bronda
napsal(a):
Já beru 145Kč/kg a určitě to není moc. Spíše naopak. Je to jen psychický blok prodávajícího neříci si vyšší cenu. Je to hodně i o cílové skupině, které prodáváte.
Máte pravdu, já jsem prodával jedné skoro devadesátileté paní za 100 Kč za kilo staženého králíka.Vím, že je to pod náklady, ale bylo mi tak nějak proti srsti si vzít více.
Začínal sem na 150/kg, dnes až 180/kg. Záleží na klientovi. Těm prvním, co chodí furt umím pořád nechat za levněji (kamarádi, širší rodina). Taky s tím mám problém jak píše bronda, ale furt si říkám kolik stojí a jaká kvalita v obchodě (poprvé sem měl možnost srovnat u kuřete - koupené vs. domácí a kuře z marketu mi už nesmí přes práh). Takže vyřešeno, kdo chce koupí, kdo spekuluje, at to zkouší na řetězce.
P.S. ze zákona musím prodat s hlavou, tedy i když kupující hlavu nechce, účtuju ji.
Uživatel s deaktivovaným účtem

Když už prodám tak za 135/kg a ještě se to někomu zdá moc, tak takový má smůlu.Neprodám a neslevím.Raději dám na plotnu.
Já se dívám vždy po cenách v řeznictví, většinou se pohybují kolem 145 Kč bez hlavy a bez nohou pod kolínky. Doma jsem vyzkoušel oddělit hlavu a lítka a pak znovu převážit. Vyšla mi cena 130 Kč/kg. Neni to moc ale ani málo, záleží kde prodáváte. Pokud to bude ve větším měste, tak cena kolem 200 Kč/kg neni žádný extém, prodává se i dráž. Jenomže na vesnici nebo malém městě cena 130Kč/kg je přijatelná. Je třeba si propočítat na kolik vás výjdou náklady, ale to už je trochu složité. Jde o to proč prodáváte králiky. Pokud je to proto že máte něco navíc a prodáte tak 10 kusů za rok je jedno zakolik tam ten zisk nebo prodělek neni podstatný. Pokud budete prodávat 150 - 200 ks ročne, tam už jdou náklady do tisíců a od toho by se měla odvíjet cena. Ale poravdě pokud by jste do nákladů započítal vše co je potřeba ke králikům řekněme i cesta na výstavu nebo pro chovné králiky, chovné zařízení, čas strávený kolem králiků atak dále, dostanete se na sumu někde přes 500 Kč/kg králičího masa. Samozřejmě to je myšleno klasický chov v králikárnách na podestýlce.
Už jenom když se podíváte na příspěvky v tomto vlákně a v mnoha dalších, zjistíte že co chovatel to jiná cena a jiný důvod proč tak činí. Je pouze na vás jak si stanovíte cenu a zda vůbec budete prodávat.
verka1
napsal(a):
Taky souhlasim. Opravdu spousta lidi radeji v Tescu koupi kilove kure za par korun, nez aby dal cca 200 Kc za usaka. Stejne zbytek penez utrati za nesmysly. Cola, bramburky atd.
Tak tak. A utratí je za umělou chuť, protože to laciné "maso" žádnou nemá a musí si ji někde doplnit, další umělinou. Když mi žena udělá perfektní kus masa s kopou zeleniny, tak kolikrát už ani nevečeřím.
Uživatel s deaktivovaným účtem

Dnes aktuální leták z Lídlu: od 2.1.2017 - Čerstvé králičí maso.
Super cena - 189, - za kilo - Králičí plec s žebry ( přední stehno se žebry)
Super cena - 249, - za kilo - stehna
Super cena - 329, - za kilo - králičí steak bez kosti )vykoštěná hruď.
Uživatel s deaktivovaným účtem
napsal(a):
Dnes aktuální leták z Lídlu: od 2.1.2017 - Čerstvé králičí maso.
Super cena - 189, - za kilo - Králičí plec s žebry ( přední stehno se žebry)
Super cena - 249, - za kilo - stehna
Super cena - 329, - za kilo - králičí steak bez kosti )vykoštěná hruď.
Faltuska Vy kam sa vopcháte, tam sa chcete vopchať
ešte že tu nemáte svoj jazdný prostriedok volajúci sa METRO však? Začnete niečo a ukončujte vlákno ?
