Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

17.12.2007 10:46
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.102.131

Zdravím všechny. Tak jsem byla na zkušené - pásla jsem kozy v Turecku a to doslova. Doufám, že časem dám i fotky na moderku. A přitom jsem žasla, chtěla bych to turecké hospodářství u nás. Byla jsem mile překvapena poměry na tureckém jihu a jihozápadě,byla to poznávačka, najeli jsme 1700 km. Úroda 2x do roka, dobytek se pase volně celoročně. Právě dozrávala druhá úroda mandarinek a pomerančů, koupala jsem se v moři. Součásně denně velká ochutnávka sýrů s různým kořením a spousta zeleniny.
Ale zpět do reality. Kozenky to přežily, i když to asi nebylo to, na co byly zvyklé. Dojím už jen dvě, 3-4 l mléka, tak to všechno bylo narváno do mrazáku. S tím prodejem mléka jsem to už tady vysvětlovala, ale klidně popíši znovu, případně zodpovím všechny dotazy. Jak psala Jiřinka, kozy musí být zdravotně vyšetřeny. je úplně jedno jestli jsou plemenné nebo ne. U koz, které jsou vedeny v KU, je vyšetření v rámci tzv. státní zakázky, což platí stát, veterinář provede zdarma, případně za proplacení cestovného. U bezpapírových koz platí vše majitel.Nevím, jak je to finančně náročné, u vyhlášky je to napsané, lze zjistit. Doporučuji provést u každé kozy, je to taková jistota. Dokonce prý nezáleží na tom, jestli je koza dojena ručně nebo dojačkou, mléko musí projít testy, a to několikrát. Já tyto testy dělám vždy na jaře a potom v srpnu, ten druhý test není povinný, ale je to pro mou jistotu. Mléko odebírá veter.hygiena, asi 1 l z celkového nádoje. Test je na salmonelu, e-colli a ještě cosi, co u normálního chovatele se stejně nevyskytuje, hlavně však na cpm - celkový počet mikroogranizmů, počet dle normy u syrového kozího mléka nesmí být vyšší než 5 na pátou, což je 500 000. Tyto testy jsem dělala každý rok, i když jsem mléko neprodávala, ale protože pijeme doma zásadně syrové mléko, byla to ochrana zdraví rodiny a pro mně jistota, že dojím v čistotě a zvířata jsou v pořádku. Protože začli chodit lidé pro mléko, nic moc, ale protože žiji na závistivé vesnici, kde jsem přistěhovalec z města, pídila jsem se po podmínkách prodeje ze dvora. Nakonec to nebylo nic složitého, aspoň na vet.hygieně v Prostějově. Podala jsem žádost o prodej syrového mléka ze dvora, doložila výsledek rozboru studené a teplé vody, test mléka z vet. ústavu z Olomouce. Velký test mléka stojí asi 1350 Kč, malý jen na cpm stojí 130 Kč. Dostala jsem osvědčení, mou povinností je každý rok ve spolupráci s vet. udělat testy, několikrát přijedou na kontrolu dojení a stavu zvířat. Můj nejvyšší počet koz byl 16, ale přesto jsem vždy kyblíkovala, tzn. že míchám každé koze zvlášt nápoj do kyblíku. Mohu takto kozu nalít dostatečně teplou vodou, a proto jsem se dostala na první místo v dojivosti za rok 2006. Považuji to za velký úspěch, protože na kvalitě stáda spolupracuji s Ivanem a jeho paní Blankou. Dlouho jsem se také potýkala s nízkou bílkovinou, moje první kozy ji měly až neskutečně nízkou. Ale cílenou plemenitbou a obnovou stáda jsem docílila za rok 2006 páté místo v obsahu bílkovin v mléce, páté místo mám i v porodnosti. Celkově jsem skončila čtvrtá. Ale toto lze docílit jen u malých chovů. V roce 2007jsem rozprodala prvničky, byly hodně nadějné, ale dostala jsem limit max. 10 koz plus 1-2 kozly, mám totiž jen dvě ruce a domácnost a manžel s kozami moc dohromady nešli. Příští rok chci zažádat o statut šlechtitelského chovu a věnovat se plemenných zvířatům. Nevím, jak je to v jiných oblastech, hledala jsem informace u jiných chovatelů, jak je to na jejich vet.hygienách, ale bohužel nikdo mi neodpověděl. Moje rada je, zkuste to, nikdo vám hlavu neutrhne. Nikde nechtějí zvláštní zařízení, popovídají si s vámi a i poradí. Mluvím o malém množství mléka k prodeji, zbytek po výrobě sýrů, jogurů a domácí spotřebě. Asi samozřejmostí je zvláštní lednička na mléko, speciálná nádoby a hygiena prodeje. Hodně záleží na veterinářích, u nás byl zájem o prosazení něčeho nového. Horší ale je přesvědčit lidi, aby si šli kozí mléko koupit. To se mi zatím nedaří, na Hané je kozí mléko jedině přijatelné přes prase. Při současné ceně benzinu lidí z Olomouce nebo Prostějova nemají zájem. Ještě že mám tři dospělé syny, kteří jsou zvyklí na mléko a kupodivu i manžel si mléko pochvaluje, a to ho celý život nepil. Takže povolení mám, ale je to jen obrana proti závisti lidí. Třeba se to časem změní. Na výrobu sýrů si nic nepořizuji, to je finančně a stavebně velmi náročné. Nechám se příjemně překvapit, třeba příští hyg.balíček bude k nám trochu přívětivější. Jarmila - kozí farma ROZINKA

