No není nádherný?

kozozrout napsal(a):
Včera jsem zaplatila roční poplatek 300Kč za členství v Schok. Není to zas tak moc, když uvážím, že dostanu 5 zpravodajů. Ale zároveň mi z toho plyne i účast na konferenci v Seči, kde by se tyto problémy měly řešit, nebo aspoň nahlas vyslovit. Bohužel do Seče nikdo z vás loni nepřijel. Mohli jsme si v sobotu o celé problematice popovídat s Ing. Konrádem. Naše problémy jsou dlouhodobá záležitost, čím později se začnou řešit, tak budou zajímat méně lidí, tudíž budou i špatně řešitelnější. Ale tady jde o celkový přístup k chovu koz. Dnes se tady rozmáhá chov různých kříženců a černých kozlů, plemenných zvířat mezi drobnými chovateli ubývá. Cena za plem.zvíře se spoustě chovatelů zdá vysoká, ale kde je ocenění chovatelské práce a hlavně ocenění kvalit zvířete. Na velkých farmách si začínají odchovávat vlastní plemeníky, mléko je určeno na výrobu sýrů a kozenky dosahují stále vyššího procenta bílkovin. Od letošního roku se snižuje počet trhů s kozlíky, chovatel si rozmyslí vychovávat plemeníky, a vozit je daleko a následky pro chov koz budou katastrofické. Ale jestli chceme pomýšlet jen trochu na zhodnocení našeho chovu, musíme mít kvalitní zvířata. On ten rodokmen a KU není tak nezajímavé pro chov.I u nás se jednou projeví zájem o zdravou stravu a kozí výrobky k ní patří. Může se ale stát, že si pro ně budou chodit zájemci jen do obch.řetězců a ne k chovateli v blízkém okolí.

Hledala jsem pěknou fotku z bohaté dokumentace mého chovu a opomněla jsem se podepsat. Do Nového roku všem chovatelům hodně úspěchů a hlavně radosti z kozenek přeje Jarmila

lesakm napsal(a):
Dobrý večer .
Nedá mi to abych k tomu taky něco nepřipsal, poslední dobou mám pocit že v tomto státě se někdo pokouší cíleně zlikvidovat nejen malé a nejmenší farmáře ,ale i veškeré živnostníky a všechny ty kteří se něco snaží dělat pořádně ale v malém, podporují se jenom velké mamutí a nadnárodní firmy které dostávají daňové prázdniny a další a další výhody, naopak těm malým se hází pod nohy jenom samá nařízení a byrokratické nesmysly jenom aby se náhodou nezmohli a nevyšla najevo utajovaná pravda že jejich produkty jsou nejen daleko zdravější pro lidi ,ale že i hospodaření v malém je příznivější pro krajinu , přírodu . Teď už jenom čekám kdy se na Rakouských hranicích opět začnou natahovat ostnaté dráty aby tam náhodou někdo nejel se podívat a neviděl jak to tam funguje a ten rozdíl už jenom při pohledu na tu krajinu rozdělenou na malá různobarevná políčka . Možná by se ti kdo to řídí měli taky někdy podívat věčer nahoru aby viděli že jsou taky jenom malincí pidimužíci ve vesmíru,
Trochu jsem si ten vývoj po roce 89 představoval jinak a mám pocit že se řítíme úplně jinam než bychom si snad přáli.
s pozdravem ML.
a jinak všem hodně zdravíčka do nového roku

Včera jsem zaplatila roční poplatek 300Kč za členství v Schok. Není to zas tak moc, když uvážím, že dostanu 5 zpravodajů. Ale zároveň mi z toho plyne i účast na konferenci v Seči, kde by se tyto problémy měly řešit, nebo aspoň nahlas vyslovit. Bohužel do Seče nikdo z vás loni nepřijel. Mohli jsme si v sobotu o celé problematice popovídat s Ing. Konrádem. Naše problémy jsou dlouhodobá záležitost, čím později se začnou řešit, tak budou zajímat méně lidí, tudíž budou i špatně řešitelnější. Ale tady jde o celkový přístup k chovu koz. Dnes se tady rozmáhá chov různých kříženců a černých kozlů, plemenných zvířat mezi drobnými chovateli ubývá. Cena za plem.zvíře se spoustě chovatelů zdá vysoká, ale kde je ocenění chovatelské práce a hlavně ocenění kvalit zvířete. Na velkých farmách si začínají odchovávat vlastní plemeníky, mléko je určeno na výrobu sýrů a kozenky dosahují stále vyššího procenta bílkovin. Od letošního roku se snižuje počet trhů s kozlíky, chovatel si rozmyslí vychovávat plemeníky, a vozit je daleko a následky pro chov koz budou katastrofické. Ale jestli chceme pomýšlet jen trochu na zhodnocení našeho chovu, musíme mít kvalitní zvířata. On ten rodokmen a KU není tak nezajímavé pro chov.I u nás se jednou projeví zájem o zdravou stravu a kozí výrobky k ní patří. Může se ale stát, že si pro ně budou chodit zájemci jen do obch.řetězců a ne k chovateli v blízkém okolí.

