Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.151.238
Kurz výroby sýrů 08.09.2010
Klub chovatelů bílých koz pořádá další kurz výroby sýrů.
Pro velký zájem a úspěch prvního kurzu jsme připravili opakování.
Kurz je zaměřený na základy zpracování, je vhodný pro začátečníky.
Na kurzu se dozvíte o zpracování mléka, budeme vyrábět měkký i tvrdý sýr, dozvíte se o sýřenině, o zrnu, o chemiích potřebných k výrobě. Seznámíme se s balením a uchováním sýrů.
Lektor: Ing. Josef Mrázek
vedoucí praxe VOŠP a SPŠM Kroměříž
V rámci kurzu proběhne přednáška ohledně seznámení s legislativní úpravou prodeje ze dvora a farmářského zpracování mléka - Ing. Ivan Hrbek
Pokud bude zájem překračující počet míst, bude se kurz se stejným obsahem opakovat.
Připravujeme navazující sérii specializovaných kurzů na jednotlivé skupiny mléčných výrobků a druhy sýrů!
Cena kurzu: 1000,-
Slevy:
členové SCHOKu: 800,-
členové klubu bílých koz: 600,-
Kdy: 9. října od 10 hodin
Kde: Beroun - Klub "Pohoda pro každého" Beroun - Králův Dvůr, Pod hájem 97
(http://www.mapy.cz/#mm=ZTtTcP@sa=s@st=s@ssq=kr%C3%A1l%C5%AFv%20dv%C5%AFr%20pod%20h%C3%A1jem%2097@sss=1@ssp=132100480_135388544_132269696_135558528@x=132191488@y=135471255@z=16)
Počet účastníků je limitován. Pro přihlášku pište na capkovi@ekokoza.cz
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.151.238
Zásadní chyba a velice se omlouvám, kurz se pochopitelně koná 9.10.
Neregistrovaný uživatel
XXX.XXX.151.238
Takže pro jistotu ještě jednou
Kurz výroby sýrů - 9.10.2010
Klub chovatelů bílých koz pořádá další kurz výroby sýrů.
Pro velký zájem a úspěch prvního kurzu jsme připravili opakování.
Kurz je zaměřený na základy zpracování, je vhodný pro začátečníky.
Na kurzu se dozvíte o zpracování mléka, budeme vyrábět měkký i tvrdý sýr, dozvíte se o sýřenině, o zrnu, o chemiích potřebných k výrobě. Seznámíme se s balením a uchováním sýrů.
Lektor: Ing. Josef Mrázek
vedoucí praxe VOŠP a SPŠM Kroměříž
V rámci kurzu proběhne přednáška ohledně seznámení s legislativní úpravou prodeje ze dvora a farmářského zpracování mléka - Ing. Ivan Hrbek
Pokud bude zájem překračující počet míst, bude se kurz se stejným obsahem opakovat.
Připravujeme navazující sérii specializovaných kurzů na jednotlivé skupiny mléčných výrobků a druhy sýrů!
Cena kurzu: 1000,-
Slevy:
členové SCHOKu: 800,-
členové klubu bílých koz: 600,-
Kdy: 9. října od 10 hodin
Kde: Beroun - Klub "Pohoda pro každého" Beroun - Králův Dvůr, Pod hájem 97
(http://www.mapy.cz/#mm=ZTtTcP@sa=s@st=s@ssq=kr%C3%A1l%C5%AFv%20dv%C5%AFr%20pod%20h%C3%A1jem%2097@sss=1@ssp=132100480_135388544_132269696_135558528@x=132191488@y=135471255@z=16)
Počet účastníků je limitován. Pro přihlášku pište na capkovi@ekokoza.czještě jednou