Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.40.197
Nemáte někdo tip na jídlo, kde by se kombinovalo maso (jehněčí, skopový, kozlečí, telecí, drůbeží) a sušený švestky? Mám toho všeho opravdu moc. Dana
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.210.193
http://www.google.cz/#hl=cs&cp=20&gs_id=3m&xhr=t&q=jehn%C4%9B%C4%8D%C3%AD+se+%C5%A1vestkama&pf=p&sclient=psy-ab&safe=off&source=hp&pbx=1&oq=jehn%C4%9B%C4%8D%C3%AD+se+%C5%A1vestkama&aq=f&aqi=&aql=&gs_sm=&gs_upl=&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=b2a40b46a8defbb&biw=722&bih=830 toto jsem našla na goolu tak pak napište já sama nic neznám
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.164.145
KLEVELA - k masu jakémukoliv. Pečenému. Mňam mňam. Důležitý je tam ocet, nebo citron.šťáva. Je to obrovská dobrota, určitě by šlo udělat i ze sušených. podlít,převařit, dát citron cukr, pozvat mě.
http://julak.licanet.cz/kucharka/index.php?c=149#sem
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.147.19
Zajímavé, já znám klevelu z růuného ovoce jen bez octa. Prostě se vaří celé (nebo větší na kusy pokrájené) ovoce s cukrem. Je takové ovoce v omáčce, dá se používat třeba do jogurtu. K masu by to šlo asi taky, možná, že je tam lepší ta s octem...
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.227.120
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Nemáte někdo tip na jídlo, kde by se kombinovalo maso (jehněčí, skopový, kozlečí, telecí, drůbeží) a sušený švestky? Mám toho všeho opravdu moc. Dana
Vařím švestkovou omáčku k vepřovému masu, k drůbežímu, určitě by šla i k dalším druhům masa. Je jednoduchá: rozpustit v másle lžíci - dvě - cukru, zkaramelizovat, do toho čerstvé nebo sušené švestky /chuť omáčky je pak jiná, obojí dobrá/ na kousky, lžíci - dvě - bílého vína, přidat trochu vody, všechno nechat probublat pod pokličkou - to odhadnete, aby to nebylo moc husté, přidat skořici /mletou nebo celou/ + sůl, opět nechat probublat a je hotovo. Dávku si upravíte podle množství masa, omáčky dávám jen jako šťávy, ne jako svíčkové. E.