Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.166.26
Tak jsem hledal a hledal na internetu nějaké info o těch topinamburech a narazil jsem na tuto stránku jednoho mysliveckého sdružení, kde hlízy zmiňované rostliny prodávají.
http://www.msstrmechy.cz/clanek6.html
Zkuste se přeptat, kdo má o hlízy ve větším množství zájem.
M.V.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.233.64
Po dlouhém hledání jsem narazil na tento obchod s celoročním prodejem čerstvých topinambur. www.topishop.cz
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.98.84
Loni se mi topiny maximálně osvědčily. Měl jsem zasazeno jen 5 kg. Protože jsem chov výrazně rozšířil, na jaře minimálně dalších 10 kg zasadím. Zelené krmení bylo až do září - králíci po tom jeli jak po uzeném. Ty dva odkazy jsou zajímavé, ale ceny diametrálně odlišné (5 a 119 kč/kg). Zkoušel jsem volat na myslivecké sdružení Strměchy, ale mobil neexistuje. Napsal jsem jim email - uvidím co odpoví. Cena 5 Kč byla z roku 2008 - to už asi neplatí. Cena 119 Kč (druhý kontakt) je naopak přemrštěná. Loni jsem u Plzně koupil po 40 Kč/kg.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.66.107
Začal jsem letos s chovem králíků a také jsem se dočetl o topinamburech a tak jsem je scháněl, kde se dalo skoro po celé ČR, víceméně bezúspěšně. Nakonec jsem je paradoxně sehnal od chovatele z naší ulice. Hned jsem je zasadil, ale zdáli se mi takové malé. Popravdě řečeno ani nevím jak má být optimální topinambur velký. Mohl by sem někdo dát foto s měřítkem?
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.98.84
Já jsem topinambury sázel letos až v květnu. Očekával jsem, že do podzimu narostou velké hlízy a že je vyzkouším i v kuchyni. Byly to ale maličké mrcky, na vaření nepoužitelné, nicméně jsem je znovu zasadil, takže uvidím co letos. Volal jsem prodejci - tvrdil, že od jara do podzimu mu narostou krásně velké - zřejmě to závisí na kvalitě půdy. U nás na Valašsku to není nic moc - sázel jsem na čerstvě porytou plochu, kde byly z doby stavby ještě místy návozy těžkého jílu z výkopů, nebylo to pohnojeno, takže se ani nedivím. Topiny ale nemám kvůli hlízám, ale kvůli zelenému krmení a to splnily dokonale. Ty, co jsem nechal jako vzorek, sahaly ke 3 metrům, zbytek jsem opakovaně seřezával jak dosáhly výšky nad 1 metr. Vydržely až někdy do začátku října.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.209.24
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Já jsem topinambury sázel letos až v květnu. Očekával jsem, že do podzimu narostou velké hlízy a že je vyzkouším i v kuchyni. Byly to ale maličké mrcky, na vaření nepoužitelné, nicméně jsem je znovu zasadil, takže uvidím co letos. Volal jsem prodejci - tvrdil, že od jara do podzimu mu narostou krásně velké - zřejmě to závisí na kvalitě půdy. U nás na Valašsku to není nic moc - sázel jsem na čerstvě porytou plochu, kde byly z doby stavby ještě místy návozy těžkého jílu z výkopů, nebylo to pohnojeno, takže se ani nedivím. Topiny ale nemám kvůli hlízám, ale kvůli zelenému krmení a to splnily dokonale. Ty, co jsem nechal jako vzorek, sahaly ke 3 metrům, zbytek jsem opakovaně seřezával jak dosáhly výšky nad 1 metr. Vydržely až někdy do začátku října.
Pokud se topinambury využívají jako zelené krmivo a opakovaně se seřezávají tak hlízy moc nenarostou. Rostlina vše dává do obnovy nadzemní části.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.252.226
Já jsem topiny sadila na jaro a sem tam jsem kousek odřízla a dala králíkům (v těch vedrech, kdy nechtěla růst ani tráva) a teď je postupně vykopávám a nemůžu si stěžovat. Hlízy dostatečně velké, že jdou strouhat i na struhadle pro slepice a ty menší dávám králíkům. Mám z nich radost, protože není kolem nich žádná práce jako se řepou. Nasadíte a sklidíte - hotovo. A ještě výhoda, že se nemusí sklízet najednou, ale jak je třeba, takže žádné uhnilé kusy jako řepa mi nezůstanou. Já už řepu sadit nebudu vůbec. Taky bydlím na Valachách, ale zemina byla dobře připravená a to je asi taky důležité. Úplně nejlepší je to prý zaházet kompostem. Pro mě topinambury za 1*. A dostala jsem je od myslivců zadarmo.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.3.238
Koupil by sem topinambury . Jsem diabetik st.důchodce a chtěl by sem vyzkoušet jejich účinek jejich účinek na léčbu .
