Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

4.8.2009 22:06
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.231.30

Chtěla bych poprosit o radu. Ráda bych prodávala kozí mléko. Mám menší chov-jen pro potěšení, tedy neregistrovaný. Potřebuji nějaké potvrzení, nebo kontrolu na kvalitu mléka? Či jak tedy postupovat. Mám velice kozí mléko ráda, ale sama ho nevypiju a prasátkům je to škoda. Moc děkuji.

Neregistrovaný uživatel

5.8.2009 00:49
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.0.110

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Chtěla bych poprosit o radu. Ráda bych prodávala kozí mléko. Mám menší chov-jen pro potěšení, tedy neregistrovaný. Potřebuji nějaké potvrzení, nebo kontrolu na kvalitu mléka? Či jak tedy postupovat. Mám velice kozí mléko ráda, ale sama ho nevypiju a prasátkům je to škoda. Moc děkuji.

Podle zákona musíte chov zaregistrovat, i když nic neprodáváte. Téma registrace viz vyhledávač zde na ifauně. To za A.
Za B, potřebujete si nechat udělat testy mléka na celkový počet mikroorganismů a s dobrým výsledkem přijít a absolvovat pohovor s úředníkem veterinární správy. Jak nadojit dostatečně čisté mléko poradí zkušenější veterinární harcovníci (aspoň doufám, že se někdo ozvete). Já to mám jen z druhé ruky, sama se na to teprve chystám. No a pak je tu varianta c, tedy status quo. Záleží na vás, co si vyberete. Vše má své výhody i svá rizika. Lenka ze Dvora

Neregistrovaný uživatel

5.8.2009 08:05
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.163.7

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Chtěla bych poprosit o radu. Ráda bych prodávala kozí mléko. Mám menší chov-jen pro potěšení, tedy neregistrovaný. Potřebuji nějaké potvrzení, nebo kontrolu na kvalitu mléka? Či jak tedy postupovat. Mám velice kozí mléko ráda, ale sama ho nevypiju a prasátkům je to škoda. Moc děkuji.

mléko budete muset kromě čistého nadojení, pravidelně kontrolovat, (tzn. testy na mikroorganismy- posílat mléko pravidelně na rozbor). V úvahu připadá mléko nepasterované, prodávat do vlastních nádob a při prodeji upozornit, že mléko nutné zpasterovat. Prodávat se nesmí přímo ze chléva, ale musíte mít speciální čistou vykachličkovanou místnost, mléko prodat myslím do dvou hodin po nadojení. Pak by se muselo pasterovat a chladit a to už je na mlékárnu. Ale bez registrovaného chovu to ani nezkoušejte, myslkím že to tak akorát smrdí průserem a pokutou že hcováte zvířata v neregistrovaném chovu a porušujete tak zákon. Myslím, že jednodušší je najít si někoho kdo si od vás bude mléko brát pravidelně a trochu se s ním znáte, on vám věří a vy jemu, než prodávat cizím lidem.

Neregistrovaný uživatel

5.8.2009 13:34
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.51.72

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
mléko budete muset kromě čistého nadojení, pravidelně kontrolovat, (tzn. testy na mikroorganismy- posílat mléko pravidelně na rozbor). V úvahu připadá mléko nepasterované, prodávat do vlastních nádob a při prodeji upozornit, že mléko nutné zpasterovat. Prodávat se nesmí přímo ze chléva, ale musíte mít speciální čistou vykachličkovanou místnost, mléko prodat myslím do dvou hodin po nadojení. Pak by se muselo pasterovat a chladit a to už je na mlékárnu. Ale bez registrovaného chovu to ani nezkoušejte, myslkím že to tak akorát smrdí průserem a pokutou že hcováte zvířata v neregistrovaném chovu a porušujete tak zákon. Myslím, že jednodušší je najít si někoho kdo si od vás bude mléko brát pravidelně a trochu se s ním znáte, on vám věří a vy jemu, než prodávat cizím lidem.

