Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

21.11.2011 19:08
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.39.80

Prosím, nemáte někdo zkušenosti s morčaty do kuchyně? Vím , že existuje nějaké masné plemeno. Jak se jmenuje a kde se dá sehnat? V Peru je to běžná potrava, tak jako jsou u nás grilovaná kuřata, tam se prodávají grilovaná morčata. Díky za odpovědi, Petr:-)

Neregistrovaný uživatel

21.11.2011 19:24
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.94.100

To by mne taky zajimalo, jinak obycejny morce ma opravdu krehoucky masicko ale to nemuzu vsude rikat, jsou i lidi co malem omdlivali,.....morce s rajskou omackou napr.

Neregistrovaný uživatel

21.11.2011 19:37
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.170.246

Praktickou zkušenost s tím nemám, ale vím, že jsou to peruánská obří morčata CUY. A dají se sehnat třeba tady v rubrice Drobní savci. Jinak teda morče v Česku není povoleným porážkovým zvířetem, což teda ale nevím, co přesně z toho vyplývá. :)

Neregistrovaný uživatel

21.11.2011 20:07
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.91.54

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Praktickou zkušenost s tím nemám, ale vím, že jsou to peruánská obří morčata CUY. A dají se sehnat třeba tady v rubrice Drobní savci. Jinak teda morče v Česku není povoleným porážkovým zvířetem, což teda ale nevím, co přesně z toho vyplývá. :)

Já myslím, že pro nás drobnochovatele vůbec nic.Co se doma vypěstuje, může se i sníst.Ovšem masa z toho asi moc nebude. A porážka snad jen jateční pistolí.
Ovšem já bych do toho nešel.Takové kousnutí od morčete a bleju celý den( mám fobii na potkany) a to je dost podobné zvířátko :-( smajlík

Neregistrovaný uživatel

22.11.2011 14:18
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.252.226

Tak já je jednu dobu chtěla zkusit taky chovat. Ale sehnat cuy morčata bylo docela těžké. Navíc chovala jsem klasická morčata a tak vím kolik toho spořádají a myslím si, že co do výtěžnosti a rentability chovu to nebude nic moc.

Pirda

17.1.2016 11:09
Pirda

XXX.XXX.129.98

Jak vypadá situace po pěti letech? Neví někdo kdo prodává chlazená vyvrhnutá CUY? Dik.

Uživatel s deaktivovaným účtem

17.1.2016 13:42
Uživatel s deaktivovaným účtem

Pirda napsal(a):
Jak vypadá situace po pěti letech? Neví někdo kdo prodává chlazená vyvrhnutá CUY? Dik.

Neprodává nikdo. Aspoň oficiálně ne.

Zabít a sníst si morče není zakázané, ale co se prodeje masa týče, tam je to regulované zákonem a morče prostě nepatří do žádné kolonky. Ze dvora je povoleno prodávat maso králíků a drůbeže, konec, tečka.

17.1.2016 14:35
chovatelpodluzi

XXX.XXX.208.171

Uživatel s deaktivovaným účtem napsal(a):
Neprodává nikdo. Aspoň oficiálně ne.

Zabít a sníst si morče není zakázané, ale co se prodeje masa týče, tam je to regulované zákonem a morče prostě nepatří do žádné kolonky. Ze dvora je povoleno prodávat maso králíků a drůbeže, konec, tečka.

Doplním, že holub je brán jako drůbež

17.3.2018 01:45
Majkyska

XXX.XXX.19.34

Zdravím... nedávno jsem narazila na hodně starý pořad "malá farma" kde začali chovat "masná morčata".. když se díváte na to, že by jste měli jíst něco tak exotického co tu prostě není normální (stejně jako v číně psi ANO a tady NE )... jestli by jste to? Třeba kdyby vám to někdo nabídl na ulici apod k ochutnání..? Jen tak zkoumám a studuji.. jestli je to v tom pořadu blbost nebo by o to reálně byl třeba zájem kdyby se to mohlo prodávat :D
Díky moc za reakce :).

Uživatel s deaktivovaným účtem

17.3.2018 07:31
Uživatel s deaktivovaným účtem

Majkyska napsal(a):
Zdravím... nedávno jsem narazila na hodně starý pořad "malá farma" kde začali chovat "masná morčata".. když se díváte na to, že by jste měli jíst něco tak exotického co tu prostě není normální (stejně jako v číně psi ANO a tady NE )... jestli by jste to? Třeba kdyby vám to někdo nabídl na ulici apod k ochutnání..? Jen tak zkoumám a studuji.. jestli je to v tom pořadu blbost nebo by o to reálně byl třeba zájem kdyby se to mohlo prodávat :D
Díky moc za reakce :).

Morče je výborný.

Ale prodávat se to NEMŮŽE.

