvířátka mají v těch svých klecičkách a pak jak pěkně visí na háčkách za nožičky a ještě se mrskají...? Tam si běžte vylejvat žaludek - pardon, vlastně srdce
Svatá prostoto.

Jo jasne nic jinyho nez rozumovani a vysmesky jsem od vas ani necekala, samozrejme ze trpi i zvirata ve velkochovech, ne jen se nemuzu divat na ty mimina u nas za domem co saji mleko a vy je pak zabijete a budete mit fajne velikonoce, jse ubozaci,.

Hele naopak... divejte se na ne s laskou protoze mohou nakrmit i vas zaludek... my narozdil od vas mame za sve potraviny odpovednost za jejich zivot i za jejich smrt... my vime cim si je krmime, jak o ne pecujeme jak je zabijime... rozhodne neplytvame a verim tomu ze nezabijime pro potechu nebo z nenazranosti... ja jim jehneci, skopove, kuzleci, kozi, praseci, kachni, husi, drubezi cely rok... vychovala jsem si ho za tim ucelem a za tim ucelem ho take porazim... nemusim mit krasne velikonoce jen o velikonocich.. to se tyka vas kdoz jste spatnymi hospodari, kdo jste se odevzdali konzumu... kdo misto toho aby okolo drobote makal a vedel co to obnasi jen zvani... a pak koupi babisovy prsa na tacku v celofanu ani tu praci s vykostenim si neda... maso z kafilerky... rekla bych ze nenazranost je nekde jinde nez v porazeni mladeho kusu... nenazranost je v tom mit za kazdou cenu jehneci kdyz jsou preci ty velikonoce a je to tradice a budou ho mit i sousedi...

Vždyť není problém všechna jehňata odkoupit a nechat je dožít u vás na zahradě

:D tož to snad né. Až se budeš starat dělej si co chceš.

jehne napsal(a):
Jste neuveritelni, musite jist fakt vsechno, to vam nestaci siroka nabidka potravin?rozmazlenci, rozezranci, nic jinyho, hovada bez sradce, nejsem zadny vegetarian ani greenpeace ale obycejna holka co ma jeste mozek a srdce misto zaludku, jak by vam bylo kdyby v.

Prominte ted nechápu - myslíte ty potraviny třeba chleba se zapečenou myší, nebo zelené skoro masité produkty z marketu ? Tak to si raději odrodím, až příjde čas, tak zpracuji a zkonzumuji a myslím si že jsem na tom líp jako ti co kupuji babišovo v igelitu balené.

Nezlobte se, ale tohle bych pochopila asi jedině kdyby jste byla vegetarián.. jestli kupujete maso v obchodech bez toho aniž by jste měla ověřené zdroje (podívejte se na nějaké pěkné video z jatek) tak vám radím sem raději příspěvky nepsat.. a nedráždit zrovna ty, kteří vědí a tak si to raději sami vychovají v důstojných podmínkách a pak taky snědí

Jen nech klidně píše! Rád se se slečnou podělím o ten pocit, když nůž přeřezává krční tepnu jehněte a jiskra života v jeho očích vyhasíná! Největší slast je ale při vytahování pečínky z brutvanu na talíř, kdy nejen kuchyni, ale téměř celý dům tato pečínka provoní a pak s láskou polykám sousto za soustem, abych naplnil svůj nenasytný břich!
(Lilo, omlouvám se, já totiž upřednostňuji léčbu šokem!).

Kdyby někteří tihleti kecalové přebrali naše povinnosti na pár měsíců, možná by se z nich rázem vegetariáni stali. Protože když by viděli, kolik práce, časů, nervů, peněz to poctivého malochovatele stojí, řekli by si, jestli si radši nevypěstovat o dva řádky brambor navíc

...neřekli by si a nevypěstovali Hipíííí, ale KOUPILI! Chlazené, mrazené, rozmrazené...

profesor1 napsal(a):
Jen nech klidně píše! Rád se se slečnou podělím o ten pocit, když nůž přeřezává krční tepnu jehněte a jiskra života v jeho očích vyhasíná! Největší slast je ale při vytahování pečínky z brutvanu na talíř, kdy nejen kuchyni, ale téměř celý dům tato pečínka provoní a pak s láskou polykám sousto za soustem, abych naplnil svůj nenasytný břich!
(Lilo, omlouvám se, já totiž upřednostňuji léčbu šokem!).

No po tomhle už se slečna asi nevrátí

Jejda, nevrááátííííííí, tak to jsem opravdu! nechtěl!
Čest její památce!

Že se vám chce na takové výlevy reagovat. Zřejmě z toho má někdo velkou
prču, jak vás nastartoval na první šlápnutí.

Vždyť my nejsme nastartovaní to by ty příspěvky byly v jiném tónu

profesor1 napsal(a):
Jen nech klidně píše! Rád se se slečnou podělím o ten pocit, když nůž přeřezává krční tepnu jehněte a jiskra života v jeho očích vyhasíná! Největší slast je ale při vytahování pečínky z brutvanu na talíř, kdy nejen kuchyni, ale téměř celý dům tato pečínka provoní a pak s láskou polykám sousto za soustem, abych naplnil svůj nenasytný břich!
(Lilo, omlouvám se, já totiž upřednostňuji léčbu šokem!).

No to jste si moh nechat at uz je slecna cvok nebo ne. Zabijim si sam vcerne vepre a telat, ale slast to pro me neni, spis naopak.

