Rekvalifikační kurz Výroba sýrů...

Přidejte téma Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

20.6.2012 11:54
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.144.229

Co myslíte, má to cenu za těch 7800,- ? http://www.icv.mendelu.cz/cz/czv/dl_kurzy/vyr_syr Celkem nad tím přemýšlím, ale nějak nevím. Nepojedete někdo ze severní Moravy? Anet

Neregistrovaný uživatel

20.6.2012 12:01
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.126.80

Na tento kurz bych strašně chtěla jít, už to nějakou dobu sleduju (studuji na Mendelu), ale bohužl na to prostě ty peníze nemám smajlík

Neregistrovaný uživatel

20.6.2012 12:15
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.144.229

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Na tento kurz bych strašně chtěla jít, už to nějakou dobu sleduju (studuji na Mendelu), ale bohužl na to prostě ty peníze nemám smajlík

Takže kurz je kvalitní? Peníze taky netisknusmajlík. Spíš tak počítám, že si vyberu narozeniny a vánoce na tři roky dopředu. :-)

Neregistrovaný uživatel

20.6.2012 12:35
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.255.148

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Co myslíte, má to cenu za těch 7800,- ? http://www.icv.mendelu.cz/cz/czv/dl_kurzy/vyr_syr Celkem nad tím přemýšlím, ale nějak nevím. Nepojedete někdo ze severní Moravy? Anet

Hlavně bych si ověřila, jestli opravdu jde o rekvalifikaci, na to se mi to zdá krátké.

Neregistrovaný uživatel

20.6.2012 14:27
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.213.165

No píšou tam, že jde o rekvalifikaci s celostátní platností.... nevíte někdo, zda je to organizované poprvé? Nebo už něco takového proběhlo? Taky jsem už na to narazila a přemýšlela nadtím, ale jednak cena a jednak nevím, jestli bych to při práci zvládla, jak bych to udělala s volnem. No a druhá věc je, k čemu vlastně taková rekvalifikace opravňuje? Nejdůležitější je stejně zázemí, pokud není sýrárna, můžu mít asi rekvalifikaci jakou chci a prodej mi stejně nikdo neschválí. Takže to spíš beru jako možnost načerpat zajímavé informace a něco se naučit. No co dnes není tvrdě zaplacené, že... jen by mě též zajímala kvalita výuky, působí to na mě, že tam bude spíš hodně teorie. Hanaka

Neregistrovaný uživatel

20.6.2012 15:14
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.126.80

Už to organizované bylo minimálně minulí rok, ale bohužel neznám nikoho kdo by to absolvoval a mohl poreferovat. A předpokládám, že to vyučují učitelé z Mendelu - takže tam plno teorie asi bude.

Neregistrovaný uživatel

5.7.2012 14:31
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.125.70

kdo neumí, učí?

ale coi tam zavolat a zeptat se, k čemu je to dobré? Teorii si může zapálený samouk nastudovat z knížek, na to nepotřebuje někde jezdit, to by chtělo spíše převahu praxe (a na to asi bude lepší jít někde zadarmo vypomáhat na týden na stáž k někomu, kdo to opravdu vyrábí :-)

Neregistrovaný uživatel

5.7.2012 16:36
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.143.135

Ahoj,
už jsem tam psal s žádostí o informaci, zda se jedná o Rekvalifikaci v akreditované organizaci. Paní, co je zde za organizátory, je na dovolené, bude po 12.7. Až získám odpověď, podělím se o informaci zde.
Petr

Neregistrovaný uživatel

5.7.2012 22:00
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.115.136

Já jsem zatím zjistila, že je to na 9 dní v kuse, což pro mě třeba je docela problém.

Neregistrovaný uživatel

5.7.2012 22:35
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.132.215

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Ahoj,
už jsem tam psal s žádostí o informaci, zda se jedná o Rekvalifikaci v akreditované organizaci. Paní, co je zde za organizátory, je na dovolené, bude po 12.7. Až získám odpověď, podělím se o informaci zde.
Petr