Neregistrovaný uživatel

17.12.2007 13:21
Neregistrovaný uživatel

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Zdravím všechny. Tak jsem byla na zkušené - pásla jsem kozy v Turecku a to doslova. Doufám, že časem dám i fotky na moderku. A přitom jsem žasla, chtěla bych to turecké hospodářství u nás. Byla jsem mile překvapena poměry na tureckém jihu a jihozápadě,byla to poznávačka, najeli jsme 1700 km. Úroda 2x do roka, dobytek se pase volně celoročně. Právě dozrávala druhá úroda mandarinek a pomerančů, koupala jsem se v moři. Součásně denně velká ochutnávka sýrů s různým kořením a spousta zeleniny.
Ale zpět do reality. Kozenky to přežily, i když to asi nebylo to, na co byly zvyklé. Dojím už jen dvě, 3-4 l mléka, tak to všechno bylo narváno do mrazáku. S tím prodejem mléka jsem to už tady vysvětlovala, ale klidně popíši znovu, případně zodpovím všechny dotazy. Jak psala Jiřinka, kozy musí být zdravotně vyšetřeny. je úplně jedno jestli jsou plemenné nebo ne. U koz, které jsou vedeny v KU, je vyšetření v rámci tzv. státní zakázky, což platí stát, veterinář provede zdarma, případně za proplacení cestovného. U bezpapírových koz platí vše majitel.Nevím, jak je to finančně náročné, u vyhlášky je to napsané, lze zjistit. Doporučuji provést u každé kozy, je to taková jistota. Dokonce prý nezáleží na tom, jestli je koza dojena ručně nebo dojačkou, mléko musí projít testy, a to několikrát. Já tyto testy dělám vždy na jaře a potom v srpnu, ten druhý test není povinný, ale je to pro mou jistotu. Mléko odebírá veter.hygiena, asi 1 l z celkového nádoje. Test je na salmonelu, e-colli a ještě cosi, co u normálního chovatele se stejně nevyskytuje, hlavně však na cpm - celkový počet mikroogranizmů, počet dle normy u syrového kozího mléka nesmí být vyšší než 5 na pátou, což je 500 000. Tyto testy jsem dělala každý rok, i když jsem mléko neprodávala, ale protože pijeme doma zásadně syrové mléko, byla to ochrana zdraví rodiny a pro mně jistota, že dojím v čistotě a zvířata jsou v pořádku. Protože začli chodit lidé pro mléko, nic moc, ale protože žiji na závistivé vesnici, kde jsem přistěhovalec z města, pídila jsem se po podmínkách prodeje ze dvora. Nakonec to nebylo nic složitého, aspoň na vet.hygieně v Prostějově. Podala jsem žádost o prodej syrového mléka ze dvora, doložila výsledek rozboru studené a teplé vody, test mléka z vet. ústavu z Olomouce. Velký test mléka stojí asi 1350 Kč, malý jen na cpm stojí 130 Kč. Dostala jsem osvědčení, mou povinností je každý rok ve spolupráci s vet. udělat testy, několikrát přijedou na kontrolu dojení a stavu zvířat. Můj nejvyšší počet koz byl 16, ale přesto jsem vždy kyblíkovala, tzn. že míchám každé koze zvlášt nápoj do kyblíku. Mohu takto kozu nalít dostatečně teplou vodou, a proto jsem se dostala na první místo v dojivosti za rok 