Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.144.229
Zdravím,
pokud to není tajné a nejedná se o vaše khow-how, prosím, podělte se o tipy na zajímavou literaturu, která se zabývá zpracováním mléka, výrobou sýrů apod.
Dost věcí se dá najít na www.ulozto.cz
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.147.19
Domácí zpracování mléka od Petry Rubášové
Např. zde. http://www.veronica.cz/?id=4&i=389&id_kat=
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.208.156
V MILCOMU mají také pěknou příručku. Objednala jsem si ji zároveň se syřidlem.