Je to vysoká škola, takže počítejte se 3 dny nalévárny teorie a pak praxe, ale pozor, v laboratořích. Pokud vám jde o to, naučit se domácí výrobu sýrů (nebo se zdokonalit), nemyslím si, že by to mělo smysl. Na jiné VŠ jsem v rámci studia absolvovala přímo předmět mlékařství, tedy teoreticky jsem byla připravená dobře, ale sýry jsem se učila dělat sama krůček po krůčku s pomocí starých receptů a různých blogů. Je tedy otázkou, co kdo chcete znát a naučit se. Jde-li vám o teorii a praktickou ukázku chemických reakcí, kurz absolvujte. Chcete-li proniknout do tajů výroby sýrů hledejte jinde:)

Neregistrovaný uživatel

6.7.2012 08:23
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.143.135

Ahoj,
sýry pro vlastní potřebu vyrábíme již několi let a dle okolí jsou i moc dobré. Pokud chci ale získat ŽL v oboru mlékárenství, tak mi nic jiného nezbývá, než certifikovaná rekvalifikace. Mohl bych to řešit kvalifikovanou zodpovědnou osobou, ale kde ji v kraji chemiků a horníků vzít? Všechn školy s potřebným zaměřením jsou od nás přes 100 km a pokud mám 60 zvířat, tak si nemohu dovolit ani dálkové studium.
Takže potřebuji jen TEN PAPÍR. :-)
Petr-Farma Klíny

Neregistrovaný uživatel

6.7.2012 09:59
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.64.66

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Ahoj,
sýry pro vlastní potřebu vyrábíme již několi let a dle okolí jsou i moc dobré. Pokud chci ale získat ŽL v oboru mlékárenství, tak mi nic jiného nezbývá, než certifikovaná rekvalifikace. Mohl bych to řešit kvalifikovanou zodpovědnou osobou, ale kde ji v kraji chemiků a horníků vzít? Všechn školy s potřebným zaměřením jsou od nás přes 100 km a pokud mám 60 zvířat, tak si nemohu dovolit ani dálkové studium.
Takže potřebuji jen TEN PAPÍR. :-)
Petr-Farma Klíny

pokud se nepletu na mlekařství potředujete i praxi a nato abyste mohl prodavat v okolí tak vam stačí že jste zemědělec a budete mit registrovany provoz na vyrobu syru do 100l to tak jde.

Neregistrovaný uživatel

6.7.2012 11:02
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.132.215

No, ano, nenapadlo mne, že někteří zde chtějí kurz kvůli ŽL. Pro výrobu a prodej "ze dvora", na trzích apod jej, tedy jako maloproducent nepotřebujete. A pravda nečekala bych tu mezi diskutujícími někoho, kdo plánuje něco takového. Nicméně jestli se nepletu, tak mlékařství je živnost řemeslná a kurz by nahradilo 6 let praxe. Pokud plánujete rekvalifikaci tak k ní musíte splnit ještě tyto podmínky: určitý počet let OSVČ nebo zaměstnanec ve vedoucí pozici a k tomu máme požadované doklady o rekvalifikaci - viz § 21 odst. 2 Živnostenského zákona

Neregistrovaný uživatel

6.7.2012 12:15
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.143.135

Díky za rady,
většinu z potřebného mám.
Petr Klouček-Farma Klíny

Neregistrovaný uživatel

6.7.2012 20:29
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.255.148

Vy nemáte registraci zemědělského podnikatele? pokud ano, tak žl na mlékárenství nepotřebujete!!

Neregistrovaný uživatel

6.7.2012 20:44
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.143.135

Pokud chci regulerně vrábět a prodávat sýr, tak musím. Mimo další podmínky veteriny.
Petr Klouček-Farma Klíny

Neregistrovaný uživatel

6.7.2012 21:08
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.255.148

Jako registrovaný zemědělský podnikatel smíte zpracovávat své vlastní živočišné produkty. Nesmíte ale vyrábět z nakupovanéno mléka. Dobře si to přečti, hlavně odstavec 3 písmeno e !!!!!!!!!