2006. Považuji to za velký úspěch, protože na kvalitě stáda spolupracuji s Ivanem a jeho paní Blankou. Dlouho jsem se také potýkala s nízkou bílkovinou, moje první kozy ji měly až neskutečně nízkou. Ale cílenou plemenitbou a obnovou stáda jsem docílila za rok 2006 páté místo v obsahu bílkovin v mléce, páté místo mám i v porodnosti. Celkově jsem skončila čtvrtá. Ale toto lze docílit jen u malých chovů. V roce 2007jsem rozprodala prvničky, byly hodně nadějné, ale dostala jsem limit max. 10 koz plus 1-2 kozly, mám totiž jen dvě ruce a domácnost a manžel s kozami moc dohromady nešli. Příští rok chci zažádat o statut šlechtitelského chovu a věnovat se plemenných zvířatům. Nevím, jak je to v jiných oblastech, hledala jsem informace u jiných chovatelů, jak je to na jejich vet.hygienách, ale bohužel nikdo mi neodpověděl. Moje rada je, zkuste to, nikdo vám hlavu neutrhne. Nikde nechtějí zvláštní zařízení, popovídají si s vámi a i poradí. Mluvím o malém množství mléka k prodeji, zbytek po výrobě sýrů, jogurů a domácí spotřebě. Asi samozřejmostí je zvláštní lednička na mléko, speciálná nádoby a hygiena prodeje. Hodně záleží na veterinářích, u nás byl zájem o prosazení něčeho nového. Horší ale je přesvědčit lidi, aby si šli kozí mléko koupit. To se mi zatím nedaří, na Hané je kozí mléko jedině přijatelné přes prase. Při současné ceně benzinu lidí z Olomouce nebo Prostějova nemají zájem. Ještě že mám tři dospělé syny, kteří jsou zvyklí na mléko a kupodivu i manžel si mléko pochvaluje, a to ho celý život nepil. Takže povolení mám, ale je to jen obrana proti závisti lidí. Třeba se to časem změní. Na výrobu sýrů si nic nepořizuji, to je finančně a stavebně velmi náročné. Nechám se příjemně překvapit, třeba příští hyg.balíček bude k nám trochu přívětivější. Jarmila - kozí farma ROZINKA

Zdravím a tiše závidím, hlavně tu dovolenou. Letos jsme chtěli s manželem co nejvíce urvat práce doma, takže jsme makali a makali a výsledek? Moje skoro měsíční neschopenka - začalo mě zlobit srdíčko. Už je to ale dobré, jenom jsem se uštvala.... Pak mi začala "haprovat" maminka a hned nato začali předtermíny ve škole. Uf.
Agátka se má skvěle, návštěva kozla byla asi úspěšná - hlavně už neřve a je celkově klidnější a břuchatější. Jen jsme nezapustili tím pravým co jsme měli naplánováno, prostě jsme to nestihli. Ale to nevadí, příště to už naplánujeme do puntíku.
Přebytek mléka bych prodala, sem tam se zájemce najde a tak děkuji za informace. Ještě jsem se chtěla zeptat, jestli se dá Agátce vystavit původ a zařadit ji do KU? Myslím, že by jí byla škoda, zatím jsme tedy ještě neporodili, ale já jí věřím !! Den D by měl přijít koncem března a už teď mě občas zamrazí, jestli to dobře dopadne. Jak budu mít chvíli volna, tak ji vyfotím a dám na moderku.
Píši ve velké rychlosti, nesnáším ten předvánoční běs.
Věra

