Nekozí téma - bylinky na čaje

Přidejte téma Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Neregistrovaný uživatel

5.1.2011 09:44
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.217.253

Kozy odpočívají, pomalu se chystáme na porody a já trošku využiju kozího bezčasí a poprosím zkušené babky bylinkářky o radu. Ráda bych si dělala vlastní bylinkové čaje, mám krásnou starou knihu podle které snad konkrétní bylinu poznám, ale... Máte nějakou osvědčenou kombinaci bylinek, aby z toho byl čaj chutný a dobrý?
Třeba lípa, maliník, mateřídouška nebo tak něco? V loni jsem to zkusila intuicí a výsledek nebyl valný. Díky za všechny nápady a bylinkové postřehy.
Marta
ekokoza.cz

Neregistrovaný uživatel

5.1.2011 10:05
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.108.249

Tak mně velice chutná lípa, sléz maurský a případně smíchaný se zvlášť připraveným šípkovým čajem, vše oslazené medem a je to úplná bomba při nachlazení.
Jinak ještě velice chutná záležitost je tzv. medvědí mléko - teplé mléko, med a rum, to vařím sobě a dětem bylinky smajlík

PetraP

Neregistrovaný uživatel

5.1.2011 11:08
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.210.254

Osobně se čajových směsí trochu bojím, protože nevím, jak se spolu (spíš ve mně) snáší jejich jednotlivé dobroty. Sice vím, že jsou neutrální plnidla směsí - maliník, ostružiník, jahodový list.... ale i tak.
Tak jediné moje míchání je jablečné slupky se šípkem. A nebo sušené bezinkové plody s jablečnými slupkami.
Suším lípu, bezinky květ i plod (a z obého dělám šťávu plus s plodů i marmeládu), hluchavku, šípky, heřmánek, dělám křížaly, meduňku, řebříček, mateřídoušku a kopřivy. Zkoušela jsem i list maliníku a černého rybízu, ale někde asi udělali soudruzi z endéer chybu - babiččin čaj z téhož byl báječný, ten můj nepitelný.
Úplně nejraději mám čistý šípkový čaj.
Dětem (alespoň těm u nás se vyskytujícím) tuze chutná pečený čaj - díl (mraženého rybízu) díl ostatního bobulového klidně s přídavkem nakrájených jablek, hrušek, švestek, díl cukru ( klíďo i přidaný pomeranč, citron, "svařákové" koření - nemusí být) se šoupne na dvě hoďinky v pekáči do trouby na 200°C, pak naleje do skleniček a zavíčkuje. Lžíce dobroty se naředí do hrnku horké vody, dospěláci si přikápnou rum a nebo jiné lihové oblíbené...
smajlík Babička dávávala do sklenice od okurek postupně usušenou lípu, diviznu, nějaké modré květy, heřmánek, hluchavku, bezinky a listí rybízu a malin. Pak to promíchala a byl z toho moc dobrý čaj. Bohužel poměr a ani přesnější složení si nepamatuji a smajlík už se nezeptám....
Jedovinka

Neregistrovaný uživatel

5.1.2011 11:40
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.108

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Kozy odpočívají, pomalu se chystáme na porody a já trošku využiju kozího bezčasí a poprosím zkušené babky bylinkářky o radu. Ráda bych si dělala vlastní bylinkové čaje, mám krásnou starou knihu podle které snad konkrétní bylinu poznám, ale... Máte nějakou osvědčenou kombinaci bylinek, aby z toho byl čaj chutný a dobrý?
Třeba lípa, maliník, mateřídouška nebo tak něco? V loni jsem to zkusila intuicí a výsledek nebyl valný. Díky za všechny nápady a bylinkové postřehy.
Marta
ekokoza.cz

Obecně bych rozdělila bylinky na " ovocné " : Maliník, jahodník, lípu, sléz, meduňku, rybízy... a " ty druhé " : mátu, šalvěj, mateřídoušku, levanduli, dobromysl, rozmarýn, bazalku..... . Míchala bych ve skupině, ale ne ty dvě skupiny mezi sebou.
Třeba mě zkušené bylinářky ( Jiřinko, Roklanko !) opraví.

