Přístroj na výrobu mléčných výrobků - sýrů, jogurtů

Přidejte téma Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

sýrařka

10.9.2015 13:06
sýrařka

XXX.XXX.161.46

Dobrý den,

chtěla bych se zeptat, zda máte zkušenosti s výrobou jogurtů a sýrů. Mám informace, že lze obstarat paster na mléko, ve kterém pomocí tlačítka spustíte program na výrobu sýrů nebo jogurtu dle výběru. Vím, že jsou u nás dostupné pouze pastery ve velkém provedení. Poradíte? Máte nějaké jiné informace? Případně napište, zda by byl také pro vás takový přístroj zajímavý.

Děkuji.

Sýrařka Hanka

22.10.2015 20:21
kuba_74

XXX.XXX.88.249

Ahoj,
paster je pouze na pasterizaci. To co máš na mysli, je zřejmě sýrařský kotel - ten tohle zjednodušeně řečeno umí. Nicméně připrav si cca.250 tis za použavaný. Vše záleží na tom, kolik mléka potřebuješ zpracovat a také jak moc oficiálně smajlík Pokud máš doma pár koz, nebo jednu krávu, stačí ti větší hrnec, sýrařský teploměr, sýrařská plachta, pár formiček a nějaké ty kultury smajlík Jogurt vyrobíš i v peřinách. Jinak viděl jsem i malý paster za cca.20 tis, ale myslím, že není potřeba.

Přidejte reakci

Přidat smajlík