lilo napsal(a):
Ja bych se kozou netrapila dala ji do klobasek a poridila jinou... ktera nebude mit tehle problem... je jich na trhu nespocet a ceny lidove... da se sehnat i dobra dojka mleko vzdy muzete ochutnat... veminko dostanete ofocene ze vsech stran... nesmite se bat odmitnout nebo se doptat...

Kozu som si obľúbil, aj keď je to potvora, nechal som si ďalšiu s tohtoročného vrhu, tej s tou krvou v mlieku dám ešte jednu šancu (jedno okotenie). Mám totižto takú zásadu, že si chovám kozy od mala.

ivo_s napsal(a):
Dobrý deň,
tieto témy som aj hľadal, ale nenašiel som tu nič čo by ma uspokojilo, tak teda pár nesúvisiacich otázok súvisiacich s kozami:

Ohľadom mlieka:
1. Dcére (10 mesiacov) sme začali dávať kozie mlieko (pasterizované) a dosť ju zapeká. Nieje to extrém, ale trápi sa. Neviete poradiť? Mlieko riedime vodou, dávame jej aj ovocie ako hrušku, slivku či čučoriedky.

2. Mlieko mi v chladničke vydrží dva, maximálne tri dni, potom skysne. Nemáte s tým skúsenosti? Dojím cez sito a potom ho ešte cedím. Skladujem ho v plastových nádobách.

Ohľadom kôz:
3. Koze veľmi praská v kolenných kĺboch, nie je stará má len 4 roky. Mladšej (2 roky) to tiež začína, zatiaľ nie tak intenzívne ale predsa. Neviete poradiť?

Tak aby som neostal dlžný nejaké výsledky.

1. Mlieko stolicu zhustilo, bol problém aj s vylučovaním, ale nezhoršilo (nezapieklo/stolica nestvrdla ) natoľko, aby to vyústilo do vážnejšieho problému. Prekladali sme to v horších dňoch slivkami a čučoriedkami.

2. Problém je spôsobený asi kombináciou hygieny a ďalším veľkým problémom v mojom minichove, koza ktorú som začal dojiť tento rok (prvôstka rozdvojená po potrate cca v 2-3 mesiaci) má permanentne stopy krvi v mlieku. S veterinárom som sa stým už natrápil dosť (od januára do teraz) tak ju ideme odstaviť umelo antibiotikami a modliť sa aby to prešlo po ďalšom okotení. Takže krv v mlieku to tiež podľa mňa má na svedomí. Teraz všetko mlieko pasterizujem takže objektívny výsledok neviem ponúknuť.

3. Na to praskanie som skúsil zvýšiť dávku soli (kuchynskou soľou) a doplnkom výživy obsahujúci "Mg" podľa toho ako poradila moonika. Problém ustúpil len čiastočne. Praskanie sa nestratilo.

Majte sa

No v podstate riešim to isté, odmerka je z plastu a cedím nie cez plienku, ale cez sitko - to najjemnejšie. Na hygienu si dávam pozor. Práve že som sa zamýšľal už nad hocičím, menil som konvičku na dojenie. Mal som tento problém pri koze minulí rok. Momentálne dojím inú, pretože tá druhá má ešte pod sebou kozľatá, problém je ale ten istý. Ba dokonca by som povedal, že sa to čiastočne zhoršilo, predtým bolo mlieko len kyslé, teraz mení aj konzistenciu. Strava je klasická - seno, v lete tráva s príkrmom ovsa v malých dávkach, Zvyšky zeleniny ovocia a pečiva z domácnosti. Skúsim prejsť na sklo, resp. nerez. Zatiaľ ďakujem za váš čas.

Nemá niekto skúsenosť s tým mliekom? Dosť ma to obmedzuje pri výrobe syra, často potom robím len tvaroh. Teraz to ešte nehorí, ale keď odstavím kozlence tak to začne vo veľkom.

lilo napsal(a):
Zkusila bych ten fenikl.ale jako pridavek k piti ne zamichane do mleka to by byl hnus.. pripadne povarene mlete lnene seminko ty slizove latky.. obdoby ucinek ma take psylium... daji se dat vyborne do melty, kakavicka, kasicek atd... pak jsou vyborne svestky...v susene a zavarene podobe... asi bych vysadila bile pecivo... ono se rika a doporucuje ze deti do roka by mleko a bile pecivo nemely vubec... pouze to materske... ale to se nekdy hold nepodari... take nevim jestli vase 10 mesicni dcera je pohybliva, chodi, leze, je hubena nebo oplacana...