Pani chuderka však ? ? ?
Hyla francúzska zdarma a tak ? Nebojte sa
o všetkom viem a pán primitív METRO mi to dá vyžrať
Vy ste teda ozaj trojica, a ešte som zabudol na váho akože šéfa...
predajca originálnej genetiky francúzskej hyly
No asi predáva odpad čo mu tam ostane, takým ľudom ako máme dôkazy na mailoch tak od nich by som nekupoval ani fazuľu
Však pán METRO
Uživatel s deaktivovaným účtem
napsal(a):
Dnes aktuální leták z Lídlu: od 2.1.2017 - Čerstvé králičí maso.
Super cena - 189, - za kilo - Králičí plec s žebry ( přední stehno se žebry)
Super cena - 249, - za kilo - stehna
Super cena - 329, - za kilo - králičí steak bez kosti )vykoštěná hruď.
Francuzska hyla ti nakaázala mazať toto ? Cha cha Chudáci a čo ešte pán METRO ako poskok pána HYLU a jeho skvele neskvelej genetiky aj to ešte falšuje a predáva FX, pravda pán METRO ?
Kaválek

XXX.XXX.145.224
Já nechavam standardně za 200 kč a kdybych odchoval 200 králíků ročně stejně zmizí. Jinak živá váha 2,9-3 kg a po stažení okolo 2 kg. A hlavu a vnitřnosti jsem spousty lidi naučil brát. Škoda to vyhodit, když už ji dostanou.
Masérek

XXX.XXX.128.36
Dávám 130kg s hlavou a vnitrnostma. Kdo nechce tak vezme jinej. Ale zatím prodávám jen přebytky rodině a kamarádům. Cizím bych dával za 150. Za to mají v marketu zmrzlyho cinana.
Prodávám 100, -/kg, králíci mají mezi 1,9-2,1kg. A to věřte, že jsou lidi rypáci a mají s tim problém, že to je drahé, že v penáči byla králíčí stehna za 139, - za kilo a na stehnech je nejvíc masa... A myslím že nemusím vyprávět jaký je rozdíl mezi "králíkem" z obchodu, který váží 1,25kg celý a králíkem co má 2kg.
martina85
napsal(a):
Prodávám 100, -/kg, králíci mají mezi 1,9-2,1kg. A to věřte, že jsou lidi rypáci a mají s tim problém, že to je drahé, že v penáči byla králíčí stehna za 139, - za kilo a na stehnech je nejvíc masa... A myslím že nemusím vyprávět jaký je rozdíl mezi "králíkem" z obchodu, který váží 1,25kg celý a králíkem co má 2kg.
Nemyslím, že je rozdíl mezi králíkem o mrtvé váze 1.25 Kg a 2 kg. Rozdíl je v tom, zda je králík z domácího chovu nebo z komerčního odněkud z Číny. Osobně si dám raději dva z malého plemene, než jednoho středního či velkého. Ale nechci tu znovu rozviřovat nekonečné diskuze o tom, zda lepší maso mají malá, či velká plemena.
Já prodávám přebytky známím za 200, - kus, váha kolem 2kg, neřeším, hledat odbyt nemusím. Nejraději směňuji za ryby, nepřepočítáváme - neřešíme. Od jednoho kamaráda dostávám filety z mořských ryb, co jezdí do Norska a Španělska. Taková treska nebo mník z volného moře, to u nás nekoupíte.
bronda
napsal(a):
Nemyslím, že je rozdíl mezi králíkem o mrtvé váze 1.25 Kg a 2 kg. Rozdíl je v tom, zda je králík z domácího chovu nebo z komerčního odněkud z Číny. Osobně si dám raději dva z malého plemene, než jednoho středního či velkého. Ale nechci tu znovu rozviřovat nekonečné diskuze o tom, zda lepší maso mají malá, či velká plemena.
Zdravím, takhle jsem to nemyslela a ani mě to nenapadlo. Mám namysli, že ten králík je kost a kůže, vůbec mě nenapadlo, že může jít o malé plemeno a váha 1,25 je pak normální a neni to chrt. A ani já tu nechci začínat tu nekonečnou diskuzi kdo má lepší maso apod.
borax
napsal(a):
Asi upadl na hlavičku.
