Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

18.10.2009 16:21
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.134.137

Dobrý den,

chtěla bych požádat o radu jak zabít kozla a kozu, aby netrpěli. A potom ještě jeden, jak se čistí bachor od ovce, chtěla bych si udělat drškovku, ale nevím jak ho vyčistit.

Předem všem děkuji za radu

Katka

Neregistrovaný uživatel

18.10.2009 17:52
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.102.171

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Dobrý den,

chtěla bych požádat o radu jak zabít kozla a kozu, aby netrpěli. A potom ještě jeden, jak se čistí bachor od ovce, chtěla bych si udělat drškovku, ale nevím jak ho vyčistit.

Předem všem děkuji za radu

Katka

Já jsem letos měla poprvé kozlíky na zabití a jelikož to neumíme, sehnala jsem pana řezníka, který mi je porazil - napřed střelil jateční pistolí a pak vykrvil. Stálo to stovku za kus, včetně stažení vyvržení a rozbourání. Také jsme si je rovnou nechali vykostit - udělal to perfektně, za páďo/ks. Takže jsme dali 450kč za tři kozlíky a měli jsme 30kg čistého masa. Bachor neporadím, nevím.
Alča

Neregistrovaný uživatel

18.10.2009 19:13
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.6.102

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Já jsem letos měla poprvé kozlíky na zabití a jelikož to neumíme, sehnala jsem pana řezníka, který mi je porazil - napřed střelil jateční pistolí a pak vykrvil. Stálo to stovku za kus, včetně stažení vyvržení a rozbourání. Také jsme si je rovnou nechali vykostit - udělal to perfektně, za páďo/ks. Takže jsme dali 450kč za tři kozlíky a měli jsme 30kg čistého masa. Bachor neporadím, nevím.
Alča

Źaludek rozříznu,pečlivě vypláchnu,spařím a hranou nože,či řeznickým zvonkem oškrábu. Roklanka

Neregistrovaný uživatel

18.10.2009 19:41
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.108.249

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Źaludek rozříznu,pečlivě vypláchnu,spařím a hranou nože,či řeznickým zvonkem oškrábu. Roklanka

Ty dršťky pořádně propláchnout a pak dát vařit, slít, dát novou vodu a opakovat ještě jednou nebo dvakrát. Když je budete vařit, tak je nesmíte vařit do měkka. Až při konečném vaření. Vždy je třeba přidat trochu soli. Ale je to docela opruz a dost to smrdí Petra

Neregistrovaný uživatel

19.10.2009 09:54
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.38.251

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Ty dršťky pořádně propláchnout a pak dát vařit, slít, dát novou vodu a opakovat ještě jednou nebo dvakrát. Když je budete vařit, tak je nesmíte vařit do měkka. Až při konečném vaření. Vždy je třeba přidat trochu soli. Ale je to docela opruz a dost to smrdí Petra

Dobrý den,
letos jsme taky zabijeli poprvé. Sice ne kozy, ale jednoho skopečka a jeden nás ještě čeká. Koupil jsem si na to jateční pistoli a šlo to fakt rychle. Střelil jsem ho dle instrukcí zezadu do hlavy v místě, kde je val, kde mají rohatá plemena rohy. Ihned po střelení podřízl a vykrvil... Šlo to opravdu rychle až jsme se divili... No a pak putoval rožník na klasickou řeznickou rozporku, stáhli jsme ho, vyvrhli a druhý den rozporcovali... Jestli si netrváte, tak je řezník opravdu lepší, ale pokud máte zkušenosti z klasických zabijaček prasat (alespoň na aktivní čumendu) a jste si sami sebou jistí, že v rozodující chvílí dílo dokonáte, tak se nebojte...
Přeju hezký den a ať se dílo zadaří...
*Jimi*

Neregistrovaný uživatel

19.10.2009 16:07
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.134.137

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Źaludek rozříznu,pečlivě vypláchnu,spařím a hranou nože,či řeznickým zvonkem oškrábu. Roklanka

diky za radu sloto dobre a pohode hezky den

Přidejte reakci

Přidat smajlík