Neregistrovaný uživatel

5.1.2011 13:56
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.7.86

O bylinky se zajímám už dlouho,ale bylinkářkou bych se opravdu nenazvala,to pojmenování patří Jiřině. Směsi si dělám podle chuti a potřeby,jen ovocné. Suším sladkoplodou jeřabinu,aronii,rakytník,bezinky,borůvky,černý rybíz,jablečné slupky,šípky,švestky,hrušky. Podle chuti si pak smíchám jednotlivou směs na den. Loni jsem poprve dělala z rakytníku likér,šťávu a zbytek jsem usušila.Musela jsem provést radikální průřez ,takže úroda byla velká. Likér jsem dělala 1/3 slivovice,1/3 medu 1/3 rakytníkové šťávy. Šťávu jsem dělala 1/2 šťávy a 1/2 medu bez jakékoliv sterilace v chladnu vydrží,jen se musí protřepat před použitím. Letos zkusím udělat totéž z bezinek a jeřebin.Z bylinek si dělám jen jednodruhové čaje podle potřeby na určitý problém. Roklanka

Neregistrovaný uživatel

5.1.2011 19:02
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.87.147

"O bylinky se zajímám už dlouho,ale bylinkářkou bych se opravdu nenazvala,to pojmenování patří Jiřině."

Nepatří :-):-). Taky se jen zajímám :-).

A myslím, že souhlasím s tím, co je výše uvedeno - ty "ovocno-bobulové" čaje bych považovala za "bezpečnější". Všechny bylinky, i ty, které se používají jako "plnidla", mají své určité působení ( byť i velmi jemné ). A jestliže je používáme "jen tak", rutinně, bez přímé potřeby, organismus se na ně adaptuje a léčebné účinky jsou tak anulovány nebo silně omezeny. Někdy se zas projeví specifický účinek některé byliny na některý vnímavý organismus ( já osobně jsem např. nesnášela ibišek přítomný snad ve všech kupovaných ovocných čajích - rozhazoval mi cyklus, stačilo dát si ho 2-3 dny po sobě - ale nesetkala jsem se se stejnou zkušeností u jiných žen, nelichotivě se o ibišku vyjadřuje ve svém díle bylinář P. Ferda, ovšem důvod neuvádí ).

Zpět k dotazu. Jestli chcete zkusit výšezmíněné plnidlové bylinky - listí malin, ostružin a jahodovení - samozřejmě vám nic nebrání :-). Je lépe ty listy fermentovat, než usušit jako se bylinky mají "nazeleno". Listí se fermentuje tak, že se den nechá zavadnout, pak se v tenké vrstvě rozválí válečkem a zabalí do ručníku, nechá se 24-48 hodin zapařit, pak se zase rozbalí a dosuší - sušené je ztmavlé, bylinářsky "znehodnocené", ale čaj z něho je chutnější. Je třeba zpracovávat větší množství materiálu, aby došlo k samovolnému zapaření, a je lépe ho při fermentaci umístit v teplejším prostředí.

Já mám ve velké oblibě čaj, který si dávám ale zásadně na nachlazení nebo když silně promrznu a nachlazení logicky hrozí : je to lipový květ, bezový květ, šípky a hřebíček ( koření - na šálek stačí 2-3 ). Pro mě delikatesa smajlík !
Jednodruhové čaje, které by mohly chuťově zaujmout, je máta, meduňka, heřmánek, mateřídouška, tymián. Záleží na osobním gustu, na mátě bych já si nepošmákla, ba naopak smajlík, mateřídkouška mi moc voní i chutná, ale pro mě má stavicí účinek. Takže jen do toho - zkoušet :-):-)
Stálé zdraví !