Hamty, hamty.Je potřeba se chovat korektně!
A nebyl to náš starý známý Tom.50, který kdysi zmiňoval tyto ceny?
Ale proč ne! Pokud má odbyt (třeba někde do Prahy) tak by byl hloupý, pokud by zájmu nevyužil. Cenu dělá vždy trh - nabídka a poptávka. Vezmete-li v úvahu, jaká by byla reálná cena masa, kdyby jste započetl i všechnu svoji práci a přiměřený zisk... Je hodně chovatelů, kteří si nechají zaplatit tak aby se to vyplatilo, nebo králíky raději "sežerou" sami!
borax
napsal(a):
Asi upadl na hlavičku.
Hamty, hamty.Je potřeba se chovat korektně!
A tak, pokud má zájemce, proč ne... Potřeba chovat se korektně - ke komu? Pokud za mnou přijde známý, že by chtěl králíka, protože ti z obchodu jsou "hnusní" (a nebo protože ho nikdy nejedl atd atd...), tak ho prodám za "rozumnou" cenu. Pokud ale přijde člověk, že jich chce deset, protože další chce pro sousedku, kolegyni z práce, její tetu, snachu atd atd... tak proč si neříct o lepší peníze... (taky nevíte, co s tím vaším "levným" králíkem nakonec udělá, jestli ho náhodou neprodá za dvojnásobek
Vezměte si třeba zvěřinu - výkupní cena za srnčí, kterou dostanete, je okolo 100, - za kilo (vyvržený kus bez hlavy a se zkrácenými běhy, v kůži) ale následné ceny, za kterou je "maso" prodáváno dál je např. plec 200-300, kýta 400-700, hřbet 500-900 (/kg)... Malý konkrétní příklad - roční srnec, výkupní hmotnost 12,5 kila, výtěžnost (čistá zvěřina, vše bez kostí) 7,5 kila. Ve výkupu bych za něj dostala necelých 1300, pokud bych ho rozprodala po kusech "podle ceníku" (každá část je jinak hodnotná a za jiné peníze, tak vezmu průměr 300/kg), jsem na ceně o tisíc korun vyšší
U králíků obdobně. Jasně,250 za kilo je opravdu asi přehnané, ale 120,140..se mi zase zdá dost málo.
Holt BIO je drahá věc http://www.biokosiky.cz/www-biokosiky-cz/eshop/33-1-POCTIVE-POTRAVINY/0/5/370-011-Kralik-chlazeny-Kg.
A někde je to asi ještě víc bio...
http://www.svetbedynek.cz/product/cesky-kralik-cena-za-1kg.
Tak já taky nemám problém prodat za 200 Kč/kg. Tuhle cenu mám nahozenou pro sestru co mi dělá dealera v PCE. A jejím kolegyním se to nezdá moc, spíš naopak Ještě se strachují, jestli to není málo. Pro své okolí ( lidi z menšího města ) mám cenu 150 Kč/ kg a taky není problém prodat. Mám své stále odběratele, kteří se pravidelně vracejí. Holt králík je drahé maso. To stejné zmiňovaná zvěřina.
Už bezmála před rokem jsem se k cenám králičího masa vyjádřil a pořád to u mne platí. Proto se nepodivuju nad cenami v těch reklamách. Jenom nemám rád ten přívlastek bio. Podle mne je to jenom takové klišé. Kdyby napsali, že zvíře bylo odchováno bez chemických přísad budou daleko blíž pravdě. No jo ale když na některé lidi to platí a nic jiného nekoupí než bio, přitom klidně dají za kilo i 500 kč v domění že mají tu nejlepší kvalitu. K nízkým cenám mají nedůvěru. Když chce jenom tak málo za kilo tak to určitě nikdo nechce koupit a potřebuje se toho zbavit. Kdo ví v jakém humusu to chová. S takovým názorem jsem se setkal. Jak už jsem se zmínil minule, ve velkých městech, pardon ve velkém městě. Máme jenom jedno. Tam neni nouze o kupce kteří jsou ochotni dát 6 až 7 stovek za králika. Proto jestli má někdo takovou možnost ať neváhá a nstydí se říci si pořádnou cenu, proto že králičí maso nebude nikdy doceněno.