marek98
napsal(a):
Chcel by som urobiť korbačiky z kozieho mlieka/ syra ale neviem ako nato pretože mne sa to stale trha :( viete mi niekto poradiť čo robim zle ? :) Ďakujem
Musíte hlídat kyselost ,tažnost u sýra začíná na pH 5,2 a končí na 4,8 . Tolik teorie,z kozího se dělají hůře. Roklanka
Uživatel s deaktivovaným účtem
Doporučuji PH metr papírky nejsou 100%-vyzkoušeno ale ph metr je cca3tis pořizovací cena!!
pfuuh a to ako ? :/