Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

9.8.2011 23:41
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.245.153

Prosím o radu: kdy solíte lisované sýry? Před lisováním, nebo až potom? A jak dlouho lisujete? Já stále hodně experimentuju, takže časy a postupy měním, naštěstí s dobrými výsledky. Ale ráda bych si ujednotila jisté základní principy. Děkuju za odpověď. Zuzana

Neregistrovaný uživatel

10.8.2011 07:24
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.204.155

všechny sýry solím a kořením před tím, než je dávám vykapat. Odleju maximální množství syrovátky a sýřeninu prosolím a okoření a velmi opatrně míchám, abych jí nerozbila. Zdá se mi, že takhle je chuť v sýru rovnoměrnější. Dana

Neregistrovaný uživatel

10.8.2011 09:04
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.215.36

Solím po vylisování. Roklanka.:-))

Přidejte reakci

Přidat smajlík