Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.56.1
Prosím neznáte někdo recept a postup výroby syrečků z kozího mléka? Vyrábím všemožné sýry ale syrečky neumím.A taky sem je nikde nenašel v knížkách. Takže nevíte někdo něco? Mockrát děkuji! Honza
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.146.238
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Prosím neznáte někdo recept a postup výroby syrečků z kozího mléka? Vyrábím všemožné sýry ale syrečky neumím.A taky sem je nikde nenašel v knížkách. Takže nevíte někdo něco? Mockrát děkuji! Honza
Párkrát nám vyšly,ale to bylo jen omylem a byly výýýbornýýýý-takže klasický kozí sýr (třeba i s něčím-nám se osvědčilo obalit v drceném pepři 3 barev) vložit do skutečně čistého sáčku,vyfouknout z něj všechen vzduch,neprodišně zadělat a nechat v teple. Až začne být takový matlající tak to je ono.
NEvím jestli to jsou skutečný syrečky,ale bylo to fakt vynikající a dělali jsme z toho i sýrovou omáčku,jen ten puch se nedal vydržet :-)
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.56.1
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Párkrát nám vyšly,ale to bylo jen omylem a byly výýýbornýýýý-takže klasický kozí sýr (třeba i s něčím-nám se osvědčilo obalit v drceném pepři 3 barev) vložit do skutečně čistého sáčku,vyfouknout z něj všechen vzduch,neprodišně zadělat a nechat v teple. Až začne být takový matlající tak to je ono.
NEvím jestli to jsou skutečný syrečky,ale bylo to fakt vynikající a dělali jsme z toho i sýrovou omáčku,jen ten puch se nedal vydržet :-)
No to si dovedu představit ten puch![]()
No vyzkouším ale mne jde spíš o ty pravé syrečky co prodávají v krámě.Chodí ke mně jedna zákaznice a ta furt o tom básní že by je chtěla že je dělala jejich babička ale jak je dělala samosebou neví![]()
no a ona furt že je chce že to mám zjistit a že by je brala atd. Bože proč musí bejt člověk příjemnej i na takové zakazníky!![]()
No zkusím udělat tenhle co mi radíte ale pokud by někdo na něco přišel ať to sem hodí !Děkuju![]()
![]()
![]()
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.2.128
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
No to si dovedu představit ten puch![]()
No vyzkouším ale mne jde spíš o ty pravé syrečky co prodávají v krámě.Chodí ke mně jedna zákaznice a ta furt o tom básní že by je chtěla že je dělala jejich babička ale jak je dělala samosebou neví![]()
no a ona furt že je chce že to mám zjistit a že by je brala atd. Bože proč musí bejt člověk příjemnej i na takové zakazníky!![]()
No zkusím udělat tenhle co mi radíte ale pokud by někdo na něco přišel ať to sem hodí !Děkuju![]()
![]()
![]()
Zkuste do sýra přidat kousiček rozmělněného olomouckého syrečku. namožíte si tím pravou holomóckou kulturu, no a pak to zkuste vrazit do toho sáčku. k ceně bych připočetla ale " bolestné " ten zrací smrad vyžene z baráku všechny myši - Helena
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.140.7
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Zkuste do sýra přidat kousiček rozmělněného olomouckého syrečku. namožíte si tím pravou holomóckou kulturu, no a pak to zkuste vrazit do toho sáčku. k ceně bych připočetla ale " bolestné " ten zrací smrad vyžene z baráku všechny myši - Helena
Ja som počui rovnaký recept akurát sa tie sytečky miešali z tvarohom. Keď sa rozbalia menej vyzreté syrečky je na ich štruktúte vydno, že sú z tvarohu. Ale asi je to v princípe jedno, ja to skúšať nebudem
Peter76
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.56.1
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Ja som počui rovnaký recept akurát sa tie sytečky miešali z tvarohom. Keď sa rozbalia menej vyzreté syrečky je na ich štruktúte vydno, že sú z tvarohu. Ale asi je to v princípe jedno, ja to skúšať nebudem
Peter76
Díky vse vyskouším! Ať mám od baby pokoj! Díky moc Honza mčf