Dotaz pro ovčí sýraře

Přidejte téma
Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

24.8.2014 21:18
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.168.2

chci se zeptat zda se ovce dá navyknout na dojení pouze 1x denně nebo se musí dojit 2x denně?? A jak skladujete mléko než nadojíte větší množství? děkuji

Neregistrovaný uživatel

25.8.2014 07:58
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.140.29

dá se navyknout i na dojení 1x denně, vždy dojím podle stavu vemene, aby nebylo nalité až "k prasknutí". Aktuálně už mléka ubývá, takže dojí 1x za 2 dny a pomalu se blížíme k zasušování.

Mléko skladuju v lednici, když nemám čas, tak v mrazáku. Ale záleží na tom, čemu říkáte větší množství.

Neregistrovaný uživatel

27.8.2014 21:13
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.127.2

Dojil jsem 2x denně, teď už jen 1x denně. Přiznám se, že dojení 1x za 2 dny si nedovedu představit. Po 18-ti hodinách navíc ustává tvorba mléka, ne? A riziko zánětu?

Obecně 1x denně lze dojit, ale dojivost bude nižší, než při dojení 2x denně a navíc bude výrazně rychleji klesat.

Větší množství je otázka jak pro koho. Jinak sýry vyrábím často třeba i jen z 1-2L mléka. Ovčí má velkou výtěžnost a já si v tomto menším množství udělám třeba jen pár hermelínů nebo čerstvý sýr. Pokud tedy mléko rovnou nevypiji smajlík

Přidejte reakci

Přidat smajlík