Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

14.2.2011 18:48
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.105.168

Jak ošetřujete po nadojení mléko od koz ? Děláte pasterizaci či ne ? A pokud ano, tak jak ? Já zatím nepasterizuji, tak nějak se mi příčí, že se přitom zničí i to prospěšné, ale zase na druhou stranu mám v hlavě brouka co co se týče třeba encefalitidy atd, hlavně kvůli dětem.. Děkuji za názory.

Neregistrovaný uživatel

14.2.2011 21:14
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.122

Kvůli dětem určitě ano. Můžete dělat šetrnou pasterizaci, 60 stupňů na 30 minut. To se tolik ty dobré věci v mléce
nezničí.

Neregistrovaný uživatel

14.2.2011 22:45
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.105.168

A jak mám v domácích podmínkách udržet po dobu 40 minut 60 stupnů ? To je nějak hrozně dlouho, ne ?

Neregistrovaný uživatel

14.2.2011 22:45
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.105.168

oprava, po 30 minut, ne 40

Neregistrovaný uživatel

15.2.2011 07:29
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.210.193

ja jsem odebirala mleko a vzdy jsem ho zahrala do peny coz je cca 70-80 stupnu tak by to mnelo byt ,ok

Neregistrovaný uživatel

15.2.2011 11:52
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.28.154

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
A jak mám v domácích podmínkách udržet po dobu 40 minut 60 stupnů ? To je nějak hrozně dlouho, ne ?

Záleží kolik toho mléka máte, ale je docela vhodný el.zavařovací hrnec s regulací teploty i času
Jana B.

Neregistrovaný uživatel

15.2.2011 19:32
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.64.66

třicet minut by se mi u trošky v hrnci stat taky nechtělo takže se to dá pastervat na 72-74 °c 30 vteřin

Přidejte reakci

Přidat smajlík