Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.207.250
Před pár dny jsme zadávali dotaz, zeptám se pro jistotu ještě jednou, jednu odpověď jsme dostali, díky za ni, aůe víc hlav víc ví.....Chtěli bychom se zeptat, jestli můžou mít ovce nějaké choroby, které jsou pro člověka nebezpečné a dají se přenýst konzumací masa. Měli jsme totiž baránka, který vypadal, že "dodělává" a byl slabý, nemohl se postavit na nohy, veterinář nám nepomohl (jen jsme s ním mluvili po telefonu, říkal, že to nemá cenu jezdit.....). Raději jsme ho porazili, než ho nechat trápit, beránek měl necelé 4 měsíce, neměl průjem, na mase ani vnitřnostech nebylo nic vidět, ostatní ovce co máme nejeví známky žádné chroby....Co myslíte, můžeme maso jíst nebo by mohl mít něco, co by pro nás udělalo maso nepoživatelné - nebezpečné? Díky předem za rady Jirka
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.91.254
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Před pár dny jsme zadávali dotaz, zeptám se pro jistotu ještě jednou, jednu odpověď jsme dostali, díky za ni, aůe víc hlav víc ví.....Chtěli bychom se zeptat, jestli můžou mít ovce nějaké choroby, které jsou pro člověka nebezpečné a dají se přenýst konzumací masa. Měli jsme totiž baránka, který vypadal, že "dodělává" a byl slabý, nemohl se postavit na nohy, veterinář nám nepomohl (jen jsme s ním mluvili po telefonu, říkal, že to nemá cenu jezdit.....). Raději jsme ho porazili, než ho nechat trápit, beránek měl necelé 4 měsíce, neměl průjem, na mase ani vnitřnostech nebylo nic vidět, ostatní ovce co máme nejeví známky žádné chroby....Co myslíte, můžeme maso jíst nebo by mohl mít něco, co by pro nás udělalo maso nepoživatelné - nebezpečné? Díky předem za rady Jirka
Myslím si, že když dodržíte základní pravidla hygieny (neolizovat nůž od krve, nekrájet na stejném prkýnku syrové maso a po něm třeba chleba, řádně tepelně maso upravit ... tak z masa nic nedostanete. Ono těch bakterií a virů, které přežijí hodinu v pečící troubě, zase tak moc není. A i parazity (pokud náhodou v mase nějací jsou) by to mělo spolehlivě zahubit. Lenka ze Dovra
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.202.66
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Před pár dny jsme zadávali dotaz, zeptám se pro jistotu ještě jednou, jednu odpověď jsme dostali, díky za ni, aůe víc hlav víc ví.....Chtěli bychom se zeptat, jestli můžou mít ovce nějaké choroby, které jsou pro člověka nebezpečné a dají se přenýst konzumací masa. Měli jsme totiž baránka, který vypadal, že "dodělává" a byl slabý, nemohl se postavit na nohy, veterinář nám nepomohl (jen jsme s ním mluvili po telefonu, říkal, že to nemá cenu jezdit.....). Raději jsme ho porazili, než ho nechat trápit, beránek měl necelé 4 měsíce, neměl průjem, na mase ani vnitřnostech nebylo nic vidět, ostatní ovce co máme nejeví známky žádné chroby....Co myslíte, můžeme maso jíst nebo by mohl mít něco, co by pro nás udělalo maso nepoživatelné - nebezpečné? Díky předem za rady Jirka
nechápu proč vám vet.nepřijel já tohle maso nejím vím že si řeknete škoda masa,ale něco mu asi bylo když nemohl stát na svých já bych to nejedla!!!Ema
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.99.226
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Před pár dny jsme zadávali dotaz, zeptám se pro jistotu ještě jednou, jednu odpověď jsme dostali, díky za ni, aůe víc hlav víc ví.....Chtěli bychom se zeptat, jestli můžou mít ovce nějaké choroby, které jsou pro člověka nebezpečné a dají se přenýst konzumací masa. Měli jsme totiž baránka, který vypadal, že "dodělává" a byl slabý, nemohl se postavit na nohy, veterinář nám nepomohl (jen jsme s ním mluvili po telefonu, říkal, že to nemá cenu jezdit.....). Raději jsme ho porazili, než ho nechat trápit, beránek měl necelé 4 měsíce, neměl průjem, na mase ani vnitřnostech nebylo nic vidět, ostatní ovce co máme nejeví známky žádné chroby....Co myslíte, můžeme maso jíst nebo by mohl mít něco, co by pro nás udělalo maso nepoživatelné - nebezpečné? Díky předem za rady Jirka
Souhlasím s Judynou.
