Sušená smetanová kultura

Přidejte téma Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

30.10.2011 19:58
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.215.170

Dobrý den, jak správně použít sušenou smetanovou kulturu? Sýr dělám jen občas , musím sáček použít na celý litr mléka? Nedá se dát třeba jen na špičku nože a zaočkovat jen menší obsah mléka? Jde mě o to že sýr dělám jen tak jednou za 10 dní.

Neregistrovaný uživatel

30.10.2011 20:06
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.40.197

já místo smetanové kultury používám Valašskou kyšku z V. Meziříčí - tu originální. Jsem s tím moc spokojená. Půl litru stojí asi 13kč a co nepoužiju, to vypiju.

Neregistrovaný uživatel

31.10.2011 13:15
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.51.72

Já kupuji kultury od christian hansen a mléko zaočkuji jen množstvím na špičku nože.
Pokud vyrábíte sýr z kozího mléka a zaočklujete kyškou z kravského mléka ,tak pak si váš výrobek nemůže zakoupit člověk ,který má alergii na kravskou bílkovinu.
Jinak to taky jde. Renata

Přidejte reakci

Přidat smajlík