Jiřina

PS - kdo si všimli mé dvouměsíční pauzy, zdravím smajlík, už su zase tu :-))

Neregistrovaný uživatel

5.1.2011 20:41
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.40.197

já jsem si všiml a moc jste mi chyběla. Dana

Neregistrovaný uživatel

6.1.2011 10:32
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.113.151

Taky jsem moc ráda......ale raději se nepodepíšu,abych nebyla za vlezláka...(já vás znám jen virtuálně a vy mě vůbec,ale strašně ráda Vás čtu)...:-):-):-)

Neregistrovaný uživatel

6.1.2011 10:40
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.64.22

Dobromysl, máta a mateřídouška - vynikající čaj.:-)

Neregistrovaný uživatel

6.1.2011 10:40
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.64.22

Dobromysl, máta a mateřídouška - vynikající čaj.:-)

Neregistrovaný uživatel

6.1.2011 11:08
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.164.145

Jiřinko, dobrý den. Jsem s Vámi a velice souhlasím s uvedenými zkušenostmi s ibiškem. Také si velice dávám pozor, abych ho nekoupila v žádném z čajů. Nevím. Někde jsem slyšela, že překyseluje organismus. Mojí kamarádce, která měla ledvinové kameny, dokonce lékař řekl, že to je právě díky ibišku v čajích.
Nevím jak to je, ale nám se opravdu neosvědčil.
Krom toho hodně dám na to, že člověk by měl jíst a pít to, co vyroste v okruhu jeho bydliště. Tak ten ibišek sem prostě nepatří. :-)
Ječmi

Neregistrovaný uživatel

6.1.2011 13:56
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.87.147

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Taky jsem moc ráda......ale raději se nepodepíšu,abych nebyla za vlezláka...(já vás znám jen virtuálně a vy mě vůbec,ale strašně ráda Vás čtu)...:-):-):-)

A to se jen podruhý kliďánko podepište ! Já se znám s většinou lidí z ifauny virtuálně a vůbec mi to nevadí ! :-)
S Blankou a Ivanem jsem se teď osobně setkala - konečně po 5 letech :-) - a ještě s Janičkou - nebýt sýrařského kurzu, tak jsme pořád jen virtuální známí :-|
Ječmi, přiznám se, že jsem teď poněkud znejistěla. :-) V mém povědomí ibišek, ibiš, jinak též ajbiš zvaný, je vlastně proskurník lékařský ( althea officinalis ), který se používá jako slizovitá droga k ochraně všech možných sliznic těla a kromě toho jako chuťové korigens nepříliš chuťově atraktivních jiných bylin. A je teda fakt, že přelitím vřelou vodou nálev zglejovatí - a to se moc v těch ovocných čajích neděje. Takže teď teda nevím, cože je to ten "ovocný" ibišek za ptáka smajlík:-))smajlík
Jiřina

Neregistrovaný uživatel

6.1.2011 16:22
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.217.253

děkuji moc všem za tipy, už aby to začalo růst. Nějak se pomalu začínám těšit:-)

Neregistrovaný uživatel

6.1.2011 22:14
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.100.60

a to se moc v těch ovocných čajích neděje. Takže teď teda nevím, cože je to ten "ovocný" ibišek za ptáka


Jiřino, neboj, ten pták,
to byl ibis.... smajlíksmajlík:-)
Ječmi

Neregistrovaný uživatel

6.1.2011 23:58
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.157.71

Dobrý večer paní Jiřinko, všimla jsem si, že tady Vaše příspěvky které pozorně čtu chybí , ale i od ostatních děkuji za radysmajlík,
já sama mám nejraději lipový čaj hořký a hodně teplý.janas

Neregistrovaný uživatel

7.1.2011 12:05
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.28.154

Jiřinko, dobrý den
Mám dotaz nebo spíš prosbu.
Co by jste doporučila na silné bolestivé křeče při menstruaci? Prášky nepomáhají, pomáhá alkohol, ale to nemmůžu přes den v práci smajlík to by byli daně a mzdy smajlíksmajlík.
Jinak rada ohledně bylinek na dnu zafungovala a je o trochu lépe. Díky moc smajlík
Jana B.