Pracovala jsem na drůbežích jatkách jako veterinární dozor - to je sice trošku z jiného soudku, ale ony ty zásady se zas až tak neliší.
Laicky ( a hodně laicky a zkráceně
) bych to řekla takto: jsou nemoci orgánů, které se projeví změnami na těch orgánech - v tom případě se zabaví vnitřnosti a maso je podmíněně poživatelné po dostatečném tepelném opracování.
Pak jsou choroby celkové, které se projeví mino jiné též změnami na orgánech, třeba ptačí TBC - a tam se pochopitelně zabaví celý kus se vším všudy.
Jestliže beránek neměl žádné známky onemocnění, mohla to být např. - teď opravdu spekuluji - porucha metabolismu s vážným koncem.
Já bych jedla, mě by bylo masa líto
Jiřina
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.56.1
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Souhlasím s Judynou.
Pracovala jsem na drůbežích jatkách jako veterinární dozor - to je sice trošku z jiného soudku, ale ony ty zásady se zas až tak neliší.
Laicky ( a hodně laicky a zkráceně
) bych to řekla takto: jsou nemoci orgánů, které se projeví změnami na těch orgánech - v tom případě se zabaví vnitřnosti a maso je podmíněně poživatelné po dostatečném tepelném opracování.
Pak jsou choroby celkové, které se projeví mino jiné též změnami na orgánech, třeba ptačí TBC - a tam se pochopitelně zabaví celý kus se vším všudy.
Jestliže beránek neměl žádné známky onemocnění, mohla to být např. - teď opravdu spekuluji - porucha metabolismu s vážným koncem.
Já bych jedla, mě by bylo masa líto
Jiřina
Jiřinko to byla Lenička ze dvora !![]()
Honza mčf
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.99.226
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Jiřinko to byla Lenička ze dvora !![]()
Honza mčf
Náááále do Prčic, budu si muset zajít pro ty brýle
- aspoň takové
Jiřina
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.207.250
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Náááále do Prčic, budu si muset zajít pro ty brýle
- aspoň takové
Jiřina
děkuji za odpovědi, tak zřejmě nemusíme mít obavy.....pořádná telepná úprava je samozejmost, minutky asi dělat nebudeme, pro jistotu....zdraví Jirka
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.90.176
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
děkuji za odpovědi, tak zřejmě nemusíme mít obavy.....pořádná telepná úprava je samozejmost, minutky asi dělat nebudeme, pro jistotu....zdraví Jirka
Když jste nakousli toto téma - jak je to s tetanusem? Nám bylo řečeno, že maso z takového kusu ani vařené psům...?
Monika*
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.99.226
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Když jste nakousli toto téma - jak je to s tetanusem? Nám bylo řečeno, že maso z takového kusu ani vařené psům...?
Monika*
Tetanus ani nepodřezávat - odevzdat celé do kafky. Zvíře uhynulé na tetanus se totiž vlastně otráví - bakterie produkují jed a ten způsobí smrt.
Nákaza tetanem předpokládá nějaké zranění nebo porod - prostě krvavou cestu, kudy se bakterie dostane do těla. Příznaky jsou typické a zvíře hyne poměrně dlouho.
Jiřina
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.51.72
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Tetanus ani nepodřezávat - odevzdat celé do kafky. Zvíře uhynulé na tetanus se totiž vlastně otráví - bakterie produkují jed a ten způsobí smrt.
Nákaza tetanem předpokládá nějaké zranění nebo porod - prostě krvavou cestu, kudy se bakterie dostane do těla. Příznaky jsou typické a zvíře hyne poměrně dlouho.
Jiřina
Tetanus- velmi opatrně a jak říká Jiřinka. Jinak ,když mi třeba ovečka chřadla a vet. kroutil hlavou ,tak jsme ji taky porazili ,aby se netrápila a šla do mrazáku. Není nad zdravá zvířata,ale někdy se nedá nic dělat. Renata