Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

13.7.2010 13:05
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.44.92

mám dotaz jak moc se liší chuť kozího a kravského (supermarketového mléka)? Mám poprvé mléko od kozy a přijde mi že má jakoby nakejslou nebo nahořklou chuť, nemohu to pořád identifikovat:-(. Dostává oves ječmen občas tvrdý chléb rohlíky, seno a pastva neomezeně, občas nějaký ten lupen z ořechu (ale to jen zřídka nedosahne na ně, leda když nějaký upadne). Tak mě zajímá smajlíkjestli je toto obvyklá chuť kozího mléka nebo mám prostě smůlu na kozu.smajlík Katka

Neregistrovaný uživatel

13.7.2010 13:14
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.108.249

Mléko by mělo mít lahodnou chuť i vůni, nemělo by být ničím cítit, s krabičákem se to opravdu nedá srovnávat, to pijete bílou vodu. Pokud máte možnost koupit čerstvé kravské mléko nepasterované, tak ho vyzkoušejte. Uvidíte, že i jeho chuť bude výrazná a pro člověka nezvyklého až příliš silná.
PetraP

Neregistrovaný uživatel

13.7.2010 13:23
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.178.11

Jestliže všechny krávy mají mléko stejné chuti, dovoluji si tvrdit, že u koz tomu tak není. Měla jsem 3 kozy. 2 bílé a jednu černou.Ta černá má mléko velice lahodné, bez sebemenší příchuti. Bílá odrohovaná má mléko také dcela dobré. Druhou bílou bezrohou jsme prodali, ale mléko nebylo nic moc. Eva od T.

Neregistrovaný uživatel

13.7.2010 13:31
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.178.11

Ještě pokračuji. Myslím, že je to kozou. Nejsem odbornice ani velká chovatelka. Je to jenom zkušenost. Krmením to podle mě nebude. Já jsem je samozřejmě krmila stejně a mléko měly každá jiné i když byly dvojčata. Zajímavé je, že lepší ho mají rohaté kozy. To mi budou všichni vyvracet, ale u mě je to tak. Eva od T

Neregistrovaný uživatel

13.7.2010 13:42
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.44.92

zadavatelka: vůně mléka je typická mléčná, není ničím citit. jen ta chuť mě zarazila. Katka

Neregistrovaný uživatel

13.7.2010 13:43
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.204.155

Chuť kozího mléka je ovlivněná geneticky, krmením a zdravotním stavem. Kozí mléko na chuť není tak sladké jako kravské, mě přijde, jako by bylo malililinko slané, ale příjemně. Jedné naší koze se jednou mléko ze dne na den zhoršilo, bylo trpké a spravilo se to po odčervení. Dana

Neregistrovaný uživatel

13.7.2010 14:04
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.99.226

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Jestliže všechny krávy mají mléko stejné chuti, dovoluji si tvrdit, že u koz tomu tak není. Měla jsem 3 kozy. 2 bílé a jednu černou.Ta černá má mléko velice lahodné, bez sebemenší příchuti. Bílá odrohovaná má mléko také dcela dobré. Druhou bílou bezrohou jsme prodali, ale mléko nebylo nic moc. Eva od T.

Ale kdepak - každá kráva má jiné mléko a každá koza také. Když jsem přecházela z kravského mléka na kozí ( a měla jsem možnost ochutnat mlíko od hodně krav, samozřejmě čerstvě nadojené - přímo v kravíně :-) ), připadlo mi kozí jakoby s mírně oříškovou či mandlovou příchutí. Teď když roky piju jenom kozí, kravské mi přijde sice sladší, ale mdlé a fádní smajlík
Jiřina

Neregistrovaný uživatel

13.7.2010 15:11
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.44.92

zadavatelka: ta oříšková nebo madlová chuť mi napadla jako první, ale když jsem se napila podruhé tak je podle mě hořké, jako když máte starou šlehačku a ona zhořkne. Nemůže to být ovlivněno tím, že přišla o kůzlata - potratila? Jestli se jí netvoří stále ještě mlezivo, to je prý nahořklé. Je to 14 dní co o kůzlata přišla. Nebo mi napadlo jestli to nemůže být ovlivněno stresem. Dojení to je s ní boj. Nejdřív korida a pak řeckořímský zápas. A ještě jeden dotaz. Asi nemá smysl z toho mléka zkusit sýr že? ta hořkost by pak přešla do toho sýra. Děkuji za odpovědi na asi blbé dotazy, ale těšila jsem se na mlíčko a ted jsem zklamaná. Hold si budou dopřávat pejskové a kocour. Katka

