Vejce s velkými žloutky

Přidejte téma
Přidejte téma
Otočit řazení příspěvků Otočit řazení příspěvků

Ok

28.12.2020 18:59
Ok

XXX.XXX.174.222

Dobrý den přátelé,

chtěla bych se informovat, zda snáší některé plemeno vejce, kde tvoří podstatnou část žloutek?

28.12.2020 19:12
petraodlesa

XXX.XXX.37.95

Prý kachní 😄

28.12.2020 19:49
ančovička1

XXX.XXX.44.147

Ok napsal(a):
Dobrý den přátelé,

chtěla bych se informovat, zda snáší některé plemeno vejce, kde tvoří podstatnou část žloutek?

Myslite zrejme plemeno slepic.. vsechna slepici plemena maji zloutky ve stejnem danem pomeru...pomerne jinak,vetsi zloutky, maji kachny,pizmovky,husy..
K cemu to potrebujete vedet?

28.12.2020 20:00
pastevecovci

XXX.XXX.8.37

ančovička1 napsal(a):
Myslite zrejme plemeno slepic.. vsechna slepici plemena maji zloutky ve stejnem danem pomeru...pomerne jinak,vetsi zloutky, maji kachny,pizmovky,husy..
K cemu to potrebujete vedet?

Ano i ne... Třeba u Maransek některé nosnice nesou vejce i kolem 80g kde je nárust hmotnosti dán větším procentem bílku (žloudek je stejný). Tato vejce se obecně obtížně líhnou. Ale to je opačný případ než chtěl zadavatel.

28.12.2020 20:06
honzapm

XXX.XXX.134.34

Zdrobnělá plemena.

Třeba Vlašky - velké nesou 60 gr vejce.
Zdrobnělé 42 gr vejce, zkuste rozklepnout a zvážit a porovnat.

U zdrobnělých nosných slepic (hempšírky, velsumky, vyandotky, vlašky)
je ve vejci velmi malé zastoupení bílku.
Známý říká, že taková vajíčka nosí svému doktorovi, ten na ně nedá dopustit.

28.12.2020 20:08
ančovička1

XXX.XXX.44.147

pastevecovci napsal(a):
Ano i ne... Třeba u Maransek některé nosnice nesou vejce i kolem 80g kde je nárust hmotnosti dán větším procentem bílku (žloudek je stejný). Tato vejce se obecně obtížně líhnou. Ale to je opačný případ než chtěl zadavatel.

Jj ,maransky chovam spoustu let, maji krasna velka vejce,prave mi asi tyden zacaly snaset kuricky,maji krasne tmava vajicka, na hmotnosti jeste casem pridaji 😀..

28.12.2020 20:18
ančovička1

XXX.XXX.44.147

honzapm napsal(a):
Zdrobnělá plemena.

Třeba Vlašky - velké nesou 60 gr vejce.
Zdrobnělé 42 gr vejce, zkuste rozklepnout a zvážit a porovnat.

U zdrobnělých nosných slepic (hempšírky, velsumky, vyandotky, vlašky)
je ve vejci velmi malé zastoupení bílku.
Známý říká, že taková vajíčka nosí svému doktorovi, ten na ně nedá dopustit.

O zdrobnelych plemenech jsem neuvazovala,ale je tomu tak..vejce jsou ale celkove mensi, coz mi nevyhovuje..

Uživatel s deaktivovaným účtem

28.12.2020 20:19
Uživatel s deaktivovaným účtem

ančovička1 napsal(a):
Myslite zrejme plemeno slepic.. vsechna slepici plemena maji zloutky ve stejnem danem pomeru...pomerne jinak,vetsi zloutky, maji kachny,pizmovky,husy..
K cemu to potrebujete vedet?

A co křepelky? Mně žloutek připadá výrazně (relativně) větší než u slepic.

28.12.2020 21:28
peter z bratislavy

XXX.XXX.225.243

Pri rozbore vajec plemien hybrida Moravia a plemena Araucana (za účelom zisťovania obsahu cholesterolu) bolo zistené: "U kontrolnej skupiny vajec podiel bielka predstavoval 63,4 % a žĺtok 25,4 %. Vajcia plemena Araucana mali žĺtok (35,6 %) oproti kontrole zastúpený vo vyššom percentuálnom podiele. So zvyšujúcou sa hmotnosťou stúpal u kontrolnej skupiny vajec podiel bielka. Naopak, u vajec plemena Araucana so zvyšujúcou sa hmotnosťou stúpal percentuálny podiel vaječného žĺtka. Percentuálny podiel škrupiny na hmotnosti vajec bol u obidvoch skupín približne rovnaký.

Ak by niekho zaujímala celá štúdia, je tu: http://www.slpk.sk/eldo/2006/017_06/sekcia4/marcincak.pdf?fbclid=IwAR3sKa-CJDV7Q1nt4Bq9VTkCCvvF2c1lPTNkBJ5lBNpZ-qqAa_FQyUaOsC8

Přidejte reakci

Přidat smajlík