§ 2e
Podnikání v zemědělství
(1) Zemědělským podnikatelem podle tohoto zákona je fyzická nebo právnická osoba, která hodlá provozovat zemědělskou výrobu jako soustavnou a samostatnou činnost vlastním jménem, na vlastní odpovědnost, za účelem dosažení zisku, za podmínek stanovených tímto zákonem a která, pokud jde o osobu fyzickou
a) dosáhla věku 18 let,
b) má způsobilost k právním úkonům,
c) zrušeno
d) zrušeno
e) má trvalý pobyt10) na území České republiky, nejedná-li se o občana České republiky nebo o občana členského státu Evropské unie,
f) pohovorem před místně příslušným obecním úřadem obce s rozšířenou působností prokáže základní znalost jazyka českého, nejedná-li se o občana České republiky nebo o občana členského státu Evropské unie; základní znalost jazyka českého prokáže fyzická osoba tím, jestliže je schopna
1. plynně a jazykově srozumitelně reagovat na otázky vztahující se k běžným situacím denního života a podnikání,
2. plynně přečíst určený běžný článek z denního tisku a ústně, vlastními slovy, sdělit jeho obsah.
(2) Fyzická osoba provozující drobné pěstitelské a chovatelské činnosti, anebo prodávající nezpracované rostlinné a živočišné výrobky, nepodléhá evidenci zemědělského podnikatele podle tohoto zákona.
(3) Zemědělskou výrobou včetně hospodaření na vodních plochách se rozumí
a) rostlinná výroba včetně chmelařství, ovocnářství, vinohradnictví a pěstování zeleniny, hub, okrasných rostlin, léčivých a aromatických rostlin, rostlin pro technické a energetické užití na pozemcích vlastních, pronajatých, nebo užívaných na základě jiného právního důvodu, popřípadě provozovaná bez pozemků,
b)živočišná výroba zahrnující chov hospodářských a jiných zvířat či živočichů za účelem získávání, zpracování a výroby živočišných produktů, chov hospodářských zvířat k tahu a chov sportovních a dostihových koní,
c) produkce chovných a plemenných zvířat, využití jejich genetického materiálu a získávání zárodečných produktů, pokud jde o zvířata uvedená v písmenu b),
d) výroba osiv a sadby, školkařských výpěstků a genetického materiálu rostlin,
e) úprava, zpracování a prodej vlastní produkce zemědělské výroby12),
f) chov ryb, vodních živočichů a pěstování rostlin ve vodním útvaru povrchových vod na pozemcích vlastních, pronajatých nebo užívaných na základě jiného právního důvodu,
g) hospodaření v lese4i), na pozemcích vlastních, pronajatých, nebo užívaných na základě jiného právního důvodu,
h) hospodaření s vodou pro zemědělské a lesnické účely.
(4) Zemědělský podnikatel podle tohoto zákona je oprávněn rovněž poskytovat práce, výkony nebo služby, které souvisejí výhradně se zemědělskou výrobou a při kterých se využijí prostředky nebo zařízení sloužící zemědělskému podnikateli k zemědělské výrobě.

Ivanova Blanka

Neregistrovaný uživatel

6.7.2012 21:17
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.55.2

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Jako registrovaný zemědělský podnikatel smíte zpracovávat své vlastní živočišné produkty. Nesmíte ale vyrábět z nakupovanéno mléka. Dobře si to přečti, hlavně odstavec 3 písmeno e !!!!!!!!!

§ 2e
Podnikání v zemědělství
(1) Zemědělským podnikatelem podle tohoto zákona je fyzická nebo právnická osoba, která hodlá provozovat zemědělskou výrobu jako soustavnou a samostatnou činnost vlastním jménem, na vlastní odpovědnost, za účelem dosažení zisku, za podmínek stanovených tímto zákonem a která, pokud jde o osobu fyzickou
a) dosáhla věku 18 let,
b) má způsobilost k právním úkonům,
c) zrušeno
d) zrušeno
e) má trvalý pobyt10) na území České republiky, nejedná-li se o občana České republiky nebo o občana členského státu Evropské unie,
f) pohovorem před místně příslušným obecním úřadem obce s rozšířenou působností prokáže základní znalost jazyka českého, nejedná-li se o občana České republiky nebo o občana členského státu Evropské unie; základní znalost jazyka českého prokáže fyzická osoba tím, jestliže je schopna
1. plynně a jazykově srozumitelně reagovat na otázky vztahující se k běžným situacím denního života a podnikání,
2. plynně přečíst určený běžný článek z denního tisku a ústně, vlastními slovy, sdělit jeho obsah.
(2) Fyzická osoba provozující drobné pěstitelské a chovatelské činnosti, anebo prodávající nezpracované rostlinné a živočišné výrobky, nepodléhá evidenci zemědělského podnikatele podle tohoto zákona.
(3) Zemědělskou výrobou včetně hospodaření na vodních plochách se rozumí
a) rostlinná výroba včetně chmelařství, ovocnářství, vinohradnictví a pěstování zeleniny, hub, okrasných rostlin, léčivých a aromatických rostlin, rostlin pro technické a energetické užití na pozemcích vlastních, pronajatých, nebo užívaných na základě jiného právního důvodu, popřípadě provozovaná bez pozemků,
b)živočišná výroba zahrnující chov hospodářských a jiných zvířat či živočichů za účelem získávání, zpracování a výroby živočišných produktů, chov hospodářských zvířat k tahu a chov sportovních a dostihových koní,
c) produkce chovných a plemenných zvířat, využití jejich genetického materiálu a získávání zárodečných produktů, pokud jde o zvířata uvedená v písmenu b),
d) výroba osiv a sadby, školkařských výpěstků a genetického materiálu rostlin,
e) úprava, zpracování a prodej vlastní produkce zemědělské výroby12),
f) chov ryb, vodních živočichů a pěstování rostlin ve vodním útvaru povrchových vod na pozemcích vlastních, pronajatých nebo užívaných na základě jiného právního důvodu,
g) hospodaření v lese4i), na pozemcích vlastních, pronajatých, nebo užívaných na základě jiného právního důvodu,
h) hospodaření s vodou pro zemědělské a lesnické účely.
(4) Zemědělský podnikatel podle tohoto zákona je oprávněn rovněž poskytovat práce, výkony nebo služby, které souvisejí výhradně se zemědělskou výrobou a při kterých se využijí prostředky nebo zařízení sloužící zemědělskému podnikateli k zemědělské výrobě.