Děkuji předem za odpověď .
Ferdinand Janda mail - F.Janda@seznam.cz
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.105.49
Lze krmit zeleným nebo hlízami ad libidum,nebo omezeně?
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.219.2
Hlízy na podzim vyrýváte, nebo jsou v zemi celoročně?
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.45.211
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Hlízy na podzim vyrýváte, nebo jsou v zemi celoročně?
Pokud hlízy na podzim vyryjete, tak rychle vysychají, nechte je v zemi, pokud je nepotřebujete na krmení, popř. je vyryjte a zasypejte pískem, ale i tak budou vysychyt celkem rychle. mi se osvědčilo vyrýt během oblevy nebo až v předjaří.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.219.2
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Pokud hlízy na podzim vyryjete, tak rychle vysychají, nechte je v zemi, pokud je nepotřebujete na krmení, popř. je vyryjte a zasypejte pískem, ale i tak budou vysychyt celkem rychle. mi se osvědčilo vyrýt během oblevy nebo až v předjaří.
Měl bych je jen na zelené pro králíky, takže je můžu přes zimu nechat v zemi?
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.173.66
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Měl bych je jen na zelené pro králíky, takže je můžu přes zimu nechat v zemi?
Je možné sadit topinambur na podzim?
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.224.1
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Měl bych je jen na zelené pro králíky, takže je můžu přes zimu nechat v zemi?
Je treba ich na jar vsetky vykopat a pekne velke hluzy znovu zasadit cca 30 cm od seba. Riadky 70 cm od seba. Male a nepotrebne skrmit alebo darovat. Ja som ich druhy rok nechal vsetky v zemi a uroda zelenej hmoty bola mensia ako prvy rok. Mozu sa sadit niekolko rokov na to iste miesto a su vdacne za prihnojenie organickym hnojivom a zalievku. Podla mna sa mozu zasadit aj na jesen. Aj z najmensej hluzy narastie nova rastlina, a zahustuje vysadbu. Krmim aj kridlatkou ceskou. Pozor vsak,obe su invazne rastliny! tonci.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.243.121
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Koupil by sem topinambury . Jsem diabetik st.důchodce a chtěl by sem vyzkoušet jejich účinek jejich účinek na léčbu .
Děkuji předem za odpověď .
Ferdinand Janda mail - F.Janda@seznam.cz
Pane Jando, Topinambury se daji koupit kolem dubna v e-shopu http://topinambury.cz . Zasiláme poštou nebo lze topinambury vyzvednout osobně v Hromnici nebo po dohodě v Plzni.
Nabizíme i ruzne výrobky z topinambur prave pro diabetiky. Napr. sirupy z topinambur, dzemy, čaje, ale i Topinulin v tabletach, jako koncentrovany zdroj inulinu, ke snizeni a stabilizaci hladiny cukru v krvi. Vsechny vyrobky neobsahuji přidaný cukr ani umělá sladidla. Vse najdete na www.topinambury.cz
Preji prijemny den a pevne zdraví
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.219.2
Inulin je polysacharid, který u rostlin z čeledi hvězdnicovitých a zvonkovitých nahrazuje škrob jako zásobní látku. Jde o jemný bílý prášek, chuťově působí sladce, ale neštěpí se amylázou, takže živočišný organismus ho neumí využít. Ve střevě se tedy chová jako rozpustná vláknina. Protože bakteriální enzymy ho dokáží rozštěpit, inulin je zdrojem energie pro symbiotické střevní bakterie, má prebiotický efekt.
Inulin je polymer složený z jednotek fruktózy spojených navzájem β (1,2) glykosidickou vazbou. Množství jednotek se pohybuje od 2 do 140, typicky jich bývá 20-30. Koncová cukerná jednotka bývá tvořena glukózou.
Nutriční vlastnosti[editovat | editovat zdroj]
Protože inulin se neštěpí v tenkém střevě, není resorbován a využíván. Jeho kalorická hodnota je velmi nízká až nulová, nezvyšuje hladinu krevního cukru. Zároveň je sladký, dá se proto použít jako náhrada cukru nebo jako náhrada tuku (pro nízkotučné výrobky).
V tlustém střevě je štěpen bakteriální mikroflórou za vzniku oxidu uhličitého nebo metanu. Proto mohou potraviny s vysokým obsahem inulinu způsobovat nadýmání.