Uživatel s deaktivovaným účtem napsal(a):
Vždyť my nejsme nastartovaní to by ty příspěvky byly v jiném tónu

Je recht ze pani nebo slecnu spise podle najivity a agresivity prispevku nema smysl komentovat... a rozhodne nas nikdo nenaslapl... jen je potreba takovehle naivni prispivatele okamzite vylecit... kdyz jim to nedojde po nastaveni zrcadla nezbyva nez je lecit sokem...

Vidím že některým tu stále něco nedochází

Profesore, rozumím, jak jste to myslel, ale vzhledem k tomu, že mám velmi čerstvou zkušnost se zařezáváním měsíčního jehněte ("utracení"), tak i mě je to Vaše popisování proti srsti...

Víte dobře jak jsem to myslel a přesto vám to vadí víc než když nějaká... o vas napíše upřimně že je jí z vás na blití a že jste ubožák...
Mám za to, že rozumově jste někde dál než ona a že to zchroustnete

Slečna mě tedy pobavila. Ale vy lidi jste mě rozesmály a tím myslím v dobrém. Mám dojem ze asi ta holka od teď nebude jíst nic jiného než jen zelený :D Protože takové kapky. No co ať je třeba veganem a je na obilných klíčkách..
Ale pardón i ty jsou chemicky ošetřeny. Takže slečno nejezte vůbec :D

Roman-Kaspar napsal(a):
Slečna mě tedy pobavila. Ale vy lidi jste mě rozesmály a tím myslím v dobrém. Mám dojem ze asi ta holka od teď nebude jíst nic jiného než jen zelený :D Protože takové kapky. No co ať je třeba veganem a je na obilných klíčkách..
Ale pardón i ty jsou chemicky ošetřeny. Takže slečno nejezte vůbec :D

No aby ji pak nedelal problem treba zabit dyni...

Presne tak, takova rostlina urcite na svoji urovni komunikuje, kdyz uz se umi branit vylucovanim ruznych latek a to je prokazany. Ja bych se snad radsi obesil, to je jediny reseni, jak ani neslapnout na travu nebo mravenecka... ale zase ten provaz se musi na neco privazat a to neco zabralo misto rostlinkam a zviratkum... je to neresitelne :).

I to se lidi může stát :D mrkev asi bude hodně velké sousto :D.

Uživatel s deaktivovaným účtem napsal(a):
Profesore, rozumím, jak jste to myslel, ale vzhledem k tomu, že mám velmi čerstvou zkušnost se zařezáváním měsíčního jehněte ("utracení"), tak i mě je to Vaše popisování proti srsti...

Hhippie- tak to poslední z trojčátek vzalo?

...vzdalo...

Uživatel s deaktivovaným účtem napsal(a):
Profesore, rozumím, jak jste to myslel, ale vzhledem k tomu, že mám velmi čerstvou zkušnost se zařezáváním měsíčního jehněte ("utracení"), tak i mě je to Vaše popisování proti srsti...

Jateční pistole je úžasná věc. Doporučuju.

Vždy první omráčím než říznu...

Me by zajimalo co je pro to zvire lepsi. taky bouchnu pistolej a pak nuz, ale co kdyz ta rana do hlavy boli vic nez ostrej perorizek?

U nas se zabiji bez rany do hlavy... polozit priskrtit tepny a v momente kdy se zklidni tak riznout... jeden tah.

Uživatel s deaktivovaným účtem napsal(a):
Me by zajimalo co je pro to zvire lepsi. taky bouchnu pistolej a pak nuz, ale co kdyz ta rana do hlavy boli vic nez ostrej perorizek?

No, ono není rána do hlavy jako rána do hlavy. Když je zvíře správně omráčené, tak po ráně hned padne a těžko může něco bolet. Je to jako když člověk spadne z kola a utrpí otřes mozku, taky si nic nepamatuje.

Ono podříznutí tak nějak nezabíjí okamžitě a to ať mi nikdo netvrdí, že to nebolí. Zažila jsem obojí, otřes mozku i pořádný říznutí.

lilo napsal(a):
U nas se zabiji bez rany do hlavy... polozit priskrtit tepny a v momente kdy se zklidni tak riznout... jeden tah.

A pak se dívat... a dívat, a dívat, a čekat, až to zvíře konečně ztratí vědomí... nádhera.

Ono je důvod, proč porážka zvířat podle zákona vyžaduje omráčení.

Uživatel s deaktivovaným účtem napsal(a):
A pak se dívat... a dívat, a dívat, a čekat, až to zvíře konečně ztratí vědomí... nádhera.

Ono je důvod, proč porážka zvířat podle zákona vyžaduje omráčení.

Ja mam pocit ze ho ztraci pomerne rychle pri priskrceni tepen... pak je okamzik kdy se tepny otevrou, nasajou vzduch a konec...

lilo napsal(a):
Ja mam pocit ze ho ztraci pomerne rychle pri priskrceni tepen... pak je okamzik kdy se tepny otevrou, nasajou vzduch a konec...

Co je "poměrně rychle"? Když dostane jehně do hlavy jateční pistolí, je v bezvědomí okamžitě.

Tak 5 sec...? dyl to opravdu netrva...

Tak nevim, asi bych dlouho hledal tepnu u vzpurnyho beranka. takhle dostane pecku za usi, riz, parkat kopne a je konec. natoz u pulrocniho bejcka.

Musim teda konststovat jednu vec :) damy, jit s vama na rande tak vas nejdriv prosacuju, jestli nemate v kabelce jatecni pistoli nebo perorizek :).

