ing.panda napsal(a):
V lednici mám vyzkoušené měsíc, protože je většinou mívám pověšené v chladném sklepě a tam jednou vydržely do jara, ale byly už dost vyschlé, takže trvanlivost vesměs neomezená

Tak to je skvělé. Díky.

ing.panda napsal(a):
V knihách co mám o uzení se doporučuje poměr 1:2. Dělal jsem 1:1 a přišly mi sušší.

Já dávám sůl na hrsti, pepř dávám zprvu celý sáček, tedka jsem dával 2 sáčky mleté sladké a 1 sáček pálivé papriky, česneku 5 palic. Po promíchání hotové směsi ochutnám a popřidávám podle chuti. Těžko odhadnout jak kdo má silný česnek, pepř, papriku, takže raději opatrně a následně před plněním dochutit podle sebe. Pokud je někdo zvyklý z tlačenek přesolovat, tak zde pokud se maso nakládá se solí na hotovo.

Jinak plním dlouhé střeva, které pak přetočím jednou doleva a druhé doprava, aby se nerozmotaly.
Kmín, majoránku nedávám (stejně jako u zabíjačkové polévky) jelikož způsobují údajně kvašení a může zkysnout.

Je to základní osvědčený recept, vcelku jednoduchý a bez zdlouhavého nakládáni.

Jakou mají trvanlivost při skladování v lednici? Díky za odpověď.

hantal napsal(a):
Pokiaľ ste našli 3 vajcia tak nie je čo riešiť. Sú to 3 perličky. Pohlavie poznáte najlepšie po hlase.

Děkuji. Dnes opět 3 vajíčka. Možná proto jsem nebyla schopna vizuálně poznat rozdíly. Dnes jsem prosvítila všechna vajíčka, která byla pod krůtou - svítila jak lampion, tž. čistá. Jdu shánět perláka.

Kolik vajec denně snáší 1 perlička? Koupila jsem v únoru 2 perličky a 1 perláka. Nejdříve začala nést 1 perlička, pak 2. Ale včera a dnes jsem našla v hnízdě 3 vejce. Zkoušela jsem vypozorovat, zda jde opravdu o perličky a perláka, ale oni neustále tou hlavou tak hýbou, že se mi nepodařilo. Ani fotky z blízka se nezdařily (chtěla jsem porovnat hlavy na fotce). Je možné, že by 1 perlička snesla 2 vejce denně (našla jsem ta 3 vejce už v 15 hodin). Pokud jsou to všechny 3 perličky, tak se krůty marně snaží vysedět jejich vejce..

Mně začaly nést všechny 3 ( 2 předloňské a 1 loňská). Teď už nesou asi jen 2. 1 už zasedla (sedí 3 dny v celku) a ta loňská chodí k ní na noc. Překvapilo mě, jak leží vedle sebe nebo dokonce ta starší má hlavu položenou na mladší. Je pravda, že ta starší má dosti poraněná záda asi od krocana (až do masa, ale naštěstí léčba zabrala). Jelikož je poraněná, tak ji nechávám kvokat, i když vejce mám v líhně. Mám jich tam už 39, tž. další nechám k líhnutím krůtám. Nic jiného stejně nezbývá. Dávám krůtám naklíčenou pšenici a tibetský kefír, tž i to může mít účinek na snášku.

chovd. napsal(a):
tak jsme to zvladly Z 43 2 se udusily ,jedno je slabucke a 40 v pohode

gratuluji ke krásným kuřátkům a zvládnutí.

chovd. napsal(a):
A JE TO TADY..............OZNAMYLY PRERUSENI DODAVKY ELEKTRIKY, 27 a 28 v 20 a 21 den lihnuti poradite my co s tim,mate nigdo skusenost v takovem pripade.

v poslední době jsem zde viděla vlákno, co dělat, když přeruší dodávku elektriky. Snad tam něco najdete. Tohoto se taky obávám a přemýšlela jsem, co bych dělala. Napadlo mě i převést líheň jinam (k příbuzným), ale my si vše ohlídáme nejlépe sami.

