Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.0.0
Zdravím, chystáme doma Baranie hody, pozvali sme asi 20 ľudí, skeptikov aj milovníkov baraniny, prvýkrát ochutnáme mäso z našich miláčikov, je to pre mňa dosť rozporuplná udalosť a chcela by som svojim zvieratám vzdať hold tým, že ich pripravím najlepšie ako budem schopná a zúžitkujem všetko čo sa dá zjesť. Chcela by som skúsiť, grilované stehno, jahňací perkelt, "Jágerek" z vnutorností v zem. placke, grilované hamburgery v pite, živánska v pahrebe, kotletky vysmážané v parmezánovej strúhanke.... a neviem čo ešte. Asi som si na seba ušila poriadnu búdu, ale nejaké grilovačky a guláše už mám za sebou, tak to snáď zvládnem. S prípravou mäsa nemám problém, mám doma poľovníka, mäsko bude pripravené ako má byť, odležané, ale čo ďalej... Budem vďačná ak budete ochotný podeliť sa o skúsenosti.
Ďakujem. Andrea.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.51.72
Já vám dám taky typ. Je to skvělý recept. Potřebovali jsme vyměnit kozla. Velice ráda bych ho prodala ,ale nepovedlo se a tak milý kozel musel jít . Připravovali jsme ho na čarodějnice.Pozvali jsme kamarády a sousedy. Kýty a plec jsme vykostili ,nalkrájeli na větší kusy,naložilii do divokého koření a kořenové zeleniny. Přidáte i trochu cibule,česneku a osolíte. Měli jsme půjčenou nerezovou lornu s těžkou poklicí. Kozla jsme připravovali na ohni. K tomu zeleninový salát a domácí chleba a jedla ho i má kamarádka ,pro kterou jsem měla připravené kuře s tím ,že kozla jíst nebude . Ještě si běžela přidat.
Byla to mňamka ,prostě se zeleninou nic nezkazíte. Renata
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.0.0
Ďakujem, tiež to plánujem prekladať zeleninou a chcela by som skúsiť aj nejaké chatní (neviem ako sa to správne píše), salsu z paradajok, čily a cesnaku a nejaké jogurtové dresingy, až sa bojím, že to prekombinujem... v telke a na obrázkoch to všetko vyzerá tak úžasne a jednoducho. Andrea.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.32.102
https://www.ifauna.cz/ovce-a-kozy/forum/r/detail/237505/jak-v-rodine-vyvolat-klusavku-a-slintavku
Mrkněte sem, nějaké nápady tam jsou. Zejména tedy z kozího masa. Z koziny jsem teď robila premiérově Kozí koule na zelí, byly super.