Viz výše. Na trh můžete uvádět jen a pouze maso zvířat poražených na jatkách, a na jatky vám morče nikdo neveme, nebo maso ze dvora, a to je jen drůbež (s holuby), králík a nutrie. Morče ne.

17.3.2018 08:55
paskov244

XXX.XXX.120.12

Nikdy jsem to morče na vlastni oči neviděl ale moje babička mi vyprávěla jak je doma chovali za války na maso.Prý mělo okolo dvou kil.

19.3.2018 00:32
Majkyska

XXX.XXX.19.34

Stejně je zajímavé že nutrie je normální ale morče ne :D Jinak děkuji... a v porovnání je lepší nutrie nebo morče?

19.3.2018 17:45
čojda

XXX.XXX.48.29

Majkyska napsal(a):
Stejně je zajímavé že nutrie je normální ale morče ne :D Jinak děkuji... a v porovnání je lepší nutrie nebo morče?

Jako plavec, určitě nutrie.

20.3.2018 06:14
viu

XXX.XXX.209.18

Morcata mame jen mala, ale nutrie jíme. Jsou vynikající. Tedy chuťově. Na chov bych je nechtela. Bracha je ma v plechovych kotcich, vyska dost ( 5ti leta pres ne nevidi) a stejne obcas utecou. Zlatí kralici

26.3.2018 16:12
nehezacka

XXX.XXX.210.90

Cuy je plemeno morčete domácího vyznačující se velkým vzrůstem.

Původ Cuy morčat Pochází z Jižní Ameriky do Evropy byli první Cuy přivezeni jako exotičtí mazlíci v 80.letech. V Jižní Americe se chovají hlavně na maso.V oblasti And kde je chudá země, není možný chov velkých hospodářských zvířat a maso na jejich jídelníčku najdete jenom při svátečních událostech. Cuy morčata se také používají v Peru jako platidlo a novomanželé je dostávají jako velmi cenné věno.

Cuy morče v dospělosti dosahuje průměrné váhy 2 až 3 kg, zatímco klasické morče má průměrnou váhu v dospělosti okolo 1,2 až 1,5 kg.

Uživatel s deaktivovaným účtem

26.3.2018 17:40
Uživatel s deaktivovaným účtem

nehezacka napsal(a):
Cuy je plemeno morčete domácího vyznačující se velkým vzrůstem.

Původ Cuy morčat Pochází z Jižní Ameriky do Evropy byli první Cuy přivezeni jako exotičtí mazlíci v 80.letech. V Jižní Americe se chovají hlavně na maso.V oblasti And kde je chudá země, není možný chov velkých hospodářských zvířat a maso na jejich jídelníčku najdete jenom při svátečních událostech. Cuy morčata se také používají v Peru jako platidlo a novomanželé je dostávají jako velmi cenné věno.

Cuy morče v dospělosti dosahuje průměrné váhy 2 až 3 kg, zatímco klasické morče má průměrnou váhu v dospělosti okolo 1,2 až 1,5 kg.

Nedávno běžel na ZOOM jakýs cestovatelský dokument z Jižní Ameriky. Není pravda, že se morčata v Jižní Americe konzumovala vždy ve velkém, to přišlo postupně s Evropany.

Původně to bylo celkem drahé zvířátko, které přinášelo do domu štěstí, aj to byl jeden z důvodů. proč to byl dar pro novomanžele. Obětovalo se bohům a jedlo se pouze při slavnostech.
Evropanům morče zachutnalo natolik, že se postupně začalo konzumovat více a pro Jihoameričany ztratilo punc výjimečnosti, jeho konzumace dospěla až k dnešní míře.

No, ale jestli za to můžou Evropani nebo je to celé logický vývoj už asi nikdo nevyřeší, však aj obyčejné kuře svého času byla drahá pochoutka.


A nejsem si jistá, jestli se první cuy morčata přivezla až v 80.letech. Pamětníci přísahají na holý pupek, že obří morčata se konzumovala už za války. I moje babička vzpomínala na veliká morčata, která měli v králíkárně, prý se velikostí s běžným morčetem nedali rovnat.

27.3.2018 16:51
linduš

XXX.XXX.79.14

"A nejsem si jistá, jestli se první cuy morčata přivezla až v 80.letech. Pamětníci přísahají na holý pupek, že obří morčata se konzumovala už za války. I moje babička vzpomínala na veliká morčata, která měli v králíkárně, prý se velikostí s běžným morčetem nedali rovnat."

tomu bych i věřila, protože z dětství pamatuju pár takových "kousků" v králíkárnách u známých.
a barva mi přišla vždycky "světle zrzavá" maximálně jestli měli lysinu, to už nevím. ale nikdy "strakaté", nebo trikolorní takhle velké morče nebylo.

Přidejte reakci

Přidat smajlík