Je vynikající i pro diabetiky.1. zavařované káličí maso se zeleninovým lečem (domácí) 2. se sterilizovanými fazolemi. Jako příloha vařený brambor ve slupce, anebo v páře.
Dobrý den, zavařuji tak i vepřové a hovězí.Maso nakrájím na kostky větší dám do mísy, posolim přidám nakrájený česnek, kmín a nechám do druhého dne v lednici pak maso nacpu do sklenek, většinou 0,3 a zavařím.Poprvé 2 hod, var a druhý den 1 hod. opět var je to výborné-maso ve vlastní štávě.