Neregistrovaný uživatel

13.7.2010 16:06
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.245.58

Dobrý den, já teda taky nejsem žádný odborník, ale myslím, že se mléko spraví. Měla jsem letos prvně kozlata a taky jsem zkoušela ochutnávat od prvních dní, co to šlo. A ze začátku to taky nebylo vůbec nic moc, ty první dny. Ale po odstavení kůzlat dojím výborný mlíčko, které se s tím počátečním nedá srovnat. Petra

Neregistrovaný uživatel

13.7.2010 16:51
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.180.83

Máme tři kozy, 2 bílé bezrohé a jednu hnědou bezrohou kříženku. Jsou krmeny stejně, bílé mají mléko výborné a ta hnědá ho má s takovým "kozím ocasem". Když mléko smícháme, je super. Takže záleží na koze. petr

Neregistrovaný uživatel

13.7.2010 17:22
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.64.1

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Ještě pokračuji. Myslím, že je to kozou. Nejsem odbornice ani velká chovatelka. Je to jenom zkušenost. Krmením to podle mě nebude. Já jsem je samozřejmě krmila stejně a mléko měly každá jiné i když byly dvojčata. Zajímavé je, že lepší ho mají rohaté kozy. To mi budou všichni vyvracet, ale u mě je to tak. Eva od T

Já s Vámi souhlasím, taky jsme měli jednu rohatou a několik bezrohatých bílých koz a sice bylo dobré mléko od všech, ale od rohaté bylo prostě NEJLEPŠÍ! ZdeňkaZ.

Neregistrovaný uživatel

13.7.2010 18:28
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.12.226

tak já mám 4 rohaté a jednu bezrohou, bezrohá má mléko vynikající, zato jedna rohatá s kozím ocasemsmajlík

Neregistrovaný uživatel

13.7.2010 21:07
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.251.62

Každý to má vyzkoušené jinak a každý se přiklání k jiné variantě. Já věřím všem. Myslím, že záleží jak na genech, tak na stravě a tak i na prostředí, kde koza žije. Já jsem koupila kozenu, která dávala mléko jen pro prasata a dávala ho sotva 1/2 litru. Když jsem ji přivezla domů, tak to bylo k uzoufání. Mléko smrdělo tak strašně, že i při dojení se mi dělalo zle z pomyšlení, že bych ho měla vypít, takže u nás končilo ve psích kastrůlcích. Teď, po roce piplání, kdy koza prošla několika odčerveními, velmi časným zasušením, vykrmením k normálnímu vzhledu, vymazlením a porozením dvou krásných kůzlátek, dává výborné mléko (3 litry + něco pro kůzle), které kozou cítit není a chutná moc dobře. Ovšem upozorňuju, že za normálních okolností! Stačí malý problémek a mléko je hned cítit a jakmile problémek zmizí, mléko je opět výborné. Pár příkladů: prvních pár dojení bylo o zdraví (moje koza nepatří k nadšeným dojnicím), ale jakmile se uklidnila a smířila se s tím, že dojení prostě proběhne, mléko začalo být ok. Další pachuť se objevila den poté, co jsem prodala kozlíka. Do té doby byla dojená jednou denně, ale po odstavu jednoho kůzlete to už nestačilo a po celém dni měla vemeno nabouchané k prasknutí... a mléko bylo cítit (jen to jedno dojení). Teď dojíme dvakrát za den a mléko je opět výborné. Další problém - vedra. Jakmile začaly, koza pocítila nepohodu a jeden den bylo mléko cítit. Teď pije jako velbloud, celé dny se válí ve stínu a mléko je ok. No a když do sebe nacpe něco, co bych jí osobně zrovna nevybrala, tak mléko sice není cítit, ale zase má takovou jakoby hořkou chuť. Takže asi tak. Prostě mám náladovou kozu, které občas něco přelítne přes nos:-) A Vy nezoufejte a zkoušejte, třeba prostě jen ještě není Vaše koza úplně v pohodě :-|