Původní diskuzi jsem průběžně četla, ale neuvědomuji si, že by se tam řešila moje otázka. Pokud ano, omlouvám a budu znovu hledat. Otázka: v návodu k líhně Cleo je doporučená teplota 38C bez ohledu na druh drůbeže. Jak to chápete? 38C na teploměru líhně? Ale mám dost velký rozdíl mezi teplotou na teploměru líhně (38,5C) a na vejcích (37,1C). Mám tam krůtí vejce. Ta by měla mít dle literatury teplotu 37,5C, což chápu jako teplotu kolem vajec.
Tak nevím, zda přidat teplotu, aby na vejcích bylo těch 37,5C (což si myslím, je správně). Ale pak bude na tepl.líhně skoro 39C, což neodpovídá návodu.
Je to moje 2. líhnutí. 1. líhnutí - zkušební křepelek nedopadlo dobře. Spoléhala jsem na teploměr líhně a neměřila na vejcích (moje chyba). Teď už jsem si pořídila teploměr s vlhkoměrem. Teplota byla při líhnutí křepelek nízká a jak se dočítám, proto se líhly se zpožděním a vyklubalo se jich málo. Předem díky za radu.

hantal napsal(a):
V noci ich zatváram, ale to skôr ako ochrana pred škodcami. Boli vychované so sliepkami a morkami a tak idú večer same sedieť. Od rána až do tmy sú vonku, i v zime a nevadí im to.

Děkuji.

hantal napsal(a):
Mne sa už nesú 2 týždeň. Najprv začali staré ( mám 2 ) a hneď nato i mladé ( 4 ), ktoré maju prvé vajíčka podstatne menšie.

Přebývají Vám perličky venku nebo v teplejších prostorech (stodole apod.?). Moje perličky totiž hřadují s krůtami venku. Je pravda, že když je přes den větší zima nebo silný vítr, jsou chytřejší než krůty a schovají se do jednoho ze dvou krůtníků. Myslela jsem, že perličky začínají nést až koncem dubna, kdy je teplo.

Jakými prostředky čistíte líheň? V návodu jsou pro čištění uvedeny: 5% roztok kyseliny bromovodíkové a kalcinová soda. Jenže ani jedno nemohu sehnat. Čím tedy líheň vydezinfikovat?

V této líhni jsem si vyzkoušela líhnutí křepelek a poučila se z chyb. Nyní se chystám na krůťata. Mám 3 krůty. Zatím 1 snesla 8 vajec a 2. krůta dnes 1. V návodu k líhni se píše, že násadová vejce se mohou skladovat max. 10 dní. Zatím se s mi daří skladovací teplota pro krůty dle návodu tj.8-12 C. Jestliže mi krůty nesou postupně, tak při dodržování 10 denní skladovací lhůty, budu mít problém.
1) krůťata by byla různého věku a pak je odchov náročnější (zkušenost z loňska, když jsem dokupovala mladé)
2) někdo psal, že vejce postupně přidává. Ale jak pak zachovat při posledních 3 dnech teplotu pro líhnutí, když ta novější vejce potřebují teplotu a vlhkost odlišnou?
Jak dlouho skladujete krůtí vejce, aniž by se výrazně snížila líhnivost?
Předem děkuji za rady.

Díky moc za odpovědi. Hodně jste mi pomohli .

syem napsal(a):
Ještě jedna věc, pokud jen chcete, aby začala snášet vejce, tak jí pod bednu nedávejte, trochu jí přilepšujte a vyhlížejte jaro, ona sama bude vědět, kdy začít.