Neregistrovaný uživatel

7.1.2011 12:53
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.87.147

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
a to se moc v těch ovocných čajích neděje. Takže teď teda nevím, cože je to ten "ovocný" ibišek za ptáka


Jiřino, neboj, ten pták,
to byl ibis.... smajlíksmajlík:-)
Ječmi

smajlíksmajlík:-)
Jiřina

Neregistrovaný uživatel

7.1.2011 13:09
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.87.147

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Jiřinko, dobrý den
Mám dotaz nebo spíš prosbu.
Co by jste doporučila na silné bolestivé křeče při menstruaci? Prášky nepomáhají, pomáhá alkohol, ale to nemmůžu přes den v práci smajlík to by byli daně a mzdy smajlíksmajlík.
Jinak rada ohledně bylinek na dnu zafungovala a je o trochu lépe. Díky moc smajlík
Jana B.

Mně na všechny křeče hladkého svalstva pěkně zabírá kmínový čaj - vrchovatou čajovou lžičku na šálek vody, pět minut povařit, pít hodně teplé. Není to moc mňamka :-|. Jestli vám zabírá alkohol, zkusila bych si připravit z toho kmínu i kapky - drcený kmín ( dala bych přednost vlastnoručnímu nadrcení v hmoždíři :-) ) zalít slivovicí, lihem nebo dobrou vodkou, nechat na teplém místě ( stačí v kuchyni někde na kredenci ), semtam protřepat, za 3-4 týdny zflitrovat a používat jako jiné léčivé kapky - tedy třeba po půl lžičce, né po půl litříčku :-). S výhodou se to dá kombinovat s tím výšezmíněným čajíkem.
Doufám, že vám to zabere podobně jako mně, moje dcera totiž tvrdí, že jí to nezabírá ( ale já ji tiše podezřívám z toho, že jí to moc nejede a že si ho dělá tudíž příliš slabý :-( ). Tak jsem jí koupila žabu a holka se nahřívá. S úspěchem :-).
Jiřina

Neregistrovaný uživatel

7.1.2011 13:42
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.210.254

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Jiřinko, dobrý den
Mám dotaz nebo spíš prosbu.
Co by jste doporučila na silné bolestivé křeče při menstruaci? Prášky nepomáhají, pomáhá alkohol, ale to nemmůžu přes den v práci smajlík to by byli daně a mzdy smajlíksmajlík.
Jinak rada ohledně bylinek na dnu zafungovala a je o trochu lépe. Díky moc smajlík
Jana B.

Dobrý den,
Zkuste zainvestovat cca 150 Kč a koupit si v lékárně pupalkový olej. Buď je v lahvičce a užívá se jak rybí tuk na lžíci (ale to už asi nepamatujete) a nebo je v kapslích s přídavkem vitamínu E. Kdysi jsem jej našla jako hubnoucího pomocníka na stránkách STOBu. Po přečtení příbalového letáku jsem si připadala jako na představení potulného mastičkáře - chybělo už jen, že léčí plešatost a chřestýší uštknutí. Sice jsem nezhubla ani deko, ale zbavila jsem se premenstruačního syndromu, křečí v prvních dvou dnech a migrén. Taky dobrý, ne?
Dceři pomáhá mátový čaj. Obecně je na ženské potíže skvělý řebříček a kontryhel. Řebříček mám vyzkoušený z doby po porodu - silné krvácení a křeče - pomohl, ale nechutnal mi. Kontryhelovou nať jsem nezkoušela.
Jedovinka
PS Někde mám recepis na kmínku. Pamatuji si, že se vařila hrst kmínu s cukrem a zcezené se to míchalo s lihem. Pohledám a dám to sem. Babička nám jí dávala na prdíky...

