Pokud nemáte jinou možnost- sehnat masné tele nebo alespoň "čestra" , nechá se vykrmit i holštýn- kvalita masa není podle mě ten problém, ale výkrm se nevyplatí, zmasilost je opravdu bídná. My jsme zpočátku našeho chovu,než nám začaly rodit vlastní jalovice telata na výkrm nakoupili asi osm velmi levných holštýnů (za 2-3,5tis./ks), ale později jsme docela litovali.Pro vlastní spotřebu bych klidně holštýna vykrmila, pokud by bylo tele za slušnou cenu a nebyla jiná možnost...