Uživatel s deaktivovaným účtem napsal(a):
Musim teda konststovat jednu vec :) damy, jit s vama na rande tak vas nejdriv prosacuju, jestli nemate v kabelce jatecni pistoli nebo perorizek :).

Jsou ostre co? ale ja nezabijim jen drubez...

Jsou ale ve většině případů když dojde na věc tak jdou škrábat brambory a nebo jdou pro kroupy na prdelačku aby to neviděly. Ale jsou i světlé vyjímky teda znám jich pár osobně :D

No jo ostre to celkem je. Mě by teda docela zajímalo jestli si bodlinka a lilo poráží opravdu samy...jako ženský? Ptám se protože mě to nejspíš také čeká mám teda pistoli, ale stejně dost mi to leží v hlavě. Jak jste si na to zvykly?

podkloboukem napsal(a):
No jo ostre to celkem je. Mě by teda docela zajímalo jestli si bodlinka a lilo poráží opravdu samy...jako ženský? Ptám se protože mě to nejspíš také čeká mám teda pistoli, ale stejně dost mi to leží v hlavě. Jak jste si na to zvykly?

No, zvykla jsem si.

Ono jestli člověka studium na veterině něco naučí, tak je to jak zamordovat zvíře, a to jako fakt. začalo to už v prvním ročníku, kdy jsme měli za úkol vypitvat kapra a dostali jsme je živé, to se párkrát opakovalo, pak se stejný úkol zopakoval i na slepici... a pak se člověk dostal k praxi a tam se utrácí furt něco.

No a když člověk zabíjí několik zvířat do týdne, omráčit a podříznout si občas něco i pro vlastní spotřebu už se v tom ztratí.

Ale nedokázala bych podříznout jehně zaživa, bez omráčení. Dodnes se omlouvám svýmu prvnímu kačerovi, kterého jsem podřezávala a i na drůbež beru buď sekyru, nebo pružinový zabíječ.

Před lety jsem viděla porážku ovce v Mongolsku (píšu to jen tak pro zajímavost) bylo totiž zvláštní, že ovce byla úplně v klidu (trochu tedy funěla) dělají to tak že ji položí rozříznou jí břicho strčí ruku dovnitř a pomalu ji natahují k srdci to pak pevně sevřou do ruky a drží dokud nepřestane tlouct. Existuje ještě varianta kdy přetrhnou aortu, ale to se prý moc nedělá. Neměla by v té první fázi téct krev. Zní to asi jako kruťárna, ale musím říct, že to celé na místě působilo neuvěřitelně klidně a tak nějak slavnostně. Je to jejich tisíce let starý rituál. Je to spíš tak pro zamyšlení ne proto aby to někdo zkoušel přesný návod opravdu nevím.

Uživatel s deaktivovaným účtem napsal(a):
No, zvykla jsem si.

Ono jestli člověka studium na veterině něco naučí, tak je to jak zamordovat zvíře, a to jako fakt. začalo to už v prvním ročníku, kdy jsme měli za úkol vypitvat kapra a dostali jsme je živé, to se párkrát opakovalo, pak se stejný úkol zopakoval i na slepici... a pak se člověk dostal k praxi a tam se utrácí furt něco.

No a když člověk zabíjí několik zvířat do týdne, omráčit a podříznout si občas něco i pro vlastní spotřebu už se v tom ztratí.

Ale nedokázala bych podříznout jehně zaživa, bez omráčení. Dodnes se omlouvám svýmu prvnímu kačerovi, kterého jsem podřezávala a i na drůbež beru buď sekyru, nebo pružinový zabíječ.

Ja nezabijim... jen drubez... a kdyz jsem zabijela prvni tak jsem ho uklidnovala a rikala pššš pššš... srdce az v krku..

podkloboukem napsal(a):
Před lety jsem viděla porážku ovce v Mongolsku (píšu to jen tak pro zajímavost) bylo totiž zvláštní, že ovce byla úplně v klidu (trochu tedy funěla) dělají to tak že ji položí rozříznou jí břicho strčí ruku dovnitř a pomalu ji natahují k srdci to pak pevně sevřou do ruky a drží dokud nepřestane tlouct. Existuje ještě varianta kdy přetrhnou aortu, ale to se prý moc nedělá. Neměla by v té první fázi téct krev. Zní to asi jako kruťárna, ale musím říct, že to celé na místě působilo neuvěřitelně klidně a tak nějak slavnostně. Je to jejich tisíce let starý rituál. Je to spíš tak pro zamyšlení ne proto aby to někdo zkoušel přesný návod opravdu nevím.

No to je masakr... ja minule videla nejakou ruskou porazku... ze prase pichli a nechali ho vlastne samovolne vykrvacet...ono tak spokojene chodilo a splychalo... dost sileny ale co kultura jinej zpusob...