U nás v Liberci vůbec neradi udělují povolení na prodej mléka. A s veterinární správou si užijete. Spíše vás odradí než poradí. A už budete pod drobnohledem. Renata

Neregistrovaný uživatel

5.8.2009 18:40
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.216.34

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
U nás v Liberci vůbec neradi udělují povolení na prodej mléka. A s veterinární správou si užijete. Spíše vás odradí než poradí. A už budete pod drobnohledem. Renata

Vykašlete se na jakési zákony,nařízení,kachličky,pasterizaci,registraci a nevím ještě co.Podívejte se kolem dokola,co zde zákony znamenají.To je pravda,že jak pro koho.Já když večer dojím,tak před chlévem už stojí pětimetrová řada lidí s konvičkama a jak si všichni mlaskají dobrotou.A za ty léta z toho ještě nikdo nedostal průjem.Chce to jen perfektní čistotu,hygienu a volné pastevní ustájení.A zvířata mám jak medvědy!!!

Neregistrovaný uživatel

6.8.2009 07:38
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.78.78

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Vykašlete se na jakési zákony,nařízení,kachličky,pasterizaci,registraci a nevím ještě co.Podívejte se kolem dokola,co zde zákony znamenají.To je pravda,že jak pro koho.Já když večer dojím,tak před chlévem už stojí pětimetrová řada lidí s konvičkama a jak si všichni mlaskají dobrotou.A za ty léta z toho ještě nikdo nedostal průjem.Chce to jen perfektní čistotu,hygienu a volné pastevní ustájení.A zvířata mám jak medvědy!!!

Tak to je sen , s tou frontou s konvičkama. Já měla paní , která si 2x do týdne brala ode mne mléko,pak přišla a to mě vystrašila,že její tchán a synovec ochrnuli, údajně z kozího mléka, že musela mít koza klíště-infikovaný.Až pak z ní vylezlo,že mají v rodině taky kozaře, od kterého pili kozí mléko, chová je pomalu ve městě.Nešlo mi to do hlavy,proto jsme se odstěhovali do kraje, kde lišky dávají dobrou noc a to doslova,abych měla zdravá zvířata,žádné mory,infikované klíště.A pak taky přiznala, že ti chlapi měli kdysi klíště.Tak se dělá panika.lidi se pak bojí.A je jich málo, kteří pochopí, jak kvalitní mléko by mohli mít,je jim líto dát 25,- Kč/litr,nechápou, když si ho zředí 1:1, že pořád budou mít lepší mléko, jak v obchodě .Radši si nakoupí karton nízkotučného"mléka" v supermarketech.Tam by mělo bý napsáno-nízkotučná voda. Je možné, aby jsme byli tak hloupej národ?Lenka

Neregistrovaný uživatel

6.8.2009 10:57
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.51.72

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Tak to je sen , s tou frontou s konvičkama. Já měla paní , která si 2x do týdne brala ode mne mléko,pak přišla a to mě vystrašila,že její tchán a synovec ochrnuli, údajně z kozího mléka, že musela mít koza klíště-infikovaný.Až pak z ní vylezlo,že mají v rodině taky kozaře, od kterého pili kozí mléko, chová je pomalu ve městě.Nešlo mi to do hlavy,proto jsme se odstěhovali do kraje, kde lišky dávají dobrou noc a to doslova,abych měla zdravá zvířata,žádné mory,infikované klíště.A pak taky přiznala, že ti chlapi měli kdysi klíště.Tak se dělá panika.lidi se pak bojí.A je jich málo, kteří pochopí, jak kvalitní mléko by mohli mít,je jim líto dát 25,- Kč/litr,nechápou, když si ho zředí 1:1, že pořád budou mít lepší mléko, jak v obchodě .Radši si nakoupí karton nízkotučného"mléka" v supermarketech.Tam by mělo bý napsáno-nízkotučná voda. Je možné, aby jsme byli tak hloupej národ?Lenka

Když prodáváte známým a samy mlíko a sýry,jogurty konzumujete ,tak máte jistotu. Ale prodáte cizímu ten se posere s prominutím po salámu a řekne ,že je to po vašem sýru.Kvákne to u doktora a máte problém. Já bych tedy taky chtěla vlastní prostory a dělat to legálně a vůbec to není kvůli papírování,kontrolám a úřednické buzeraci. Jenom bych ráda vyrobila a s klidným svědomím prodala i cizímu "náročnému" zákazníkovi. Ale legislativa je náročná a mé prostory zatím v nedohlednu. Renata

Přidejte reakci

Přidat smajlík