Neregistrovaný uživatel

18.7.2010 21:07
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.17.251

Zdravím,taky se trápím se špatným mlékem.Chovám kozy asi 15 let,měla jsem různé,bíle,hnědé,rohaté i bez a všechny měli mléko výborné bez jakékoliv pachuti.Sýry,tvaroh,vše bylo skvělé.Držela jsem je v čistotě,od jara do zimy měli možnost výběhu ale bez pastvy,sekla jsem jim vojtěšku.Teď jsem se přestěhovala a po dlouhém shánění jsem pořídila bílou bezrohou po prvním kůzleti.Mléko páchne tak,že ho nechtějí ani psy a kočky.Myslím si že problém je v tom,že má výběh v zanedbané části zahrady,kde roste po zemi takový plevel,nevím jak se jmenuje,a páchne sám o sobě.Kromě pastvy má zrní,rohlíky,nic neobvyklého.Zacházím si ní hezky,dojení v pohodě,žádne stresy nemá.Takže bych se chtěla zeptat,může být prostě koza "špatná",nebo je to jen krmením? Protože představa že splanýruju půl zahrady a mléko bude dál páchnout mě moc neláká.Děkuji všem za rady.

Neregistrovaný uživatel

18.7.2010 21:35
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.12.226

koza může být špatná, ale vzhledem k tomu, že takové se po generace vyřazují z chovu si myslím, že jich moc není. Máte kozu odčervenou? Čím a jak je to dlouho? Zkuste jí koupit loňské seno a krmte jí tím nějakou dobu, pokud je chuť po tom plevelu, mělo by se to projevit.

Neregistrovaný uživatel

19.7.2010 09:48
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.99.226

Podpořím vás rrochu :-) - kdysi jsem přišla ke 3 kozám s kozlíkem - manželova kolegyně z práce rušila chov, takže ještě tam byl rozkrmenej bejček a vietnemáci - nechci nikomu nijak ubližovat, ale ty zvířata všechny byly nějaký divný smajlík - a kozy měly to mlíko úplně děsivý ( ovšem kočky a psi měli jinej názor, takže jsem ho vylívat nemusela :-| ). Kozy jsem "ubytovala" na louce a kolikrát i na noc jsem je tam "zapomněla". Za měsíc nebo za dva jsem se zálibně podívala na to krásně napěněné mlíčko v dojáčku - nevydržela jsem a ochutnala jsem ... Světe div se - po trpkosti a kozí pachuti ani stopy, mlíčko slaďoučké a dobré smajlík ! Kočky a psi šli od válu a dostali jenom to co zbylo po nás smajlík
Tím nechci říct, že změna místa a pastva musí nutně pokaždé mlíko totálně "ozdravit" - ale možný to je a já vám to přeju :-)
Jiřina

Neregistrovaný uživatel

19.7.2010 12:10
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.94.89

zdravim vas,ja som choval kozy vohrade a denne som chodil kosit.mlieko somal za celu eru horke dva krat.dlho som nad tym koumal a vzdy mi vyslo,ze to bolo po zozrani lopuchu.naschval som ho skusal vyradit a dat do krmnej davky a vzdy po podani na dalsi den bolo mlieko nahorkle.aj to len od dvoch koz.ostatne boli ok.jano

Neregistrovaný uživatel

20.7.2010 12:43
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.17.251

Děkuji všem za odpovědi,taky se přikláním k tomu,že je to krmením a ne kozou.To odčervení mne nenapadlo,hned provedu,mám ji asi měsíc,tak jsem se k tomu ještě nedostala a nevím,jestli byla.Nad tím,že ji zkusím chvíli krmit jen senem jsem už přemýšlela,ale musela bych ji zavřít do chlíva a to by se ji notně nelíbilo :-) Asi stejně koupím ještě jednu,ať tam není sama,protože dost mečí a tím pádem budu moct porovnávat.Takže budeme bojovat dál...

Přidejte reakci

Přidat smajlík