Lebeda: jo, vzdalo. Škoda, že jsem neposlechla muže, když mi před 2 dny navrhoval, abych ho nabídla kamarádům s ovcemi (a dětmi), jestli by si ho nechtěli na flašce odchovat. Nechtělo se mi brát ho z pod matky, když pil - vypadal, že to zvládne. Když jsem se dnes rozhodla a domluvily jsme se, že si pro něj kamarádka přijede, tak ráno ještě pil z vemene, když jsem mámu přidržela - stejná scéna jako doteď. Když si v to poledne jela, tak jsem ho šla vyzvednout a už byl pologumovej... tak jsem volala, ať nejezdí, že tohle už nevypiplaj - abych jim dávala skoromrtvolku..nejsem magor. Ale souhlasím s příspěvky výše (Bodlinka?), že to vykrvácení mi taky nepřijde humánní. My tedy někde porážecí pistoli máme, ale je to taková archaická záležitost, takže bych s tím pracovat ani nechtěla (ke klasickým zbraním mám velmi kladný vztah, ale tohle mě tak nějak straší - rezavé, těžké, mohutné..). Takže jsem podřezávala a právě mi to přišlo děsně depresivní, slyšet, jak ta krev vytéká a koukat, jak z maličkého prchají zbytky života. Takhle bych to už příště nechtěla. O to hůř, že to bylo "moje poprvé" ale už jsem to vstřebala nějak. Prostě to jen nebyl pěkný zážitek
Add. Mongolsko: to už se tady kdysi řešilo, jaké jsou druhy porážky a tahle z těch zmíněných mi přišla vážně nejsadističtější. Ale rozumim, že když je to vytrženo z kultury, Evropan to těžko pochopí. Je zajímavé, že jste to vnímala jako "klid zvířete". Věřím, že když se něco dělá obřadně, může to mít úplně jiný dopad, než bez emocí..

Jinak vlastně zadavatelka udělala dobrou práci: nakonec se tu čtenář i dozví něco o podobách porážky jako takové. Je jen, že jsme tupci a sadisti, když nejsme breathariáni..

Můžete mi, prosím, doporučit porážecí pistoli, která by byla dobrá pro jehňata a i případně pro starší zvíře? Byla bych ráda, kdyby naše jehňata chlapi taky omračovali, zatím nám sem jezdí pomáhat pán, je odkudsi z východu, Balkán. Zabíjí košer, podřezává a mně se to nelíbí. Teda já u toho taky nejsem, jdu radši škrábat ty brambory... Manžel se už po nějakých pistolích díval, asi mu to taky není moc příjemný, ale řešil tam tu sílu, aby to omráčilo spolehlivě i třeba starší ovci nebo berana. Díky!

Tak dámy něco motivačního

https://www.ifauna.cz/skot-prasata/diskuse/detail/3039003/domaca-zabijacka#a3041269.

Neni co resit, pistol na prase a naboje v cervene krabicce. Odkaz nedam uz na to nevidim. Cesky vyrobce cena do trech tisic i s nabojema.

zuzu2011 napsal(a):
Můžete mi, prosím, doporučit porážecí pistoli, která by byla dobrá pro jehňata a i případně pro starší zvíře? Byla bych ráda, kdyby naše jehňata chlapi taky omračovali, zatím nám sem jezdí pomáhat pán, je odkudsi z východu, Balkán. Zabíjí košer, podřezává a mně se to nelíbí. Teda já u toho taky nejsem, jdu radši škrábat ty brambory... Manžel se už po nějakých pistolích díval, asi mu to taky není moc příjemný, ale řešil tam tu sílu, aby to omráčilo spolehlivě i třeba starší ovci nebo berana. Díky!

Myslím že vám poradí v každych loveckých potřebách.

Za tři tisíce, jo? Když jsme na to nedávno koukali, tak bylo všechno kolem pěti, tak se nám to nechtělo kupovat, za ty prachy... a mezitím táta (myslivec) přišel se dvěma starožitnostma a jedna se podařila rozchodit, tak máme ty. Je fakt, že my toho moc nenaporážíme - tak do 10 ks ročně, takže se ani ta stará rachotina moc neužene

Tak kdyz jsem videl radu jit do loveckych potreb, tak jsem rozlepil voko a tady mate odkaz. Pouzivam asi 4tym rokem
http://eshop.antreg.cz/eshop-antreg-cz/eshop/1-1-Jatecni-pristroje/0/5/1-Jatecni-pristroj-JP-4
a naboje
http://eshop.antreg.cz/eshop-antreg-cz/eshop/2-1-Jatecni-naboje-9-mm/0/5/8-Jatecni-naboje-9-mm-50-ks

Oboje skladovat v suchu, hlavne naboje pred akci. Po pouziti otru hadrem pistek od mozecku a krve a pak vnitrek prostriknu olejem ve spreji, silkalem vetsinou nebo co je po ruce.

Uživatel s deaktivovaným účtem napsal(a):
Za tři tisíce, jo? Když jsme na to nedávno koukali, tak bylo všechno kolem pěti, tak se nám to nechtělo kupovat, za ty prachy... a mezitím táta (myslivec) přišel se dvěma starožitnostma a jedna se podařila rozchodit, tak máme ty. Je fakt, že my toho moc nenaporážíme - tak do 10 ks ročně, takže se ani ta stará rachotina moc neužene

Tahle si drzi cenu uz dlouho, rek bych ze je to ceska klasika. Ale i rezava ( zvrchu ) poslouzi, kdyz zbytek slape. Muzete si vyzkouset odrezovani pomoci elektrolyzi nebo elektrolizy :) pak promazat a hura na vec :).

Já moc děkuju za odkazy!

Pokud o tom nic nevíte, tak si zajděte do lovpotřeb, kde vám spoustu věcí vysvětlí a poradí. Nemusíte kupovat za jejich ceny, případně srovnejte s internetem. Dříve bývaly minimálně dva druhy nábojů, nevím jak je to teď. Jinak na internetu jsem nedávno viděl jateční pistoli za 3 tisíce, ale už nevím co to bylo zač.

Neni potreba se radit s myslivcem v loveckych potrebach :) Tady mate navod k te pistoli z odkazu
http://eshop.antreg.cz/fotky30671/fotov/_ps_1navod-JP4.pdf
je tam vsechno co je potreba pro uspesne omraceni.

