Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

15.7.2014 21:51
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.142.16

Dobrý den, začal jsem vyrábět kozí sýry, začal jsem farmářským sýrem a zatím se mi celkem daří (musím zaklepat :)) a chtěl bych se zeptat jaký sýr se dá uudit. Dá se uudit farmářský? Děkuji za odpověď smajlík

Neregistrovaný uživatel

15.7.2014 23:27
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.45.236

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Dobrý den, začal jsem vyrábět kozí sýry, začal jsem farmářským sýrem a zatím se mi celkem daří (musím zaklepat :)) a chtěl bych se zeptat jaký sýr se dá uudit. Dá se uudit farmářský? Děkuji za odpověď smajlík

Ano dá se vyudit. Roklanka

Neregistrovaný uživatel

19.7.2014 22:04
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.142.16

Dobře děkuji, a můžete mi stručně popsat postup při uzení sýrů? Děkuji :)

Neregistrovaný uživatel

19.7.2014 22:57
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.45.236

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Dobře děkuji, a můžete mi stručně popsat postup při uzení sýrů? Děkuji :)

Udí se jen mírně teplým kouřem,při vyšší teplotě sýr teče. Udím cca tři hodiny,nikdy jsem teplotu neměřila a čas mi určuje barva sýra. Roklanka

Neregistrovaný uživatel

20.7.2014 15:16
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.229.1

Čemu se říká "farmářský sýr?" Díky. Nějak jsem tenhle název nikde v popisech výroby sýrů nenašla.

Neregistrovaný uživatel

20.7.2014 16:24
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.155.139

Na facebooku je skupina Výroba syra alebo tiež na stránke syrar.cz sú recepty a výborné info

Neregistrovaný uživatel

20.7.2014 19:42
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.178.52

Zadala jsem si na seznamu recept na farmářský sýr a našla jsem podrobný návod.Eva

Neregistrovaný uživatel

21.7.2014 21:33
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.137.152

A nevíte jak takový uzený farmářský sýr chutna?? Děkuji za odpověď.

Neregistrovaný uživatel

3.1.2015 13:56
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.0.201

Zdravím... Aké robíte syry z kozieho mlieka..?

Neregistrovaný uživatel

3.1.2015 15:59
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.201.210

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
A nevíte jak takový uzený farmářský sýr chutna?? Děkuji za odpověď.

ze by jako uzeny farmarsky syr?

12.1.2015 08:32
zdenek110mo

XXX.XXX.6.5

My máme kozí farmu a vyrábíme sýry legálně-máme sýrárnu.z kozího mléka vyrábíme čerstvý sýr, polotvrdý.zrající goudu.goudu i dle zákazníku udím.u čerstvého nebo polotvrdého se mi to vyuzení nelíbilo je to tím že gouda je lisovaná a má minimum syrovátky.čerstvé sýry děláme také ochucené-gyros, česnek, provensál.dále děláme jogurty a kefír.

Přidejte reakci

Přidat smajlík