Maso z ovcí kamerunských

Přidejte téma Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

27.9.2012 14:24
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.115.204

Zdravím,
mám dotaz na ty, kteří zabíjejí kamerunské ovce. Jaká je výtěžnost masa a jak moc lojovaté maso je? Předem děkuji za odpověď.

Neregistrovaný uživatel

27.9.2012 15:11
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.213.74

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Zdravím,
mám dotaz na ty, kteří zabíjejí kamerunské ovce. Jaká je výtěžnost masa a jak moc lojovaté maso je? Předem děkuji za odpověď.

Cca 6ti měsíční beránek má 20 kg (spíš trošinku míň), čisté půlky važí cca těch 9 kg. Lůj žádný.
Letos budeme zabíjet pro sebe, v listopadu, pak budu schopna říct, kolik z něj bude masa. (předchozí beránky si koupil kolega z práce)

Neregistrovaný uživatel

27.9.2012 15:24
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.115.204

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Cca 6ti měsíční beránek má 20 kg (spíš trošinku míň), čisté půlky važí cca těch 9 kg. Lůj žádný.
Letos budeme zabíjet pro sebe, v listopadu, pak budu schopna říct, kolik z něj bude masa. (předchozí beránky si koupil kolega z práce)

Dobře, počkám si na vaší zkušenost, zatím děkuji :-)

Neregistrovaný uživatel

22.11.2012 11:03
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.213.74

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Dobře, počkám si na vaší zkušenost, zatím děkuji :-)

Takže píšu jak jsem slíbila.
Zabíjeli jsme 2 kamerunské beránky staré přesně 6 měsíců (dvojčata).
1.beránek - živá váha 22,20 kg - váha čistého trupu bez loje a vnitřností 8,70 kg
2.beránek - živá váha 22,80 kg - váha čistého trupu bez lje a vnitřností 9 kg
Játra 333g a 374 g, plíce 277g a 229g, srdce 125g a 1001g.
A pak mám už váženy vnitřnosti z obou dohromady - slezina 62g, ledviny 162g, varlata 435g a tuk z obou dvou 570 g (sýkorkám moc chutná).

Neregistrovaný uživatel

22.11.2012 12:33
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.160.98

jak chutnalo? Je mi velmi doporučováno- docela dobré omasení - na to jak jsou malí, tak příjemná výtěžnost, chutí trochu k "divočině". Je to tak?
Zabitého, staženého jsem viděla, ale sice je chováme, leč zatím jsme všechno prodali do chovu, tak jsem zatím neochutnala.
Díky za případné další info. Ječmi

Neregistrovaný uživatel

22.11.2012 13:29
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.213.74

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
jak chutnalo? Je mi velmi doporučováno- docela dobré omasení - na to jak jsou malí, tak příjemná výtěžnost, chutí trochu k "divočině". Je to tak?
Zabitého, staženého jsem viděla, ale sice je chováme, leč zatím jsme všechno prodali do chovu, tak jsem zatím neochutnala.
Díky za případné další info. Ječmi

Zatím jsme měli pouze žebírka a byla to fakt mňamka. A co jsme prodali dva předchozí beránky známým, tak byli nadšení a maj zamluvené na příští rok. Že prej tchýně co jí jehněčí smrdí, tak se olizovala a pak zírala jak ... tydýt, když jí řekli co jí. Ale to asi bude spíš o přípravě.
Do chovu se mi beránky prodat moc nedaří (ikdyž inzeruju pouze na ifauně) nebo mi napíše zájemce že je koupí za pro mě směšnou cenu. Za kolik prodáváte beránky do chovu?

Neregistrovaný uživatel

22.11.2012 14:22
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.160.98

teď jsem měla štěstí, že za 1500,-, ale to byl náš první vychovaný beránek. Jinak jsme měli štěstí na jehničky.
Nebude to úpravou. To je tím, že je jiné.
Pod tuto cenu- bych ho neprodala. Raději vykrmila a snědla.

Neregistrovaný uživatel

22.11.2012 18:45
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.29.18

Četl jsem názor, že pokud se ovce přikrmuje, pak dostane maso jinou chuť.
Máte s tím někdo konkrétní zkušenost?
Zajímalo by mne jak jinou - horší, lepší nebo jen netypickou?
Je tedy fakt, že jsem zvěřinu nikdy nejedl, takže netuším, jakou chuť ovce bude mít.
Máme tu letošní jehničku, silně zmasilou a tuto nebo spíš příští sobotu ji to čeká. Tak uvidíme.

Neregistrovaný uživatel

23.11.2012 01:32
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.104.50

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
jak chutnalo? Je mi velmi doporučováno- docela dobré omasení - na to jak jsou malí, tak příjemná výtěžnost, chutí trochu k "divočině". Je to tak?
Zabitého, staženého jsem viděla, ale sice je chováme, leč zatím jsme všechno prodali do chovu, tak jsem zatím neochutnala.
Díky za případné další info. Ječmi

je výborné, pravidelně zabíjíme beránky, mohu všem jen doporučit. Výtěžnost půlročního, my zabíjíme mezi 6 až 8 měsíci je kolem 10 kg

Neregistrovaný uživatel

23.11.2012 07:42
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.160.98

Děkuju.

Neregistrovaný uživatel

23.11.2012 09:34
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.0.70

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Zatím jsme měli pouze žebírka a byla to fakt mňamka. A co jsme prodali dva předchozí beránky známým, tak byli nadšení a maj zamluvené na příští rok. Že prej tchýně co jí jehněčí smrdí, tak se olizovala a pak zírala jak ... tydýt, když jí řekli co jí. Ale to asi bude spíš o přípravě.
Do chovu se mi beránky prodat moc nedaří (ikdyž inzeruju pouze na ifauně) nebo mi napíše zájemce že je koupí za pro mě směšnou cenu. Za kolik prodáváte beránky do chovu?

Dobrý den,
mohu se zeptat jak jste ta žebírka dělala? Manželka je dělá na pepři s česnekem je to papina, ale chtělo by to vyzkoušet něco nového.
Díky .

Přidejte reakci

Přidat smajlík