Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

23.11.2011 18:24
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.20

Lisuji polotvrdé kozí sýry v obyčejných formách , ale moc mi to nevyhovuje. Při prvním lisování se dostane sýřenina otvorama trochu ven a po vylisování je sýr příliš vroubkovaný-vypadá jako nazdobený dortík. Chtěla bych sýr po vylisování hladký, abych jej mohla zavoskovat. Jaké máte zkušenosti s kadovou formou, anebo s formou třídilnou? Mohli by ste mi napsat co koupit? Děkuji

Neregistrovaný uživatel

23.11.2011 20:13
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.32.102

Mám kadovu a voskuju bez problémů, sýr má na svém povrchu strukturu jemňounké síťky, vosk přiléhá bez problémů.

Neregistrovaný uživatel

24.11.2011 11:53
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.230.254

Kadova je v pohodě, až na tu cenu. Ale i ta chce svoje a je třeba naučit se s ní dělat. Hrbatý sýr, zalepené síťky a blbý tvar dovede udělat i ta nejepší forma, když sýrař neví, jak na to. Lenka ze Dvora

Přidejte reakci

Přidat smajlík