Matňák má pravdu. Strašně by vám uškodilo si o tom s někým kdo tomu aspoň trošku rozumí popovídat.
Určitě je lepší si o tom přečíst!

Profesoraku, ty si myslis, ze kazdej PODAVAC v loveckych potrebach drzel v ruce omracovaci pistoli? To me vysvetli, proc ( kaslu na vykani uz me to nebavi ), proc potom lidi pisou na ruzny fora? Asi to jsou lidi, ktery bud nevedi kam se obratit, nebo je pro ne pohodlnejsi se zeptat online a dostat odpoved. A na obsluze jatecni pistole neni nic slozityho co je potreba konzultovat s kdejakym PODAVACEM.

Je fakt, že prodavač - a je jedno kde - často vůbec netuší, co prodává. Porážecí pistole je v loveckých potřebách velmi doplňkové zboží.. takhle jsme ve zbrojovce kupovali do oddílu vzduchovku a prodavač ani nebyl schopen doporučit optiku vhodnou na tento typ zbraně (který vyráběli)...takže rozumím, že je snazší si o tom někde něco načíst, než se snažit vylámat informaci z prodavače, kterej větu začne: "já si myslim, že by možná..."

No ja nevim hosi ale uplne nejvetsi odbornici na jatecni pistole jsou reznici... take se da sehnat z druhe ruky... a moje cesta by sla asi timhle smerem... protoze reznik ode me bydli 300 metru dalsi 3km, jinej 3km, a dalsi 4 km a je jich tu po vesnicich habadej... a kdyz zadneho neznam... zajdu do hospody dam par pivek a zeptam se na vsechno co potrebuju... a mam to dost online... zatimco lovecky obchod mam 30km daleko... samozrejme ze clovek ktery prodava zbrane ma opravneni k prodeji zbrani, zbrojni prukaz a zkousky manipulace se zbranemi nicmene opravdu nemusi mit zkusenost s pouzitim te ktere jatecni pistole... pricemz treba reznik pracuje na jatkach, ma svoje ksefty a praxi a tudis neprisel do styku pouze s jednim typem jatecni pistole narozdil od prodejce ktery se snazi PRODAT! co ma... logiku kluci... misto toho vaseho vecnyho rejpani zacnete byt objektivni...

Presne tak hhippie, to uz musi bejt stesti a narazit na prodavace kterej vecem co ma za pultem fakt rozumi. Profesor me zase narkne ze podle sebe soudim tebe, ale rok jsem prodaval v mototechne a rozhodne nejsem automechanik, stacilo dva mesice a uz jsem vedel co kam patri. Samozrejme teoreticky. Pani v nicem nebranim, jen jsem ji to chtel ulehcit.

Mastňáku, METELESKUM BLESKUM! (dejte si to do překladače, ať tomu rozumíte!)
Z různých pistolí, samopalů, pušek a já nevím jakých kvérů mám nastříláno tolik nábojů že by jste je rozhodně neunesl, tak že to pro mne jsou hračičky. Přesto k těmto hračičkám přistupuji s respektem a velkou opatrností.
Proto po mě nechtějte, ať někomu ( v tomhle případě totállaikovi) radím stylem- "Koukni se na obrázek jak to vypadá, přečti si návod k obsluze, projeď si diskusi na internetu a klidně zmáčkni spoušť "... A nezajímá mě jestli z něčeho vyletí kulka, nebo deseticentimetrový píst.
Je mě jasné že každý prodavač není odborník, ale rozhodně o tom ví víc než vy a spousta samouků na fooooru!

Nebudu ti to brat, ale zbytecne podcenujes lidi. I total laik to z navodu pochopi. To uz musi bejt total jelito aby nepochopil. Rozhodne rada zajit si do loveckych potreb byla jalova, to rada lilo byla rada z praxe. Tak asi tak.

No a kdyztak se stane adeptem pro darwinovu cenu...

Trefa :).

Tak rada řezníka a rada přečtená ne vebu je snad rozdíl nebo ne? Její příspěvek tam ještě nebyl když jsem se vyjadřoval na klávesnici.

F5 profesore F5
nekdy je rada od koholi lepsi, kdyz to je slozitost, tohle podle me slozitost neni, ale nema cenu to resit, co clovek to jina inteligence a manualni zrucnost. Nekomu nepomuze ani 100 vysvetlit a ukazat a nekdo to chytne i z navodu. Kdyz sis koupil prvni video, taky jsi otravoval prodavace at ti to predvede?

No jasne.. protoze k tomu tenkrat byl jen nemeckej navod k obsluze...

Dyt je to jeste pomerne mladej kluk... :).

Jasně, srovnávat prodejce v mototechně s prodejcem zbraní
To přesně na vás sedí.
Ale proč se vůbec snažím že?
Paní něco si někde přečtěte, kupte si jateční pistoli a až si nedejbože manžel prostřelí koleno, tak to nezapomeňte natočit a podělit se o to s náma. Tady se všichni konečně náramě pobaví, manžel dostane 75% a pak se tu zase bude oplakávat kde jaký chcíplý mrzáček, do kterého se narvaly léky včetně veta za tisícovku. Ono takhle to dneska funguje

