Nádoba na pasterizaci kozího mléka

Přidejte téma
Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

10.7.2014 22:54
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.32.39

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jakou nádobu používáte k pasterizaci kozího mléka při výrobě sýra. Četla jsem o zavařovacím elektrickém hrnci s termostatem ale ten nemá vyjímatelný vnitřek.....Děkuji za odpověď.

Neregistrovaný uživatel

10.7.2014 23:51
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.127.2

Klasický 3L, 5L nebo 10L nerezový hrnec na indukčním sporáku a zavařovací teploměr smajlík
Kdyžtak upřesněte kolik mléka, jestli jsou sýry jen pro vás nebo na prodej a podobně. Při prodeji se stejně neobejdete bez certifikovaného pastéru a to už jsou kapitoly sami o sobě.

Neregistrovaný uživatel

11.7.2014 01:31
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.229.1

Zavařovací hrnec s termostatem, do něj vkládám dovnitř normální nerez vyšší hrnec, mléko se tak hřeje vlastně ve vodní lázni. Jen si nastavím teplotu a čas, nemusím to hlídat tak moc jako na sporáku.

Neregistrovaný uživatel

11.7.2014 07:16
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.32.39

Takovou mám představu, jen jsem nevěděla, zda je ten zavařovací hrnec schopen dohřát teplotu v dalším hrnci. Dělám sýry jen pro rodinu ale minule jsem dělala asi z 16 ti litrů v nerez hrnci a už se mi nepodařilo mléko uhlídat a přicmudlo se mi.A tak bych ráda něco co bych nemusela tak hlídat. Dělám sýry už druhou sezonu ale loni jsem měla méně mléka a šlo to uhlídat ale stát u dvacetilitrového hrnce s teploměrem a soustavně míchat to zabere strašně času.

Neregistrovaný uživatel

11.7.2014 09:41
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.46.181

Dohřeje a ohlídá teplotu,usnadní to práci .Pasteruji sice na přímém plameni,ale v hrnci dělám jogurty a pařený sýr. Roklanka

Neregistrovaný uživatel

11.7.2014 17:18
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.32.39

Ještě bych se před nákupem zeptala, jestli máte značku zavař.hrnce, která se Vám osvědčila. Děkuji

Neregistrovaný uživatel

12.7.2014 00:28
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.229.1

Máme nějaký v podstaě no name z Lidlu. Jede denně cca 1 - 2 hodiny, už to budou dva roky co ho máme a zatím funguje zcela bez problémů.

Neregistrovaný uživatel

12.7.2014 09:39
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.45.236

Mám dva,jeden je z Lidlu a druhý je Domo,ale značek je hodně a nejdůležitější je ,aby bezporuchově fungoval a byl velký,aby se do něj vešel velký hrnec (podle mne). Značku bych zase tak neřešila. Roklanka

Přidejte reakci

Přidat smajlík