hanka mkf napsal(a):
Nevadí, že jste to omylem smazal, pošlu to sem na diskuzi znovu, mám ten článek uložený. Nicméně je okopírován ze Zpravodaje 4/2006 SCHOK, tak doufám, že mi to Svaz promine.
Dávám to sem znovu ne proto, abych tu měla původní příspěvek, ale kvůli tomu, aby si mnoho chovatelů uvědomilo, co se děje kolem. Jelikož mnoho z nás nad tímto zavíráme zcela zbytečně oči. Myslím si, že je velmi důležité vědět, že něco není v pořádku a že je třeba s tím něco dělat. To je naše právo, právo na to se ozvat, když je nám zasahováno do nitra tolik, že je to neúnosné.
Ivan Hrbek mi psal, že je to na dlouhou trať, že jich se to netýká, jelikož jsou "starší" generace. Má pravdu, ale po zamyšlení taky jen částečně. Mým cílem není "poštvat" hrstku drobno a hobby chovatelů, kteří mají jen 3 kozenky k potěšení, ale i ty, kteří jich mají 10, 20, velké farmy. Protože toto se týká i farem, které jsou schválené, produkují legálně sýry a prodávají je. Oni jsou na tom stejně, jelikož řeší, zda se udrží nebo zda je přehnaná legislativa a nechuť ministerstva a státu zadusí a rozmete je v prach. Kolik těch kozích farem je???? Každý je spočítá, není jich ani 25 v celé republice. A PROČ?
Také tímto navážu na již asi kde komu známý problém - LISTERIOZA V ČR.
Reaguji na to proto, že tady vidíte, že i velké, gigantické provozy, které jsou všemožně veterinárně hlídané se i přes toto objevuje tato bakterie, která je nebezpečná lidem s oslabenou imunitou, gravidní a novorozenci, staří lidé. Nejprve, proč máme tak oslabenou imunitu? To ponechám na zodpovězení každému z Vás na vlastní svědomí.
V těch velkých provozech se kvalita uhlídat nedá, chrlí se kvantum výrobků, za nízkou propastnou cenu na úkor kvalitní suroviny a tudíž i potraviny lidstva. Tímto článkem jsem měla pocit, že když velké provozy mohou takovýto závadný výrobek vyprodukovat, že u malovýrobců je to tuplem. Měla jsem pocit i z pročítávané diskuze, že je v lidském mínění a vědomí, že malé a rodiné provozy jsou vlastně hnus, špína a veteš.

Jenže málo kdo ví, že právě malé farmy pečují o tu kvalitu, malý provoz i malé šarže výrobků se dají snadno ohlídat.
Problém je v tom, že pro stát z toho moc neteče...
Jen se zamyslete nad kauzou Kapsh (mýtné), je to samý úplatek, šeredné špinavé peníze, no a tak to chodí ve všem, nevyjímaje mlékařství a sýrařství.

Obrázek ať si nechť udělá každý sám a každý ať zváží, zda je lepší, abychom do toho šli, proti tomuto alespoň nepatrně bojovali....nebo také ne.

Vážený Ing. Ivane Hrbku, snad mi prominete a snad pochopíte, ale já jsem to, co jste mi poslal uveřejním. Neberte to jako "truc spolek", ale spíše jako drobný impulz k zamyšlení a ke zvýšení sebevědomí každého malého byť většího farmáře. Myslím si, že za tu tvrdou dřinu si to zasloužíme a je na čase ukázat svoji tvář i na veřejnosti a nebát se za svoji nádhernou a tak potřebnou profesi.


Hanka MKF

Ahoj Hanko, myslíme v jednu chvíli na stejnou věc. Dostala jsi můj meil?

sumak napsal(a):
Zdravím všechny vespolek.Na Silvestra jsem chtěl přispět svoji trochou do diskuse na toto téma,příspěvek mě zcela vyčerpal a nakonec místo abych ho umístil,tak ho smazal.On hlupák,oni prominou.
Účastnil jsem se exkurze na bio farmy v Rakousku 24.5.2006 a zároveň u nás proběhla konference Místní produkty - produkce a zpracování potravin v malých provozech,česká a rakouská zkušenost.Takže pokud bude zájem přispěji znovu.
Všem hodně štěstí,zdraví a chov. úspěchů v roce 2007.