Díky moc. Začala jsem dávat naklíčenou pšenici, od prosince dávám kefír z tibetské houby (viz. rada na ifauně), což jim chutná. Mají k dispozici pšenici, dále ráno mají ještě vařenou kukuřici s mrkví a bramborami. I když toto není téma tohoto vlákna, tak zkusím dotaz: musí se kukuřice vařit? Brambory jsou jasné, z mrkve se uvolňují potřebné vitamíny právě varem. Ale pokud chci dát jen kukuřici? A opět hloupá otázka: když kukuřici neuvařím, tak nebudou se dusit tou tvrdou? Zkoušela jsem nevařenou kukuřici drtit v sekáčku, ale zničila jsem ho. Uvažovala jsem o šrotvníku. Ale pokud zvládnout kukuřici v kuse a nevařenou, bylo by to fajn. Zatím jsem neměla odvahu to zkusit. A ještě mám u krůt i perličky, tak aby je nenapadlo si ji vzít. Máte s nimi zkušenost?

chovatelkarel napsal(a):
Strčit na 3 dny pod bedýnku aby se nemohla zvednout a krůta se rozsedí.

Asi budu doplňovat hloupou otázkou, ale fakt to nevím: tž. takto krůta začne snášet vejce? Když tuto radu vidím, uvědomuji si, že jsem kdysi někde už tento způsob musela číst. Ale špatně jsem si ho vyložila (myslela jsem, že takto donutíme krůtu na vejcích sedět, která již snesla). takže mám krůtu na 3 dny zavřít pod bedýnku a občas ji vypouštět na vyprázdnění a nakrmení? Zkusím to. Uvidím, jak se mi podaří ji znovu dostat znovu pod bedýnku. Sousedi budou mít zase divadlo zadarmo. Moc děkuji za rady. Začínající, ale nadšená chovatelka

Dobrý den,
prosím o radu: jak u krůt vyvolat kvokání? V diskuzích se píše, že u krůt je možné kvokání vyvolat, ale nepíše se jak. Předem děkuji

Milá zadavatelko, Váš dotaz ohledně mateřské péče králice mě pobavil (ale to se nesměji Vám, ale sobě). Moje králice porodila minulou neděli a dávala jsem stejné otázky. I já mám první králici, která má první králičata, tž. Vaše vlákno mi pomáhá. Dosti jsem nastudovala z knížek a článků, ale tam se nedočteme vše. Loni jsem stejně jako Vy začala s drůbeží. Ráda vidím, že v tom nejedu sama. Měla jsem problémy, zda nahlídnout do hnízda. V knihách, článcích se píše, že 1. nebo 2. den ano. V práci mi všichni chovatelé říkali: ani náhodou. Tž. jak na to? Jelikož máme kotiště, tak jsem se k nim neprohrabala (nechtěla jsem hnízdo úplně rozhrabat. Tž. spoléhám, že když po porodu mrtvé mládě vyhodila, tak si to tam ohlídá. Ale napjatá jsem jak šíp). Dávejte vědět, jak se daří mladým. Přeji úspěchy v chovu!

znovejsi napsal(a):
Takze zo 108 vajicok sa mi od soboty vyliahlo 80% vajicok, este nejakych 25 je v liahni, ale z tych uz sa asi moc nevyliahne.
Cize zaver je taky, ze na prvykrat je to pre uplneho zaciatocnika a laika uplne idealna liahen, nemam vobec nic, co by som jej mohol vytknut a odporucil by som ju za tie peniaze kazdmu, kto chce zacat liahnut a kupil som ju nie z topolcian, ale od pana z marcelovej za 55 €.

Dobrý den,
jsem začátečník, tž. letos poprvé bych chtěla líhnutí zkusit. Vyhlédla jsem si líheň cleo za cenu 85€, tž. tu nejlevnější. Bohužel ty za 55€ už v nabídce nebo ceně nejsou, tž ani nemohu porovnat, zda jsem si vybrala stejnou jako máte Vy. Myslíte, že stačí ta nejjednodušší bez obraceče? Když budu obracet vejce (krůt a pak i perliček) 2 x denně, udrží se v požadované poloze jen na té podložce? Máte s tím zkušenost? Předem díky za reakci.

Info najdete na http://www.cmsch.cz/. I 1 ovci si musíme zaregistrovat - ověřovala jsem si to. Taky jsem si pořídila 2 s tím, že je budeme mít jen do listopadu. Po registraci mi přišla kupa brožur a tiskopisů, ale ke čtení jsem se nedostala.