Ivanova Blanka

Jsem Judr., snad to splnímsmajlík Vůznice

Neregistrovaný uživatel

6.7.2012 22:56
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.255.148

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Ahoj,
sýry pro vlastní potřebu vyrábíme již několi let a dle okolí jsou i moc dobré. Pokud chci ale získat ŽL v oboru mlékárenství, tak mi nic jiného nezbývá, než certifikovaná rekvalifikace. Mohl bych to řešit kvalifikovanou zodpovědnou osobou, ale kde ji v kraji chemiků a horníků vzít? Všechn školy s potřebným zaměřením jsou od nás přes 100 km a pokud mám 60 zvířat, tak si nemohu dovolit ani dálkové studium.
Takže potřebuji jen TEN PAPÍR. :-)
Petr-Farma Klíny

Jednou za měsíc na dva dny je moc?


smajlík

Neregistrovaný uživatel

6.7.2012 23:07
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.132.215

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Jednou za měsíc na dva dny je moc?


smajlík

Asi jak pro koho:o) Já mám zvířat dvojnásobek a dálkově jsem dělala současně dvě VŠ. Jednu vzdálenou 280km, druhou 60km. Neříkám, že to bylo snadné, hlavně dojíždění při zkouškovém a diplomové práce, to jsem opravdu únavou lezla po 4. Ale když člověk chce, všechno jde:) Podotýkám, že jsem neměla příliš podporu rodiny a polovinu doby studia byla na statek a zvířata sama.

Neregistrovaný uživatel

7.7.2012 08:29
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.143.135

Blanko,
moc díky. Jdu studovat.smajlík
Petr Klouček-Farma Klíny

Neregistrovaný uživatel

7.7.2012 08:33
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.255.148

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Blanko,
moc díky. Jdu studovat.smajlík
Petr Klouček-Farma Klíny

smajlík:-)
Ivanova Blanka

Neregistrovaný uživatel

7.7.2012 08:34
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.143.135

Zákon, nikoli VŠ.
P:-))

Neregistrovaný uživatel

7.7.2012 13:17
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.255.148

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Zákon, nikoli VŠ.
P:-))

OK :-))

Neregistrovaný uživatel

24.5.2013 10:43
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.87.21

Tak najde se už někdo, kdo tenhle kurz absolvoval? Další je naplnánovan na podzim 2013. Anet

Neregistrovaný uživatel

11.11.2013 17:18
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.176.48

#premyslim2

Neregistrovaný uživatel

12.11.2013 11:55
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.240.226

Registrovaným zemědělským podnikatelem se stanu jak? smajlík smajlík

Neregistrovaný uživatel

12.11.2013 12:08
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.48.64

Prostě půjdete na živnostenský úřad a zaregistrujete se. S sebou občanku, poplatek. M.

Přidejte reakci

Přidat smajlík