akdars

XXX.XXX.237.149
Dobrý den, prosím o radu. Koupili jsme krůtu z malého chovu, ještě před porcováním jsem si všimla oteklého a zabarveného ramenního kloubu. Po jeho otevření jsem zjistila, že je kloub naplněný zeleným zapáchajícím hnisem, kloubní chrupavka byla zeleně zbarvená, stejně jako šlachy prsního svalu. Prsní sval byl v okolí kloubu zbarvený do hnědo oranžové barvy, blány a šlachy svalu byly ztluštělé. Ostatní klouby a kosti byly normální, játra také, možná trochu větší...Chovatel se vyjádřil...že to nic není, asi si poranila křídlo... Mám strach maso konzumovat...
Přikládám foto.
akdars

XXX.XXX.237.149
Jsem stejného názoru, tisícovka je asi v tahu
akdars

XXX.XXX.237.149
Děkuji vám názor, hezký večer.
Uživatel s deaktivovaným účtem

No, na jatkách by změněná tkáň šla do kafiny - a zbytek těla podmíněně poživatelný do konzerv a k tepelnému zpracování vůbec.
Buď to udělejte stejně - nebo nejezte konzervy a párky :D.
akdars

XXX.XXX.237.149
Něčemu takovému se snažím vyhnout, proto nakupuji od chovatelů...