To jsem netušila, že svým dotazem způsobím takovou divokou výměnu názorů
Řekla bych, že to bude v pohodě, můj muž přípravu nepodceňuje. Jateční pistoli v ruce sice nedržel, ale jiné zbraně mockrát a stále žije. Navíc je bezpečák, takže průraz kolene asi nenatočím, protože, i kdyby k němu nedejbože došlo, nic neuvidím, budeme celá rodina vykázáni do bezpečné vzdálenosti...
Zajímalo mě hlavně s čím máte dobré zkušenosti, když už se tady tohle téma nakouslo. A díky za dobře míněné rady, člověk nikdy neví, kdo je na druhém konci drátu

profesor1 napsal(a):
Jasně, srovnávat prodejce v mototechně s prodejcem zbraní
To přesně na vás sedí.
Ale proč se vůbec snažím že?
Paní něco si někde přečtěte, kupte si jateční pistoli a až si nedejbože manžel prostřelí koleno, tak to nezapomeňte natočit a podělit se o to s náma. Tady se všichni konečně náramě pobaví, manžel dostane 75% a pak se tu zase bude oplakávat kde jaký chcíplý mrzáček, do kterého se narvaly léky včetně veta za tisícovku. Ono takhle to dneska funguje

Uberte si na davkovani...( vracim se k vykani, je to takovy nasertivnejsi )...mate pravdu, byla to blbost, v mototechne je toho vic co se ucit.

Pro zuzu2011:
Profesor asi soudi podle sebe a objel pulku republiky aby ho zkuseny prodavac v loveckych potrebach naucil omracit jehne bez toho, aby si prostrelil koleno. Me to prijde, ze asi nikdy nic nestrelil, kdyz v tom hleda takovou vedu. No nic, odkaz jsem dal, tak at se vam dari. Dobrou zkusenost mam jen s touhle pistoli, protoze jsem zadnou jinou v ruce nedrzel. Od jehnete, prez prase az po tele vsechno padne napoprve. Jak jsem psal, suchy naboje.

To srovnání s mototechnou bylo o tom, že prostě je umění v odborným krámě sehnat kvalifikovanou osobu. A ono taky ještě každý zákazník má úplně jiný měřítko, co chce vědět a co je kvalitně podaná informace.
Já třeba, když už to vezmu ze svého oboru, moc ráda nakupuju v Equiservisu - je to velký obchod s jezdeckými potřebami - a najdu tam lidi, kteří mi vždy dobře poradí - jeden s výstrojí, druhý s výživařinou, třetí s oblečením... je toho moc, co tam řešit a tak je na krámě opravdu hodně prodavačů (objekt bývalé školky, tedy pár set metrů čtverečních a desetitisíce položek zboží) a podle tématu navzájem zavolají vysílačkou kolegyni, která je v tom kterém oboru lepší... tomu říkám kvalitní služby
Zrovna tak Kamir.cz - kdykoli cokoli potřebuji a zeptám se, dostanu konkrétní odpověď, jak to vyřešit

Soudím podle toho, na co všechno se tu jsou lidi schopní ptát (momentálně nemyslím Zuzu).
Teď už vím že pan od tazatelky do toho vidí, tak že žádné hodnocení na Mastňákometru se konat nebude.
A taky vím, že většina přeživších zraněných se hoooodně dlouho pak ptala..."jak se to mohlo stáááát..." Taky před tím machrovali jak jsou dokonalí!

Hodil by se ma tady smajlik "vocase". Kolik znate postrelenych jatecni pistoli? Ja jen jednoho, chtel se s ni zabit, ale jen se omracil, bylo to na seznamu ve zpravickach :) Neporadil vam tehda ten prodavac spatne? Nekdy me prijdete jako po uraze...

Víte pane, měl jsem trošku přehled o rúzných střelných příhodách- myslím všeobecně.

Jo vseobecne, to nam tady s jatecni opravdu pomuze :) Zachazeni s jatecni je vlasne uplne stejny jako s kalasnikovem nebo malorazkou... kriste pane, cim jste se to vlasne postrelil a kam?

profesor1 napsal(a):
Mastňáku, METELESKUM BLESKUM! (dejte si to do překladače, ať tomu rozumíte!)
Z různých pistolí, samopalů, pušek a já nevím jakých kvérů mám nastříláno tolik nábojů že by jste je rozhodně neunesl, tak že to pro mne jsou hračičky. Přesto k těmto hračičkám přistupuji s respektem a velkou opatrností.
Proto po mě nechtějte, ať někomu ( v tomhle případě totállaikovi) radím stylem- "Koukni se na obrázek jak to vypadá, přečti si návod k obsluze, projeď si diskusi na internetu a klidně zmáčkni spoušť "... A nezajímá mě jestli z něčeho vyletí kulka, nebo deseticentimetrový píst.
Je mě jasné že každý prodavač není odborník, ale rozhodně o tom ví víc než vy a spousta samouků na fooooru!

Pro říditele znovu na vysvětlenou! Už jsem si asi zvykl že nestačí vysvětlit jednou!

Potes koste, kdyby ten prodavac radil jako vy, vseobecne a ne konkretne k jatecni pistoli. To by pak chuderu pani jeste poslal delat zbrojni pas :) Motate to a delate z komara venblouda. Vy takovej expert podcenujete lidi ze nezvladnou podle nakresu umistit naboj, natahnou, umistit hlaven a zmacknout. Tohle jim jiste popise prodavac za pultem. Oooo muuuj booooze kolenatej :) To budu radsi 1000x samouk, kterymu staci blbej navod, nepotrebuju ani forum.

