Sýry, zpracování mléka - literatura

Přidejte téma Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

18.6.2012 13:00
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.144.229

Zdravím,

pokud to není tajné a nejedná se o vaše khow-how, prosím, podělte se o tipy na zajímavou literaturu, která se zabývá zpracováním mléka, výrobou sýrů apod. :-)

Dost věcí se dá najít na www.ulozto.cz

Neregistrovaný uživatel

18.6.2012 14:14
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.147.19

Domácí zpracování mléka od Petry Rubášové
Např. zde. http://www.veronica.cz/?id=4&i=389&id_kat=

Neregistrovaný uživatel

18.6.2012 18:27
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.208.156

V MILCOMU mají také pěknou příručku. Objednala jsem si ji zároveň se syřidlem.

Přidejte reakci

Přidat smajlík