Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.144.229
Zdravím,
pokud to není tajné a nejedná se o vaše khow-how, prosím, podělte se o tipy na zajímavou literaturu, která se zabývá zpracováním mléka, výrobou sýrů apod. ![]()
Dost věcí se dá najít na www.ulozto.cz
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.147.19
Domácí zpracování mléka od Petry Rubášové
Např. zde. http://www.veronica.cz/?id=4&i=389&id_kat=
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.208.156
V MILCOMU mají také pěknou příručku. Objednala jsem si ji zároveň se syřidlem.