Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

20.10.2009 17:45
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.134.137

co uvařit z kozího masa. Nemáte nějaký oblíbený recept nebo odkaz na dobré webové sránky s recepty atd.
Děkuji všem za odpověď

Neregistrovaný uživatel

20.10.2009 19:30
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.6.50

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
co uvařit z kozího masa. Nemáte nějaký oblíbený recept nebo odkaz na dobré webové sránky s recepty atd.
Děkuji všem za odpověď

Cokoliv, jako z hovězího. Pokud chcete speciální recepty,podívejte se do Indické kuchařky,nebo na SCHOKu nabízejí kuchařku Opilý beránek,kde jsou recepty jak z jehněčího tak z kozího masa.Roklanka

Neregistrovaný uživatel

20.10.2009 21:36
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.228.34

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Cokoliv, jako z hovězího. Pokud chcete speciální recepty,podívejte se do Indické kuchařky,nebo na SCHOKu nabízejí kuchařku Opilý beránek,kde jsou recepty jak z jehněčího tak z kozího masa.Roklanka

Nejlepší je osvědčená klasika zadní nožky-steky a řízečky, přední nožky -gulášek,ragů...,panenka-svíčková nebo přírodní,krk -do rizota,hrudí na polévku,odřezky pomelu s vepřovým na sekánku, játýrka-smažený nebo na víně,plíčka a vnitřky uvařím,rozmixuju a je tu plíčková omáčka, kosti psovi.marcella

Neregistrovaný uživatel

20.10.2009 21:51
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.12.143

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
co uvařit z kozího masa. Nemáte nějaký oblíbený recept nebo odkaz na dobré webové sránky s recepty atd.
Děkuji všem za odpověď

Cokoliv co z vepřového a hovězího, stejně tak i z beranů. TAkže nějaká masová roláda. Žebra upéct s nádivkou. Žebra dobře načesnekujte a přiměřeně osolte. Nádivka:nakrájené rohlíky namočené v mlíku, vajíčka, nadrobno nakrájený kabanos, petrželka/pažitka, kousek špeku, sůl a pepř na dochucení. Tímto naplníte na polorozpečená žebra a necháte dopéct. Maso by mělo být měkké a nádivka když do ní píchnete špejlkem by se neměla lepit. A můžete podávat třeba s rýží a k tomu nějaký salát nebo kompot a nebo jenom tak. Podle chuti.
Jinak hlavu vařím psům,kdo nemá rád vaří i kosti. My z kostí z noh vaříme i polívku ale tedy přidáváme ještě vepřové nebo hovězí kosti a není absolutně nic poznat a je dobré dát dost zeleniny- hodně mění chuť polévky.
Jinak ještě takový typ, je dobrý z masa ztáhnout blánu a lůj pokud je.

Neregistrovaný uživatel

20.10.2009 22:52
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.134.137

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Cokoliv co z vepřového a hovězího, stejně tak i z beranů. TAkže nějaká masová roláda. Žebra upéct s nádivkou. Žebra dobře načesnekujte a přiměřeně osolte. Nádivka:nakrájené rohlíky namočené v mlíku, vajíčka, nadrobno nakrájený kabanos, petrželka/pažitka, kousek špeku, sůl a pepř na dochucení. Tímto naplníte na polorozpečená žebra a necháte dopéct. Maso by mělo být měkké a nádivka když do ní píchnete špejlkem by se neměla lepit. A můžete podávat třeba s rýží a k tomu nějaký salát nebo kompot a nebo jenom tak. Podle chuti.
Jinak hlavu vařím psům,kdo nemá rád vaří i kosti. My z kostí z noh vaříme i polívku ale tedy přidáváme ještě vepřové nebo hovězí kosti a není absolutně nic poznat a je dobré dát dost zeleniny- hodně mění chuť polévky.
Jinak ještě takový typ, je dobrý z masa ztáhnout blánu a lůj pokud je.

děkuji za rady, úplně se mi na žebírka začaly sbíhat sliny


ještě mám jeden možná blbý dotaz, jak poznám, že je koza v březí? Připustily jsme ke koze asi před měsícem kozla, ze začátku za ní pořád běhal a teď už 4 dny si jí ani nevšimne a dává čím dál tím míň mléka. Teprve s chovem začínám, tak sháním informace

děkuji....

Neregistrovaný uživatel

21.10.2009 11:00
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.6.103

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
děkuji za rady, úplně se mi na žebírka začaly sbíhat sliny


ještě mám jeden možná blbý dotaz, jak poznám, že je koza v březí? Připustily jsme ke koze asi před měsícem kozla, ze začátku za ní pořád běhal a teď už 4 dny si jí ani nevšimne a dává čím dál tím míň mléka. Teprve s chovem začínám, tak sháním informace

děkuji....

Poznáte to těžko,pokud koza nezabřezne,prská se znovu za tři týdny,což nemusíte zaznamenat,pokud u ní máte kozla a nemáte je stále na očích. Za předpokladu,že kozel přišel ke koze před měsícem(září) a koza se rozprskala brzy,můžete očekávat kůzlata v únoru.Zpravidla se koze před porodem nalije vemeno,některé kozy jsou širší,než delší,na některých to nemusí být vidět ,záleží na konstrukci a počtu kůzlat.Některé kozy snižují laktaci samy ,u výborných dojnic je to fuška kozu zasušit.Koza by se měla zasušit dva měsíce před porodem. Hodně štěstí. Roklanka

Přidejte reakci

Přidat smajlík