Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.127.9
Dobrý den, máme berana, kteréhé budeme porážet. je půl roku starý, když jsem naposledy odčervovali (injekčně veterinářem), byl ještě malý, tak se tomu vyhnul. teď má ale průjem a je určitě začervený. za čtrnáct dní budeme porážet. Je vhodné ho ještě odčervit - může začervení nějak ovlivnit kvalitu masa , nebo je to jedno, když se vnitřnosti vyhodí ?
Moc děkuji
věra
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.105.209
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Dobrý den, máme berana, kteréhé budeme porážet. je půl roku starý, když jsem naposledy odčervovali (injekčně veterinářem), byl ještě malý, tak se tomu vyhnul. teď má ale průjem a je určitě začervený. za čtrnáct dní budeme porážet. Je vhodné ho ještě odčervit - může začervení nějak ovlivnit kvalitu masa , nebo je to jedno, když se vnitřnosti vyhodí ?
Moc děkuji
věra
Když budete porážet za čtrnáct dní, tak už se asi moc nespraví. Také záleží na tom jaký odčervovací prostředek použijete. Na některém je ochranná lhůta týden, na jiném třeba až šest týdnů. Je potřeba tohle všechno uvážit.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.220.2
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Když budete porážet za čtrnáct dní, tak už se asi moc nespraví. Také záleží na tom jaký odčervovací prostředek použijete. Na některém je ochranná lhůta týden, na jiném třeba až šest týdnů. Je potřeba tohle všechno uvážit.
Snězte ho a šetřte za odčervení. Ale pozor na ten průjem- kdyby byl silný, ať vám beran nenatáhne bačkory před porážkou. Neodčervené kusy nepřibývají na váze, ale to už asi nepotřebujete. Porazila bych ho hned, pokud máte možnost a máte vyřešeno. Judyna
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.127.9
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Snězte ho a šetřte za odčervení. Ale pozor na ten průjem- kdyby byl silný, ať vám beran nenatáhne bačkory před porážkou. Neodčervené kusy nepřibývají na váze, ale to už asi nepotřebujete. Porazila bych ho hned, pokud máte možnost a máte vyřešeno. Judyna
Ptala jsem se proto, jestli to eventuální začervení nevadí masu. Beránek jinak vypadá moc pěkně, i je pěkně stavěný, takže je možné, že začervený není a je to jen z trávy. Rozhodně nevypadá, že by chtěl natáhnout bačkory či se jinak porážce vyhnout. Takže děkuji a jdu zkoumat recepty na jehněčí - bude to naše první domácí !
Věra
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.51.72
Neregistrovaný uživatel
napsal(a):
Ptala jsem se proto, jestli to eventuální začervení nevadí masu. Beránek jinak vypadá moc pěkně, i je pěkně stavěný, takže je možné, že začervený není a je to jen z trávy. Rozhodně nevypadá, že by chtěl natáhnout bačkory či se jinak porážce vyhnout. Takže děkuji a jdu zkoumat recepty na jehněčí - bude to naše první domácí !
Věra
Co nejdříve porazit. A na jehněčí je nejlepší česnek ,kmín a sůl. Já dávám pod maso tymián a rozmarýn i šalvěj je dobrá. Renata