Má to cenu zase vysvětlovat?
Prodavač musí mít zbrojní průkaz, tudíž něco ví o zbraních a taky o střelivu. Nevím proč by zákazníkovi o jatečnou pistoli vysvětloval něco o kulovnici. K jatečné pistoli potřebujete i to střelivo. Dneska už se prodává možná jen jeden druh střeliva, nevím. Pokoutně se dá sehnat kde co. Navíc je třeba vědět, že se můžou ucpat odvodové kanálky přebytečných plynů, že se může opomenout dotáhnout horní hlavice, že je pistole celkově stavěná na takový a takový tlak...
Jasně jsou to dle vás určitě banality, ale podle mne jsou to důležité informace.
Navíc by se měly používat určité ochranné pomůcky. Vím že to nikdo nedělá ALE...!
Tak že už mě do toho laskavě nekecejte. Vy si raďte jak umíte, já si taky budu radit jak umím. Obrázek nech si udělá každý sám.

Nema :) v navodu je uplne vse a nema zdaleka tolik stranek jako navod na video. Kdezto pamet byva nekdy kratka a co vam vyvosli prodavac tak po zavreni dveri pulku zapomenete. Ale vy mozna ne. Je to o tom milej profesore, ze sem nechodi uplny joudove.

Vím jak se čtou návody...
A každý prodavač je podle vás vvvvvvosel... Asi máte v okolí sobě rovné kamarády, nevím.

Nevim jak vy, vy asi navody ke strelnym zbranim nectete, ale treba ja jsem si ho procet. Navody k elektronice apod nectu, tam me nehrozi ze bych se omracil :)
Od kdy koktate? To je po tom uraze nebo nejaka lepsi samohonka?

Nečtu, vždy jsem byl řádně proškolen a poučen!

A všem se omlouvám, že jsem paní doporučil si raději zajít pro radu k někomu kdo tomu rozumí, než aby spoléhala jen na diskuse na internetu!

Ono totiž všichni prodejci v loveckých potřebách jsou vvvvoslové, všichni kolchozníci jsou podvodníci... Jen mastňák je řiditel...

A já se za to nestydím že mě chutná alkohol. Ale taky je rozdíl pít a pít alkohol. Taky je rozdíl ve slivovici vypálené na Valašku a vypálené tam někde u vás, ale to vy stejně nechápete.

Proc potom nekdo venuje cas a energii psat navody.) Ovladani porazecky bych prirovnal k jizde na kole, byl jste taky proskolen?

A vam se tim popijenim zhorsuje pamet, protoze tohle uz jste napasl minimalne jednou.).

Svým způsobem máte pravdu oba

Uživatel s deaktivovaným účtem napsal(a):
Proc potom nekdo venuje cas a energii psat navody.) Ovladani porazecky bych prirovnal k jizde na kole, byl jste taky proskolen?

A vam se tim popijenim zhorsuje pamet, protoze tohle uz jste napasl minimalne jednou.).

Protože to nařizuje legislativa?

To jo, legislativa taky, ale vemte si kdyby prodavac mel davat skoleni ke vsemu co prodava. To by mel hlavu jak balon a pro samy skoleni by ani nestih prodavat :).

zuzu2011 napsal(a):
To jsem netušila, že svým dotazem způsobím takovou divokou výměnu názorů
Řekla bych, že to bude v pohodě, můj muž přípravu nepodceňuje. Jateční pistoli v ruce sice nedržel, ale jiné zbraně mockrát a stále žije. Navíc je bezpečák, takže průraz kolene asi nenatočím, protože, i kdyby k němu nedejbože došlo, nic neuvidím, budeme celá rodina vykázáni do bezpečné vzdálenosti...
Zajímalo mě hlavně s čím máte dobré zkušenosti, když už se tady tohle téma nakouslo. A díky za dobře míněné rady, člověk nikdy neví, kdo je na druhém konci drátu

Dovolím si znovu se vrátit k tomuto tématu. Narazil jsem na zajimavý dotaz, tak jej kopíruji,
jen tak pro zajimavost pro samouky, kteří si myslí že se s porážecí pistolí nemůže nic stát. -

..."Já mám patrony modré - délka 26mm. Používám je na prasata, ale zdají se mi trochu moc silné. Ví někdo z vás, jaké to skutečně s barvami a sílou patron je a které jsou na prasata nejvhodnější? Dominik
To co máte vy nejsou jateční patrony, ale patrony do nastřelovací pistole. Jestli vám mohu radit, tak je nepoužívejte. Mají moc velký tlak a hrozí utržení pístu jateční zbraně, který dokáže touto razancí proletět zkrz zvíře. Jatečné nábojky jsou 9x17mm a podle razance zelená, žlutá, červená výrobce BLITZ-KERNER. Vlašimská SELLIER§BELLOT vyrábí pouze červené na všechno.
zelená -ovce, kozy, telata, prasata tedy lehký dobytek
žlutá - býk, kráva, kanec tedy středně těžký dobytek
červená - plemený skot tedy těžký dobytek.
osobně vám doporučuji vlašimské nábojky. Jsou spolehlivé a levnější.Rozdíl caa 3 kč na jednom kusu... ".