Dcérka je veľmi pohyblivá, atletickú postavu nemá, ale netrpí ani nadváhou :) No toho bieleho pečiva zje celkom dosť. Skúsim podať pripomienku v domovej rade. Každopádne ďakujem za komentáre ;).

profesor1 napsal(a):
Jj, dík dík. To zavařené ovoce jo. Ještě zkuste to mléko naředit vývarem z fenyklu a sliz z vařených ovesných vloček.

No vývar z vločiek sme skúšali, ale nezabral viac, ani menej ako prevarená voda. Bylinkové výluhy sme zatiaľ zamietli, z dôvodu že by to mohlo mať dôsledok z dlhodobého hľadiska. Je mi smiešno, že sa tu bavím s prepáčením o hov.e ;) ale radi by sme to nejako upravili. Myslel som, či nemáte nejaké osobné skúsenosti.

lilo napsal(a):
Ke dvojice... mleko svych koz mi vydrzi bez zmeny chuti vice jak tri dny rozhodne... nasledne mohou byt citit pochody vystupu koziny u mleka vseobecne... mam kozu ktere mleko po tydnu ve skle nema jedinou znamku zmeny chuti pouze vyvstane az 2cm smetany... skladuju bud v nerezovem kbeliku, v mensich davkach ve skle... sklo i kybliky jsou vzdy dobre vymyvatelne... coz oproti petkam tak zkratka je... pak je dulezite pred ulozenim do skla nechat mleko pokud je teple vydechnout, sklo nedovirat...jeste edituji... mleko davam surove...

V podstate mám rovnaký postup, akurát ho mám v uzatvárateľných plastových dózach, možno v tom plaste ostávajú baktérie a tie to mlieko nainfikujú. Umývam ich ale dôsledne a sú to potravinárske nádoby, samozrejme klasické, nedal som za ne po 20€ za kus... ;) Mlieko je však na tretí až štvrtý deň skysnuté a husté, niečo ako cmar/zákys.

lilo napsal(a):
To by jste u ditete musel napsat celou krmnou davku aby se dalo zjistit co ji muze stavet... neda se rict ze to je treba z koziho mleka ale treba z nedostatku tekutin, nadbytku soli, nedostatku vlakniny, nebo pohybu... atd... je-li kojena nebo uz z ni je vsezravec vcetne peciva a masa... kazdy v10 mesicich sve dite krmi jinak... take nepisete jeslti kadi jednou denne zacpovitej suchej bobek nebo jestli kadi jednou za tyden... jestli u toho je plynatost, bolave brisko atd... pokud chcete vedet jiste ze je nejaka potravina ktera ji takle ucpe musite zacit vylucovaci metodou...tj treba vysadit na 14 dni jakekoliv mleko a mlecne vyrobky...

No to je samozrejme pravda. To, že to je z kozieho mlieka sme vyšli zo štatistiky, pretože pár ľudí z dediny malo rovnaký problém, u niektorých sa vrátili k nutrilonu a problém sa vyriešil. Takto by som ale veľmi nerád postupoval. Kadí raz za deň s tým, že vytlačí takú "zátku" niečo v podobe kozích zlepených bobkov a potom je to už taká hustá klasika :) Nieje to nič závažné, len sa trápi viac ako pri umelom mlieku. Inak je už iba na kozom mlieku a bežnej dospeláckej strave ochudobnenej o koreniny, dosolovania a cukrenia. Snažíme sa o veľa zeleniny a ovoci v "krmnej dávke". Každopádne ďakujem za príspevok.

Pardón, za výraz :) Zapeká - Ucpáva - zácpáva. Borúvky vraj stolicu upravujú, takže pomáhajú aj pri hnačkách aj pri zápchach. Tak sa to tu na Orave traduje.

Veľmi pekne ďakujem, je to dosť možné, pretože mne liz akosi neubúda, skúšal som dva druhy aj kamennú soľ a bez zmeny. Skúsim to teda nadrviť a uvidíme. Problém sa ťahá už dlhšie, takže teraz neviem presne určiť, či sa problém začal požieraním zelenej trávy. Každopádne ďakujem za príspevok.

PS: Kde im dávate tú drvenú soľ aby k nej mali neobmedzený prístup? Alebo pridávate denne do krmiva?

Dobrý deň,
tieto témy som aj hľadal, ale nenašiel som tu nič čo by ma uspokojilo, tak teda pár nesúvisiacich otázok súvisiacich s kozami:

Ohľadom mlieka:
1. Dcére (10 mesiacov) sme začali dávať kozie mlieko (pasterizované) a dosť ju zapeká. Nieje to extrém, ale trápi sa. Neviete poradiť? Mlieko riedime vodou, dávame jej aj ovocie ako hrušku, slivku či čučoriedky.

