Koupila jsem taky fromase a je tam bezpećnostní upozorění že může vyvolat alergické reakce nebo
astmatické potíže, proto jsem zkusila vysrážet mléko octem při 85 stupních..Mléko které nebylo
v lednici se krásně srazilo a mléko z lednice se my srazit nepodařilo.Mam ještě nějakou šanci nebo se dá jeśtě použít syřidlo?Dalśí možnost mléko dát dobytku?Děkuji moc za rady.

Dobrý den.Jsem alergička a astmatička, pořídila jsem si podílovky AN nebo my mléko dělá dobře
na dýchání.Mléka je ale dostatek a tak chci začít vyrábět i sýry a na to je třeba chlorid a syřidlo.Na obojím je varování hlavně na syřidle není vhodné pro astmatiky.Máte někdo taky takový problém. Dá se vyrábět alespoň několik druhů sýra bez syřidla a chloridu?Nebo tyto složky opravdu tolik neškodí?Děkuji.