Dobrý den. Moc nepíšu, ale občas mě to nedá. Zabít si vlastní zvíře, které jsem vychoval a celý život se o něj staral mě příjde naprosto v pořádku a zodpovědné. Občas se nestačím divit a nevím nad čím zde někteří lidé diskutují. Zabíjel jsem a byl přítomen už u mnoha zabíjení domácích zvířat a kdo toto zažil, musí se mnou souhlasit, že jediný možný způsob je rána jateční pistolí do hlavy - mozku (beran a stará ovce zezadu do mozkovny, mladé zvíře klidně zezhora) a následné vykrvení - podřízmutí krčních tepen a žil zvířete, dokud jeho srdce ješte bije. Nedokážu si představit, co by asi zvíře cítilo, když mu mozkem prošla a zdevastovala ho jehla jatečního přístroje o průměru asi 12 mm. Pěkně už to popsala myslim uživatelka Bodlinka někde výše a ta ví o čem píše. Zažil jsem i porážení palicí - velká rána zezadu do hlavy, ale ovci musel někdo držet a bylo to o zlomení rukou. Jateční přístroj se dá koupit za pár korun. Já sehnal starší asi JP 2 za flašku v hospodě, nový JP 4 se vyrábí snad v Prostějově, nebo se dá koupit zahraniční Antreg - všechno je to na jedno brdo. Pro toho kdo zabíjí pár kusů ročně je asi nejednodušší si JP půjčit někde od souseda, na vsi to v každé druhé chalupě, a koupit si jen nový patronky.

Ze zabíjení je mě vždy smutno, udělat se to musí, rychle a čistě. Nejlepší je se u někoho, kdo už si je vtom jistý přiučit, pořádně to okouknout a neexperimentovat. Co bych ale nikdy nedopustil aby mě na zvířatech řádil nějakej přiblblej apač s nožíkem a zkoušel si tam ty svoje halal nebo košer píčoviny. Věřim že jim to u nich funguje, ale ať si to zkoušejí u nich na jejich a nelezou sem. Ty moje ověny pro ně nejsou a nikdy nebudou.

Jak já bych byla šťastná, kdybych si mohla dát mé kvalitní masenko z mých kozenek.Bohužel nezabiju, ani nikdo z rodiny, tak prodávám.
A nedávno, jsem měla otřesný zážitek, na prochajdě za humny jsem v příkopě našla malou srnečku ze sousedové obory, nějaký, vzácný druh.Schoulený, celý zadek otevřený, střeva ven, honem jsem letěla za majitelem, aby ukončil to trápení, nebyl doma, kolem procházel jiný soused, bývalý nimrod.Šel se mnou, nechápala jsem, proč si bere motyku, honem jsem letěla napřed pro nůž.Nemám ostré nože, tak jsem vzala brousek.Slyšela jsem tupý náraz, moje podezření, na co motyka, se potvrdilo.Utíkala jsem, co jsem mohla, s nožem.On ho mezitím klepl tou motykou, vzal nůž, ani nenabrousil a pižlal.Malý se hýbal, já se otáčela a křičela jsem na něj, aby ho pořádně podřezal, pořád ho pižlal, střeva ven a on pořád žil. Jeho představa mladé pečínky ho hnala, aby ho někdo neviděl.Byla jsem ráda, že to ukončí, ale tohle jsem nechtěla.
když mi dojde někdo z rodiny píchnout králíka, předtím ho omráčí, to je moje podmínka, raději, ať je za krkem samá modřina, ale nesmí ho nic bolet.

Pokud jej praštil tou motykou tak už mohl pižlat krk. i tou motykou, zvíře to stejně necítilo. Jestli teda bylo zvíře ve stavu jaký popisujete, stejně už toho moc necítilo, ani nevnímalo.

profesor1 napsal(a):
Pokud jej praštil tou motykou tak už mohl pižlat krk. i tou motykou, zvíře to stejně necítilo. Jestli teda bylo zvíře ve stavu jaký popisujete, stejně už toho moc necítilo, ani nevnímalo.

No nevím, podle toho, jak maličký pištěl a hýbal se, neřekla bych, že necítil,
holt, drsný chlap ze mě nebude, jen cíťa žena.

Rozumím Vám, byl to otřesný zážitek. Ale je fakt, že pokud člověk něco chová, měl by tomu i umět ukončit život. Právě pro ty případy, kdy nikdo jiný není po ruce a je třeba ukončit trápení co nejdřív (nejčastěji rozsáhlé zranění). Už jsem to tu psala, v jiném vlákně - letos jsem musela utratit měsíční jehňátko. Vždycky zabíjel chlap, jenže tentokrát nebyl po ruce. A než abych to prodlužovala a někde sháněla někoho, kdo to za mě udělá, musela jsem se "vzmužit"...ale musím říct, že na poprvé to bylo trochu silné kafe Víte, ono to asi není o drsném chlapovi a citlivé ženě. Je to o racionalitě a realitě života...

Uživatel s deaktivovaným účtem napsal(a):
Rozumím Vám, byl to otřesný zážitek. Ale je fakt, že pokud člověk něco chová, měl by tomu i umět ukončit život. Právě pro ty případy, kdy nikdo jiný není po ruce a je třeba ukončit trápení co nejdřív (nejčastěji rozsáhlé zranění). Už jsem to tu psala, v jiném vlákně - letos jsem musela utratit měsíční jehňátko. Vždycky zabíjel chlap, jenže tentokrát nebyl po ruce. A než abych to prodlužovala a někde sháněla někoho, kdo to za mě udělá, musela jsem se "vzmužit"...ale musím říct, že na poprvé to bylo trochu silné kafe Víte, ono to asi není o drsném chlapovi a citlivé ženě. Je to o racionalitě a realitě života...

Ale tak jistě, v takové situaci jsem byla, když malý králík evidentně trpěl, tak jsem s ním praštila a nebo na praxi v drůbežárně, oklované, umírající kuře
ke kozenkám, když si je člověk porodí, vypiple, je trošku jiný vztah, ale holt jsou ženy různé, práce zastanu, jako chlap, ale zabíjet tyto tvorečky zatím nee.