Neregistrovaný uživatel

17.12.2007 14:40
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.102.131

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Zdravím a tiše závidím, hlavně tu dovolenou. Letos jsme chtěli s manželem co nejvíce urvat práce doma, takže jsme makali a makali a výsledek? Moje skoro měsíční neschopenka - začalo mě zlobit srdíčko. Už je to ale dobré, jenom jsem se uštvala.... Pak mi začala "haprovat" maminka a hned nato začali předtermíny ve škole. Uf.
Agátka se má skvěle, návštěva kozla byla asi úspěšná - hlavně už neřve a je celkově klidnější a břuchatější. Jen jsme nezapustili tím pravým co jsme měli naplánováno, prostě jsme to nestihli. Ale to nevadí, příště to už naplánujeme do puntíku.
Přebytek mléka bych prodala, sem tam se zájemce najde a tak děkuji za informace. Ještě jsem se chtěla zeptat, jestli se dá Agátce vystavit původ a zařadit ji do KU? Myslím, že by jí byla škoda, zatím jsme tedy ještě neporodili, ale já jí věřím !! Den D by měl přijít koncem března a už teď mě občas zamrazí, jestli to dobře dopadne. Jak budu mít chvíli volna, tak ji vyfotím a dám na moderku.
Píši ve velké rychlosti, nesnáším ten předvánoční běs.
Věra

Dobrý den Věro, nic se nemá přehánět, i ty zvířátka se mají dělat s láskou a pomalu, ať si jich déle užíváme. Kozenka Agátka má všechny předpoklady se stát dobrou zakladatelkou chovu. Postup je jednoduchý. Pro váš rajon je určený šlechtitel - poradce chovu. Ten by měl k vám přijet a posoudit exteriér a ohodnotitji.. Pošlu vám rodný list matky a otce, aby to bylo jednodušší. A potom stačí na Plemenné knize v Praze zažádat o zapsání do plemenné knihy. Za nějakou dobu vám přijde rodný list - záznam do plemenné knihy. Stojí to 250 Kč. Na Ku se musíte domluvit s nejbližším důvěrníkem, ten s vámi sjedná smlouvu a bude od vás brát každý měsíc vzorky mléka. Pokusím se napsat na mejl. Těším se na fotky. Jarmila - kozí farma ROZINKA

Neregistrovaný uživatel

17.12.2007 19:55
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.59.49

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Dobrý den Věro, nic se nemá přehánět, i ty zvířátka se mají dělat s láskou a pomalu, ať si jich déle užíváme. Kozenka Agátka má všechny předpoklady se stát dobrou zakladatelkou chovu. Postup je jednoduchý. Pro váš rajon je určený šlechtitel - poradce chovu. Ten by měl k vám přijet a posoudit exteriér a ohodnotitji.. Pošlu vám rodný list matky a otce, aby to bylo jednodušší. A potom stačí na Plemenné knize v Praze zažádat o zapsání do plemenné knihy. Za nějakou dobu vám přijde rodný list - záznam do plemenné knihy. Stojí to 250 Kč. Na Ku se musíte domluvit s nejbližším důvěrníkem, ten s vámi sjedná smlouvu a bude od vás brát každý měsíc vzorky mléka. Pokusím se napsat na mejl. Těším se na fotky. Jarmila - kozí farma ROZINKA

Bezva, děkuji moc a na maila se těším. Příští rok začnu podnikat kroky. Agátka je naprosto skvělá a jsme za ni moc rádi. Dokonce kvůli ní začínám přehodnocovat svůj chov oveček a dávám Vám čím dál více za pravdu.
Jak se tak poptávám, tak získávám dojem, že o kozí mléko mají spíše zájem lidé z větších měst. Lidé z dědiny mají zažito, že mléko smrdí a je dobré jen pro prase. Moje tchýně by se kozího mléka nenapila ani za nic, já ji nutit nebudu a doufám, že si svoje poznámky ponechá pro sebe. Ale co si neodpustím je, že když přijde návštěva, tak je napájím kozím mlékem v kávě a nikdo nic ještě nepoznal. No a se závistivci je to těžké, jsme přistěhovalci, docela se nám vede a to se nesmí....Na tohle mám jediný recept, spoléhat se jen na sebe a své nejbližší.
Pěkný večer, Věra

Přidejte reakci

Přidat smajlík