Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.137.238
fakt už nevím, jak ten sýr dělat, z 5-ti litrů mlíka, tak 15dkg sýru, je to možný?
dělám vše podle pokynů, sýřeninu dokonce liju,vůbec ne po kapkách, přesto je řídko,že sítem proteče,fakt už nevím, myslíte, že by to mohlo být starou sýřeninou? mám ji 4 roky.L.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.50.200
syřidlo má trvnlivost pár měsíců, maximálně rok
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.192.99
Já dělal ve středu sýr poprvé v životě. Objednal jsem syřidlo z ekokozy, dal do 6l mléka pár kapek syřidla a za hodinu nic. Tak jsem tam dal znovu jednou tolik - asi 15kapek a za 45minut 1,25dkg sýra
(ovčí mléko)
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.4.30
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
syřidlo má trvnlivost pár měsíců, maximálně rok
tak to zahodím a objednávám čerstvé, děkuji za radu.L.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.4.30
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
tak to zahodím a objednávám čerstvé, děkuji za radu.L.
objednáno a ještě jeden dotaz, ten chlorid dávat se syřidlem nebo buď jedno nebo druhé?L.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.0.1
chlorid se dává pro lepší výtěžnost a pevnost sýřeniny tuším - já třeba vůbec nedávám a jinak se dává se syřidlem zárovň - syřidlo má záruku max. rok a musí se uchovávat v lednici
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.192.99
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Já dělal ve středu sýr poprvé v životě. Objednal jsem syřidlo z ekokozy, dal do 6l mléka pár kapek syřidla a za hodinu nic. Tak jsem tam dal znovu jednou tolik - asi 15kapek a za 45minut 1,25dkg sýra
(ovčí mléko)
Jak jsem výše psal, tak jsem začal dělat sýr a každý druhý den udělám kolem 1kg ovčího sýra. Dal jsem zkusit sousedům a všichni ho chtějí odemne kupovat. Chci se zeptat - když jim ho budu prodávat pro pejsky nebo jako návnadu pro myšičky
, kolik peněz za něj mám chtít? Když kupuji sýr - cihlu , tak za tu tukovou směs chtějí 120kč/kg. Na trhu prý se cena ovčího sýra pohybuje kolem 200kč za kg. Je cena 200kč/kg OK ?
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.50.2
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Jak jsem výše psal, tak jsem začal dělat sýr a každý druhý den udělám kolem 1kg ovčího sýra. Dal jsem zkusit sousedům a všichni ho chtějí odemne kupovat. Chci se zeptat - když jim ho budu prodávat pro pejsky nebo jako návnadu pro myšičky
, kolik peněz za něj mám chtít? Když kupuji sýr - cihlu , tak za tu tukovou směs chtějí 120kč/kg. Na trhu prý se cena ovčího sýra pohybuje kolem 200kč za kg. Je cena 200kč/kg OK ?
Nevím, proč jej chcete prodávat jako "krmný" za ten si můžete říct tak maximálně 25,-/kg, já kupuji krmný sýr za 14,-/kg. Jinak běžná cena kozího sýra se pohybuje od "malochovatelů" okolo 20-350- za 10 dkg, já prodávám kozí sýry měkké za 25,-/dkg
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.192.99
Díky za odpověď. Proč jsem napsal že jako krmný? Abych se vyhnul tomu, že se tady na mě někdo vrhne s tím, že mě za to může přijít vet. kontrola a napaří mě pokutu.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.21.71
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Já dělal ve středu sýr poprvé v životě. Objednal jsem syřidlo z ekokozy, dal do 6l mléka pár kapek syřidla a za hodinu nic. Tak jsem tam dal znovu jednou tolik - asi 15kapek a za 45minut 1,25dkg sýra
(ovčí mléko)
1,25 dkg je 125 g. To je asi překlep, ne? Já měla včera skoro půl kila tvarohu ze dvou litrů kozího mlíka, tak mě to zarazilo. Syřidlo mám z BioPro, země původu Francie, trvanlivost má do ledna 2013. Stačí jedna kapka na litr a sražené je do hodiny. Koupila jsem ho přes Driml napaječky na internetu. Když se někdo pošklebuje, že si komplikuju život s kozama a nemůžu jet ani na dovolenou (když totiž nejedete jednou za rok do Chorvatska, upíráte svým dětem právo na kvalitní život), vzpomenu si na ledničku plnou mlíka, domácího tvarohu, jogurtů a sýra a pomyslím si něco o zadní části těla. Jsou lidi, kteří si to krabicové "mlíko" prostě zaslouží
. A dobře jim tak. Hana
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.137.238
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
1,25 dkg je 125 g. To je asi překlep, ne? Já měla včera skoro půl kila tvarohu ze dvou litrů kozího mlíka, tak mě to zarazilo. Syřidlo mám z BioPro, země původu Francie, trvanlivost má do ledna 2013. Stačí jedna kapka na litr a sražené je do hodiny. Koupila jsem ho přes Driml napaječky na internetu. Když se někdo pošklebuje, že si komplikuju život s kozama a nemůžu jet ani na dovolenou (když totiž nejedete jednou za rok do Chorvatska, upíráte svým dětem právo na kvalitní život), vzpomenu si na ledničku plnou mlíka, domácího tvarohu, jogurtů a sýra a pomyslím si něco o zadní části těla. Jsou lidi, kteří si to krabicové "mlíko" prostě zaslouží
. A dobře jim tak. Hana
a já zvládnu s vnoučaty i tu dovolenou u moře,poprosím sousedku a je to vyřešeno, vše mi poklidí, nakrmí, podojí.Když se chce, jde vše.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.192.99
Jj, jeto překléééép
, mělo tam být 1,25KG.