Dobrý deň, v tomto období mám dostatočné množstvo vajíčok od japonských prepelíc a chcel by som ich nakladať, ale ešte s tým nemám skúsenosť. Na tejto fotke sú 4 druhy zaváraných vajíčok stiahol som ju z jednej stránky kde ich predávajú ako farma, ale recept na ne tam nebol tak sa pýtam či je tu nejaký labužník vajíčok a poradí lebo chcel by som ich zavariť presne na tieto 4 spôsoby Ďakujem
filipvo
napsal(a):
Mohl byste sem dát webovou adresu na tento recept? Děkuji
Veď práve, že recepty na tej stránke k tým štyrom druhom tam neboli. To je iba fotka aké druhy ponúkajú na predaj. Ale na internete som našiel tiež rôzne recepty. Dnes som nakladal 50 vajíčok podľa tohto receptu http://varecha.pravda.sk/recepty/nakladane-pikantne-vajcia/31021-recept.html
Na desať slepačích vajec pripadá cca 40 prepelicčích ja som ich tam dal 50 ako vidíte na fotke čo som odfotil vyšlo by ich tam do skla aj viac, slepačie su vacsie takze by tak nevyplnili priestor vo vnútri ako prepeličie. Sklíčka sú od horčice.
filipvo
napsal(a):
Mohl byste sem dát webovou adresu na tento recept? Děkuji
Veď práve, že recepty na tej stránke k tým štyrom druhom tam neboli. To je iba fotka aké druhy ponúkajú na predaj. Ale na internete som našiel tiež rôzne recepty. Dnes som nakladal 50 vajíčok podľa tohto receptu http://varecha.pravda.sk/recepty/nakladane-pikantne-vajcia/31021-recept.html
Na desať slepačích vajec pripadá cca 40 prepelicčích ja som ich tam dal 50 ako vidíte na fotke čo som odfotil vyšlo by ich tam do skla aj viac, slepačie su vacsie takze by tak nevyplnili priestor vo vnútri ako prepeličie. Sklíčka sú od horčice.
filipvo
napsal(a):
Mohl byste sem dát webovou adresu na tento recept? Děkuji
http://www.greenfarm.szm.com/cennik.htm je tu iba cenník tých nálevov
xrobox
napsal(a):
http://www.greenfarm.szm.com/cennik.htm je tu iba cenník tých nálevov
nj mimo cenníka mám na webe aj kontakt,či už telefonny,alebo emailovy. stačilo napísať ,alebo zavolať že chcete recept na vajíčka v sladko kyslom náleve a je po probléme.Nehryziem
kedže som už tu,tak ho sem rovno napíšem.
nálev je spravený z octu,cukru /umelé sladidlo-len pre diabetikov/vody,a nakladaču uhoriek a zeleniny/Zelko,Deko,Marco polo, atď./ takže sa riadte návodom na zadnej strane a samozrejme príchuť-huby (dubáky-nálev bude krásne zlatohnedý,tmavé hríby-osikovce,hrabáky atd.-sivo čierny nálev. chuť je rozdielna,takže paráda
) štiplavé chilli- z vloženými chili papričkami to vyzerá skvelo,ale niektoré nálevy potom štípali ako das
a niektoré skoro vôbec.,takže teraz ked varím nálev hodím do hrnca zo 5 papričiek a nálev je rovnako štiplavý. do pohárov potom sypem sladkú madarskú papriku cca.jedna kávová lyžička,to je kvôli farbe
.cibulové-klasika cibula
, cesnakové-nakrájam cesnak na hrubšie plátky-lepšie pustí chuť. robil som aj s Kare korením,ale mne osobne to moc nešmakovalo.všetky príchute môžete aj kombinovať,najmä z chilli.krásne vajíčka dostanete z cviklou/červená repa/ ked ich rozkrojíte je to paráda. šúpanie vajec už taká paráda nieje.ja už som si za 20 rokov vytvoril určitý postup a spracujem 300 vajec za hodinu ručne
,ale mesiac mám zakúpený stroj na šúpanie z Brazílie,takže ten spraví cca. 1000ks/hod-http://www.youtube.com/watch?v=Y1CVFu22CM0
môžete uvariť aj takéto kockaté vajcia a zavariť,prípadne iné tvary.stačí vajcia vyklopiť do formy na lad a dať variť na hladinu vody,potom zachladiť a vyklopiť. dajú sa použiť aj silikonové formy na bonbony
jadron
napsal(a):
Nakládaná křepelčí vejce- tak to mě nadchlo a zkusím to. Jen se chci zeptat jaká je maximální doba spotřeby.Jakou máte zkušenost?
