Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.56.1
Prosím neznáte někdo recept a postup výroby syrečků z kozího mléka? Vyrábím všemožné sýry ale syrečky neumím.A taky sem je nikde nenašel v knížkách. Takže nevíte někdo něco? Mockrát děkuji! Honza
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.146.238
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Prosím neznáte někdo recept a postup výroby syrečků z kozího mléka? Vyrábím všemožné sýry ale syrečky neumím.A taky sem je nikde nenašel v knížkách. Takže nevíte někdo něco? Mockrát děkuji! Honza
Párkrát nám vyšly,ale to bylo jen omylem a byly výýýbornýýýý-takže klasický kozí sýr (třeba i s něčím-nám se osvědčilo obalit v drceném pepři 3 barev) vložit do skutečně čistého sáčku,vyfouknout z něj všechen vzduch,neprodišně zadělat a nechat v teple. Až začne být takový matlající tak to je ono.
NEvím jestli to jsou skutečný syrečky,ale bylo to fakt vynikající a dělali jsme z toho i sýrovou omáčku,jen ten puch se nedal vydržet :-)
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.56.1
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Párkrát nám vyšly,ale to bylo jen omylem a byly výýýbornýýýý-takže klasický kozí sýr (třeba i s něčím-nám se osvědčilo obalit v drceném pepři 3 barev) vložit do skutečně čistého sáčku,vyfouknout z něj všechen vzduch,neprodišně zadělat a nechat v teple. Až začne být takový matlající tak to je ono.
NEvím jestli to jsou skutečný syrečky,ale bylo to fakt vynikající a dělali jsme z toho i sýrovou omáčku,jen ten puch se nedal vydržet :-)
No to si dovedu představit ten puch No vyzkouším ale mne jde spíš o ty pravé syrečky co prodávají v krámě.Chodí ke mně jedna zákaznice a ta furt o tom básní že by je chtěla že je dělala jejich babička ale jak je dělala samosebou neví
no a ona furt že je chce že to mám zjistit a že by je brala atd. Bože proč musí bejt člověk příjemnej i na takové zakazníky!
No zkusím udělat tenhle co mi radíte ale pokud by někdo na něco přišel ať to sem hodí !Děkuju
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.2.128
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
No to si dovedu představit ten puch No vyzkouším ale mne jde spíš o ty pravé syrečky co prodávají v krámě.Chodí ke mně jedna zákaznice a ta furt o tom básní že by je chtěla že je dělala jejich babička ale jak je dělala samosebou neví
no a ona furt že je chce že to mám zjistit a že by je brala atd. Bože proč musí bejt člověk příjemnej i na takové zakazníky!
No zkusím udělat tenhle co mi radíte ale pokud by někdo na něco přišel ať to sem hodí !Děkuju
Zkuste do sýra přidat kousiček rozmělněného olomouckého syrečku. namožíte si tím pravou holomóckou kulturu, no a pak to zkuste vrazit do toho sáčku. k ceně bych připočetla ale " bolestné " ten zrací smrad vyžene z baráku všechny myši - Helena
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.140.7
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Zkuste do sýra přidat kousiček rozmělněného olomouckého syrečku. namožíte si tím pravou holomóckou kulturu, no a pak to zkuste vrazit do toho sáčku. k ceně bych připočetla ale " bolestné " ten zrací smrad vyžene z baráku všechny myši - Helena
Ja som počui rovnaký recept akurát sa tie sytečky miešali z tvarohom. Keď sa rozbalia menej vyzreté syrečky je na ich štruktúte vydno, že sú z tvarohu. Ale asi je to v princípe jedno, ja to skúšať nebudem Peter76
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.56.1
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Ja som počui rovnaký recept akurát sa tie sytečky miešali z tvarohom. Keď sa rozbalia menej vyzreté syrečky je na ich štruktúte vydno, že sú z tvarohu. Ale asi je to v princípe jedno, ja to skúšať nebudem Peter76
Díky vse vyskouším! Ať mám od baby pokoj! Díky moc Honza mčf