Chuť holubího vs. křepelčího masa

Křepelka japonská faraon
Přidejte téma
Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků
29.5.2019 12:57
mesič

XXX.XXX.129.58

Dobrý den,
před pár lety jsme chovali holuby a celkem se nám dařilo odchovávat holoubata, ale nevyhovovala mi chuť, přišla mi trochu železitá, jako játra. Uvazuji o chovu masných křepelek, máte někdo srovnání?
Děkuji

29.5.2019 13:14
verahubacova

XXX.XXX.0.235

NO těžko popsat. Křepelčí je něco mezi holoubětem a kuřetem. Maso není tak tmavé, je jemnější. Každopádně je třeba to dobře uvařit/upéct. Obojí můžete vysušit, když to neumíte.

Přidejte reakci

Přidat smajlík