nuž predané ich mám hned ako ich vyrobím ,ale mám 2 poháre odložené na skúšku .
jeden má 2 roky- bez zmien
3,5 roka-výčko dobré neprilahlo pri sterilizácií a pretekal nálev pri naklonení pohára- bez zmien
ked sa vám vajíčka pokazia,tak nálev zbelie a je to príšerný zápach,cítiť aj zo zaviečkovaného pohára. stalo sa mi to našťastie len raz
jadron
napsal(a):
Coco- omlouvám se-jste muž.
bol som to radšej skontrolovať ,áno som
tie vajíčka sú hned na tej prvej fotke tejto témy- http://www.greenfarm.szm.com/zavarane.jpg
poháre sú od firmy Bricol 260ml,vajíčok je v poháry 12 kusov cena 1,7€,ale teraz som išiel na cenu 2€ a do pohára dávam 14-15 vajíčok. pred týždnom som urobil 60 pohárov a už sú predané.ked som mal živnosť,tak ich môj distribútor vozil do Čiech,Rakúska,Nemecka a Švajčiarska,ale kedže som to šúpal len ručne,tak to bolo zdlhavé a musel som to zaraziť. odber hotely v Tatrách,Blave atd. a kopec ludí čo chce poslať poštou. preto som kúpil aj ten stroj a idem si urobiť jednoduchší a na väčšiu kapacitu
miloš
napsal(a):
kde se dá ta mašinka na loupání vajíček koupit a co stojí
vyrába ich firma Inkomak- http://www.inkomak.com/ bohužial je to v Brazílií a zasielať do zahraničia nechcú-
On Thu, 05 Sep 2013 17:13 , greenfarm greenfarm@szm.sk sent:
> Olá,
>
> Estou interessado no envio da máquina abaixo para a Slovakia - país
> da Uniăo Européia.
>
> HTTP://WWW.INKOMAK.COM/PRODUTO.PHP?P=1-MAQUINA-DE-DESCASCAR-OVOS-DE-CODORNA
> -SEMI-PROFISSIONAL-MOD.-MANUAL[1]
>
> Por favor, vocę poderia me dizer o preço e condiçăo para envio de
> 1 máquina?
>
> Agradeço desde já.
> Obrigado. � )
je to portugalsky návod vám hodím v najbližšej dobe je to jednoduchá vec a fotky samozrejme tiež
kelim
napsal(a):
Mohl by jste mi napsat průměr tech tyčí co svlékají vejce a čím je to potaženo zřejmě gumou že ale jakou tvrdou nebo měkou díky
vonkajší priemer je 10-11mm vnútorný 6mm musí to byť mäkký latex prípadne silikon,ale väčšinou to je latex.dostať ho kúpiť v zdravotníckych potrebách.hadička sa natiahne na nerezovú tyčku priemer 6mm . osadené sú potom v silone tak,aby valčeky na seba vzájomne tlačili,kedže tam nieje žiadny prevod,ináč by sa netočili oba
rejpal

XXX.XXX.194.199
Loupačka mě zaujmula.
Teoreticky by se to dalo vytisknout na 3D tiskárně. Existují i tisknutelné pružné materiály. Ale je otázka, jestli budou mít deklarovanou zdravotní nezávadnost.
Neregistrovaný uživatel

Jdete se poradit ohledně zdravotního problému, prevence nemoci nebo výživy vašeho zvířete? Nově se můžete obrátit rovnou na odborníky v sekci On-line veterinář. Kvalifikovanou odpověď tam dostanete nejpozději během několika hodin. Ať jsou vaši mazlíčci zdraví a spokojení!