2. Mlieko mi v chladničke vydrží dva, maximálne tri dni, potom skysne. Nemáte s tým skúsenosti? Dojím cez sito a potom ho ešte cedím. Skladujem ho v plastových nádobách.

Ohľadom kôz:
3. Koze veľmi praská v kolenných kĺboch, nie je stará má len 4 roky. Mladšej (2 roky) to tiež začína, zatiaľ nie tak intenzívne ale predsa. Neviete poradiť?

Zdravím, tak už 3 deň dojím 1x denne, prvé dva dni to bolo na udanie Slobode zvierať, vemeno bolo nabité a koza ťažko chodila, nemeral som to presne, ale boli to odhadom skoro 3l mlieka. Na vemene zatiaľ nevidím známky zápalu, ale vydájam ho skoro do sucha. Včera som po odmeraní nadojil presne 2l, takže sa jej mlieko buď stráca pomerne rýchlo, alebo jej pomohla kolegyňa. Obmedzil som im aj jedálniček, nedostali žiadne jadrové krmivo a momentálne je daždivo, tak tej paše tiež nemajú toľko. Koza je ale pomerne veľká, aspoň podla opisu spoludedinčanov :) Ďakujem za Vaše postrehy. Prajem pekný deň.

Ďakujem za Váš názor, už sa o kuzu bojím menej. K tej kvalite, ale predsa aj keď samozrejme nie markantný rozdiel by tam byť mal, viem to aj od syrárov, ktorý porovnávali aj mlieko od rôznych plemien, ktoré mali napríklad vyššiu dojivosť. Z rovnakého množstva mlieka u oviec urobili iné množstvo syra, teda aj mne logicky znie, že ak má napríklad krava 40 litrov mlieka za deň pri intenzívnom chove alebo pri extenzívnom 15 litrov za deň nemôže byť kvalita (hustota, množstvo tuku a pod.) rovnaká. To isté predpokladám aj u kôz kde tento rozdiel určite nebude natoľko citeľný, príklad (kravu) som dal len pre lepšiu predstavivosť.

Zdravím,
nenašiel som podobnú tému, preto sa chcem opýtať čo si myslíte o dojení jeden krát denne. Je to z núdze cnosť, ale odkukal som to od profesionálneho chovu kráv, kde ich doja raz denne kvôli kvalite mlieka - používajú ho na syr. Ja som kozu začal dojiť dva týždne do zadu (1x denne, cca 1,5l) po odstránení jedného z dvoch kozliatok, teraz som odstavil aj to druhé, preto som z toho trochu nervózny. Koza je prvorodička. Ďakujem za príspevky.

Ďakujem pekne za rady, pomohlo to a už to aj funguje. Na doplnenie - vysokonapäťoví drôt je kvalitný, práve preto som sa obával, že som ho kúpil zbytočne. V ohradníku mám dve kozy - hnedé - bezrohé, pričom jedna z nich je ešte len 2 mesiace stara (50% anglonubijska). Cez oplotok prešla len ak tam nebol prúd, takže myslím že na túto moju kombináciu stačí aj tento slabší zdroj. Riešenie bolo nakoniec predsa len v zemnení. Ja som na to použil starý kus hromozvodu, žijem však na Orave, takže mi tam samozrejme aj na 5 pokus zavadzal stále nejaký kameň, tak som to nabil asi len 50 cm hlboko, dal som ale dve tyčky. Vec sa teda vyriešila a ja Vám ešte raz veľmi pekne ďakujem.

Dobrý deň, mám problém ktorý sa týka asi tejto témy. Mám el. sieť 112cm x 50m (v nej dve kozy) v záhrade. Zdroj impulzov som si ale umiestnil do maštale (ku elektrike). Záhrada je dlhá tak som si zakúpil 100m vysokonapäťového káblu. Problém je v tom, že teraz tam mám slabé impulzy (lanko udržím v ruke). Zdroj impulzov mám slabší - AKO Duo-Power X1000 (max výstupná energia 0,7J). Problém vidím v zemnení, ktoré je momentálne určite nedostatočné (hliníková tyčka 30cm). Myslíte ale, že by mohlo byť zemnenie vzdialené cca 100m od ohradníka (momentálne je to asi 25m). Veľmi pekne ďakujem za rady. Pekný deň prajem