Neregistrovaný uživatel

7.1.2011 14:10
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.210.254

jo a podpis, Jedovinka sklerotická

Neregistrovaný uživatel

7.1.2011 21:24
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.108

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Jiřinko, dobrý den
Mám dotaz nebo spíš prosbu.
Co by jste doporučila na silné bolestivé křeče při menstruaci? Prášky nepomáhají, pomáhá alkohol, ale to nemmůžu přes den v práci smajlík to by byli daně a mzdy smajlíksmajlík.
Jinak rada ohledně bylinek na dnu zafungovala a je o trochu lépe. Díky moc smajlík
Jana B.

ůžu poprosit o tu bylinkovou radu na dnu? Děkuji E.

Neregistrovaný uživatel

8.1.2011 11:59
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.87.147

Bršlice kozí noha - všeobecně přítomný plevel :-). Z nahrubo nakrájených a spařených ( a vychladnutých do nejpříjemnější teploty ) bylin udělat zábal. Doplnit pitnou kúrou z téže byliny - ale musí tu být naprostá jistota, že jde o bršlici - bršlice charakteristicky příjemně voní, kdežto jí podobné prudké jedovatiny zapáchají.
Než bršlice poroste, můžete použít kteroukoliv kupovanou směs na revmatismus.
Byliny samotné moc nepomůžou, když nemocný odmítá držet dietu - vyloučit vnitřnosti, kakao a čokoládu, omezit živočišné i rostlinné bílkoviny. Dále bych doporučila potné kúry.
Jiřina

Neregistrovaný uživatel

8.1.2011 12:56
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.127.232

Chybela jste mi,Jirino:-)Tomas

Neregistrovaný uživatel

8.1.2011 13:43
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.234.108

Neregistrovaný uživatel napsal(a):
Bršlice kozí noha - všeobecně přítomný plevel :-). Z nahrubo nakrájených a spařených ( a vychladnutých do nejpříjemnější teploty ) bylin udělat zábal. Doplnit pitnou kúrou z téže byliny - ale musí tu být naprostá jistota, že jde o bršlici - bršlice charakteristicky příjemně voní, kdežto jí podobné prudké jedovatiny zapáchají.
Než bršlice poroste, můžete použít kteroukoliv kupovanou směs na revmatismus.
Byliny samotné moc nepomůžou, když nemocný odmítá držet dietu - vyloučit vnitřnosti, kakao a čokoládu, omezit živočišné i rostlinné bílkoviny. Dále bych doporučila potné kúry.
Jiřina

Děkuji moc, myslím, že bršlice mám v létě dost. Jen s tou čokoládou bude problém.smajlík. E.

Neregistrovaný uživatel

9.1.2011 11:41
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.21.71

Mně na bolesti při menstruaci vždy pomáhala mateřídouška. Nebo taky dobromysla a tymián, jsou to prý příbuzné rostliny. Jinak mě z bolestivé menstruace vyléčily tři děti. Ale je to poněkud drahá léčba. :-). Teď mám doma bylinkový čaj, kupovaný, jmenuje se Smolíček, složení je heřmánek květ, fenykl plod, šípek, jahodník list, meduňka nať, ostružiník list, sedmikráska květ, lípa květ, černý rybíz list. Je pro děti k běžnému pití. Mým dětem moc nejede, ale já ho miluju. Hana

Neregistrovaný uživatel

10.1.2011 07:40
Neregistrovaný uživatel

XXX.XXX.28.154

Díky moc všem za rady Jiřince, Jedovince ..., budu od příštího měsíce zkoušet. Tento měsíc už mám za sebou smajlíksmajlík
Jiřinko docela chápu Tvojí dceru - kmín je jedna z mála věcí, ketré nejímsmajlíksmajlík, ale vyzkouším, protože ty křeče jsou nesnesitelné.
Jana B:-)

Přidejte reakci

Přidat smajlík