Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.39.80
Prosím, nemáte někdo zkušenosti s morčaty do kuchyně? Vím , že existuje nějaké masné plemeno. Jak se jmenuje a kde se dá sehnat? V Peru je to běžná potrava, tak jako jsou u nás grilovaná kuřata, tam se prodávají grilovaná morčata. Díky za odpovědi, Petr
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.94.100
To by mne taky zajimalo, jinak obycejny morce ma opravdu krehoucky masicko ale to nemuzu vsude rikat, jsou i lidi co malem omdlivali,.....morce s rajskou omackou napr.
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.170.246
Praktickou zkušenost s tím nemám, ale vím, že jsou to peruánská obří morčata CUY. A dají se sehnat třeba tady v rubrice Drobní savci. Jinak teda morče v Česku není povoleným porážkovým zvířetem, což teda ale nevím, co přesně z toho vyplývá. :)
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.91.54
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Praktickou zkušenost s tím nemám, ale vím, že jsou to peruánská obří morčata CUY. A dají se sehnat třeba tady v rubrice Drobní savci. Jinak teda morče v Česku není povoleným porážkovým zvířetem, což teda ale nevím, co přesně z toho vyplývá. :)
Já myslím, že pro nás drobnochovatele vůbec nic.Co se doma vypěstuje, může se i sníst.Ovšem masa z toho asi moc nebude. A porážka snad jen jateční pistolí.
Ovšem já bych do toho nešel.Takové kousnutí od morčete a bleju celý den( mám fobii na potkany) a to je dost podobné zvířátko :-(
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.252.226
Tak já je jednu dobu chtěla zkusit taky chovat. Ale sehnat cuy morčata bylo docela těžké. Navíc chovala jsem klasická morčata a tak vím kolik toho spořádají a myslím si, že co do výtěžnosti a rentability chovu to nebude nic moc.
Pirda

XXX.XXX.129.98
Jak vypadá situace po pěti letech? Neví někdo kdo prodává chlazená vyvrhnutá CUY? Dik.
Uživatel s deaktivovaným účtem

Pirda
napsal(a):
Jak vypadá situace po pěti letech? Neví někdo kdo prodává chlazená vyvrhnutá CUY? Dik.
Neprodává nikdo. Aspoň oficiálně ne.
Zabít a sníst si morče není zakázané, ale co se prodeje masa týče, tam je to regulované zákonem a morče prostě nepatří do žádné kolonky. Ze dvora je povoleno prodávat maso králíků a drůbeže, konec, tečka.
Uživatel s deaktivovaným účtem
napsal(a):
Neprodává nikdo. Aspoň oficiálně ne.
Zabít a sníst si morče není zakázané, ale co se prodeje masa týče, tam je to regulované zákonem a morče prostě nepatří do žádné kolonky. Ze dvora je povoleno prodávat maso králíků a drůbeže, konec, tečka.
Doplním, že holub je brán jako drůbež
Zdravím... nedávno jsem narazila na hodně starý pořad "malá farma" kde začali chovat "masná morčata".. když se díváte na to, že by jste měli jíst něco tak exotického co tu prostě není normální (stejně jako v číně psi ANO a tady NE )... jestli by jste to? Třeba kdyby vám to někdo nabídl na ulici apod k ochutnání..? Jen tak zkoumám a studuji.. jestli je to v tom pořadu blbost nebo by o to reálně byl třeba zájem kdyby se to mohlo prodávat :D
Díky moc za reakce :).
Uživatel s deaktivovaným účtem

Majkyska
napsal(a):
Zdravím... nedávno jsem narazila na hodně starý pořad "malá farma" kde začali chovat "masná morčata".. když se díváte na to, že by jste měli jíst něco tak exotického co tu prostě není normální (stejně jako v číně psi ANO a tady NE )... jestli by jste to? Třeba kdyby vám to někdo nabídl na ulici apod k ochutnání..? Jen tak zkoumám a studuji.. jestli je to v tom pořadu blbost nebo by o to reálně byl třeba zájem kdyby se to mohlo prodávat :D
Díky moc za reakce :).
Morče je výborný.
Ale prodávat se to NEMŮŽE.
Viz výše. Na trh můžete uvádět jen a pouze maso zvířat poražených na jatkách, a na jatky vám morče nikdo neveme, nebo maso ze dvora, a to je jen drůbež (s holuby), králík a nutrie. Morče ne.
Cuy je plemeno morčete domácího vyznačující se velkým vzrůstem.
Původ Cuy morčat Pochází z Jižní Ameriky do Evropy byli první Cuy přivezeni jako exotičtí mazlíci v 80.letech. V Jižní Americe se chovají hlavně na maso.V oblasti And kde je chudá země, není možný chov velkých hospodářských zvířat a maso na jejich jídelníčku najdete jenom při svátečních událostech. Cuy morčata se také používají v Peru jako platidlo a novomanželé je dostávají jako velmi cenné věno.
Cuy morče v dospělosti dosahuje průměrné váhy 2 až 3 kg, zatímco klasické morče má průměrnou váhu v dospělosti okolo 1,2 až 1,5 kg.
Uživatel s deaktivovaným účtem

nehezacka
napsal(a):
Cuy je plemeno morčete domácího vyznačující se velkým vzrůstem.
Původ Cuy morčat Pochází z Jižní Ameriky do Evropy byli první Cuy přivezeni jako exotičtí mazlíci v 80.letech. V Jižní Americe se chovají hlavně na maso.V oblasti And kde je chudá země, není možný chov velkých hospodářských zvířat a maso na jejich jídelníčku najdete jenom při svátečních událostech. Cuy morčata se také používají v Peru jako platidlo a novomanželé je dostávají jako velmi cenné věno.
Cuy morče v dospělosti dosahuje průměrné váhy 2 až 3 kg, zatímco klasické morče má průměrnou váhu v dospělosti okolo 1,2 až 1,5 kg.
Nedávno běžel na ZOOM jakýs cestovatelský dokument z Jižní Ameriky. Není pravda, že se morčata v Jižní Americe konzumovala vždy ve velkém, to přišlo postupně s Evropany.
Původně to bylo celkem drahé zvířátko, které přinášelo do domu štěstí, aj to byl jeden z důvodů. proč to byl dar pro novomanžele. Obětovalo se bohům a jedlo se pouze při slavnostech.
Evropanům morče zachutnalo natolik, že se postupně začalo konzumovat více a pro Jihoameričany ztratilo punc výjimečnosti, jeho konzumace dospěla až k dnešní míře.
No, ale jestli za to můžou Evropani nebo je to celé logický vývoj už asi nikdo nevyřeší, však aj obyčejné kuře svého času byla drahá pochoutka.
A nejsem si jistá, jestli se první cuy morčata přivezla až v 80.letech. Pamětníci přísahají na holý pupek, že obří morčata se konzumovala už za války. I moje babička vzpomínala na veliká morčata, která měli v králíkárně, prý se velikostí s běžným morčetem nedali rovnat.
"A nejsem si jistá, jestli se první cuy morčata přivezla až v 80.letech. Pamětníci přísahají na holý pupek, že obří morčata se konzumovala už za války. I moje babička vzpomínala na veliká morčata, která měli v králíkárně, prý se velikostí s běžným morčetem nedali rovnat."
tomu bych i věřila, protože z dětství pamatuju pár takových "kousků" v králíkárnách u známých.
a barva mi přišla vždycky "světle zrzavá" maximálně jestli měli lysinu, to už nevím. ale nikdy "strakaté", nebo trikolorní takhle velké morče nebylo.