Toto téma je velmi zajímavé, bohužel není zatím zájem ze strany úřadů a pánů zákonodárců ho řešit. Ale my bychom měli o něm více diskutovat. Např. proč to jde vedle u sousedů v Rakousku a u nás ne, proč jsou zákony u nás přísnější, než zákony EU. Myslím si, že i drobní chovatelé by se měli začít zajímat o zákony a podrobnosti ohledně prodeje ze dvora. Vždyť místo jedné kozenky nám najednou ve chlívku stojí tři, sýr se nám dobře daří, tak proč neprodat přebytek sousedovi. Ráda bych si přečtla další poznatky z tohoto zájezdu a následného semináře. Jarmila

kozozrout napsal(a):
Takový krásný den, modrá obloha a svítí sluníčko, podle kalendáře je Štědrý den. Naše kozenky se pasou na zelené travičce, já je pasu jako každý jiný den a vzpomínám. Celý život jsem prožila ve městě,nikdy jsem neměla žádné zvířátko a teď v důchodu mám kolem sebe najednou taková úžasná zvířátka. A díky jim jsem objevila i spousta správných lidiček. Proto přeji všem uživatelům webu i samotnému diskuznímu fóru jen samé nej...... do roku 2007. Jarmila

No není to nádhera?

Takový krásný den, modrá obloha a svítí sluníčko, podle kalendáře je Štědrý den. Naše kozenky se pasou na zelené travičce, já je pasu jako každý jiný den a vzpomínám. Celý život jsem prožila ve městě,nikdy jsem neměla žádné zvířátko a teď v důchodu mám kolem sebe najednou taková úžasná zvířátka. A díky jim jsem objevila i spousta správných lidiček. Proto přeji všem uživatelům webu i samotnému diskuznímu fóru jen samé nej...... do roku 2007. Jarmila

iveta navrátilová napsal(a):
Potřebuji sehnat kozla na připuštěni,tam kde jsme byli loni tak mají sice dva ale jheden je moc velkej a ten druhej je otec naší kozeny,a ten s kterým jsem počítala že tam pojedu tak majitelé ho nechcou připouštět.Nevíte o něčem v okolí Kroměříže.Kuzlata budou jen pro vlastní potřebu,jde mi spíš o mlíko .Kuzlatama pak dělím celé příbuzenstvo u nás to nikdo nesní a ani nezabije.

Doporučuji paní Veselou, Velké Tešany tel. 573 358710. Prodala jsem ji po trzích pěkného kozlíka linie Molch. Jarmila

hanka mkf napsal(a):
Letošní březnová chovná kozička bílá krátkosrstá s PP, je určena do vlastního chovu. Po dobu 3 let se bude testovat a hodnotit, zda je to perfektní zvíře do chovu, zda převzala předpoklady pro výbornou užitkovost a vysokou bílkovinu v mléce a zda - li je schopna tyto vlohy předat svému potomstvu. Po tomto je definitivně rozhodnuto o tom, zda je výborná jako chovný materiál, či je vyřazena z plemenného chovu.

Hanko děkuji za velmi dobrý příspěvek. Napsala jsi zde, co už nás delší dobu pálí. Bohužel musím se znovu opakovat, schok nepracuje tak jak by měl, pro drobné chovatele není zajištěna žádná informovanost, chybí seznam reg.plemeníků, chovů s plemennými zvířaty, poradců chovu, atd. Díky za toto diskuzní forum, o kterém vím od tebe. Připojiju se k Hančině prosbě, než koupíte nové zvíře, přemýšlejte o tom, zda je lepší ušetřit pár stovek nebo koupit kvalitní zvíře.Dobrý chovatel poskytne poradenství, můžete se na něj kdykoliv obráti o radu, protože má zájem, aby o jeho zvířátka bylo dobře postaráno i u nového majitele. A chov černých kozlů je poslední dobou úplná pohroma pro drobné chovatele. Prodej nekvalitních koziček pro nové chovatele také není zárukou dobrého chovu. Když pročítám inzeráty na prodej kozlů a koz, kde jsou zvířata prodávána za směšné částky, bez rodokmenu a záruky dobré genetické výbavy, je mi smutno. Zkuste se trochu zamyslet, kam směřujete ve svém snažení v chovu koz, o jaký vám jde výsledek. Jarmila